連休はどこもいかずに毎日普通に出社して普段できない書類の整理などをする。１１月のマラソンシーズンに向けて今月からトレーニング再開。夜に長居公園を１２キロ走って西田辺の銭湯で汗を流してロビーで生ビール３００円を一気して駅周辺をぶらぶらしているといい感じのイタリアン発見。

西田辺駅から徒歩１分、シャープ本社の道路をわたって正面。立地は最高。。。

店内はこじんまりしたイタリア食堂って感じだがいいものを食せることは表のメニューを一目見て理解する。。ワインとアラカルトの店と言うことらしい。４人がけテーブルが２つに、２人がけが２つ。客席よりも厨房の方が広いと言うのも面白い。

シェフとサービスの方２人でされておられる。グラスのワインを所望すると三本くらい持ってこられてそれぞれテイストの違いを説明いただく。かなり良心的。

コペルトということか突き出しにグリッシーニと生ハムメロン登場。これ無料かないくらかなと考えながら食す。生ハムもメロンもかなりおいしかったがこの店には不要と感じた。

最初はイタリア産のシャルドネ６００円。いい線行ってるけど内容と比較すれば少し高いかなと感じる。食事は蛤のパン粉焼き４８０円。よくありがちな料理だけど蛤の火入れが完璧。蛤以外に小さなたこやイカも入ってた。こんな小さなことがとってもうれしい。

貝の上に乗っている赤いのはトマトクリームソース。全体の味を引き締めいいアクセントになっている。

煮込みツブ貝と色々魚介の香草ガーリックバター　ココット焼き680円もおすすめ料理。ありがちなツブ貝が全く固くならなくてとてもいい食感。付け合わせのパンもハード系じゃないのでとってもたべやすい。白ワインお替わりする。

メインはサービス君が絶対おすすめと言っていたハンガリーの国宝マンガリッツア豚の香草パン粉焼き９８０円。一度スープで煮込まれていてナイフを入れるとほろほろ崩れて口に入れるとふわっと溶け出す。

ソースはマデラ酒を煮詰めたものとマヨネーズにマスタードを加えたものといっていただまるでフレンチの手法なのでこれどうよ、と聞くとこの店のシェフが帝塚山の名店「ビストロエピス」の奥野シェフと同級生で一緒の勉強会をしていると言っておられなるほどと納得。。

それだけ奥野シェフのソースの味がしっかりと私の舌にインプットされていると言うことなのかと得心する。肉の下に敷かれた米はカレーの味がした。食堂の仕事じゃないなと感心する。リストランテ仕様の料理がどんどん出てくるのに驚く。赤の渋くないグラスワインと合わせるとどんどん食が進む。

その他にも下記のアラカルト料理が並ぶ。めちゃくちゃ安くはないけどそこらのイタリアンバルとかに比べたらクオリティーが２ランクくらい異なる。この日の会計は４３００円なり。少し使いすぎたと反省しながら帰る。

・本日のオードヴル盛り合わせ　1200円

・煮込みツブ貝と色々魚介の香草ガーリックバター　ココット焼き　680円

・自家製国産牛肩ロースのローストビーフ　サラダ添え　700円

・自家製スモークサーモンのミ・キュイ仕立て　イクラ添え　650円

・仏産ウズラのファルシー（フォアグラライス詰め）　820円

・スペイン産イベリコ豚（べじょーた）のグリル　980円

・黒毛和牛のタリアータ仕立て（タタキ風）　1350円

・ピッツァ　マルゲリータ　950円

・ピッツァ　カプレーゼ　1100円

・太陽のピッツァ　1180円

・ピッツァ　アッチューゲ　1050円

・イカ墨のリゾット　1400円

・オホーツク海産　生ウニとアサツキのリングイーネ　1500円

・挽き肉といろいろ野菜のスパゲッティーニ　バルミジャーノ風味　1250円

・茄子のトマトソース　パルマ産生ハム添え　スパゲッティーニ　1250円

・カルボナーラ風　スパゲッティ　1250円

・ペンネ　ゴルゴンゾーラソース　1400円

・スモークサーモンのクリームソース　リングイーネ　1300円

・フレッシュトマトとモッツァレラ、バジルのマルゲリータ風ピッツァサンド　650円

・自家製スモークサーモンと焼チーズ、色々野菜のピッツァサンド　740円

・パルマ産生ハムとハム、4種のチーズのピッツァサンド　760円

・自家製スモークサーモンと特製クリームチーズソースのピッツァサンド　740円

・自家製国産牛のローストビーフとハムのフォカッチャサンド　780円

・海老カツとタルタルソースのフォカッチャサンド　720円

（以上お店のフライヤーより）

みんなでわいわいもいいしこじんまりワインを飲むのにもいいと思う。

大阪市阿倍野区西田辺町１－２－７

06-6608-8677　日曜休み

島根から帰阪した姉が肉を食べたいと言うことなので会社近くの表記のお店でランチ。友人の山本君の経営するお店で界隈の大型店のなかではかなり繁盛している。隣にワンカルビの店があるけどぶっちぎりで勝ちまくっている。

お店はサラダバーもありデザートや〆の麺や丼も充実。最近はランチで食べ放題もされており曜日に関係なく大繁盛している。経営者の経営手腕が優れていると一目で分かる店である。

和牛が食べたい人はいいお肉を、安くお腹いっぱいになりたい人はそれなりのもの。。多くのお客様のニーズを満たしていることに驚く。。商品すべてが味と量と価格のバランスがアジャストしているのは見事。

この日はカルビ、ハラミ、ロースの入った上肉の盛り合わせと別に上ミノとアカセンをいただく。

サービスでの特筆すべき点は注文したらすぐに商品がやってくる事。これは出来そうでいてなかなか出来ない。まさにプロのオペレーションである。

〆は和風梅冷麺を所望。さっぱりして胃もすっきり。

客が殺到しているランチ食べ放題は９８０円（土日祝日は１２８０円）でご飯　サラダ　スープ　キムチ　お肉類（カルビ　バラ　ロース　ウィンナー　テッチャン　豚バラ　鶏肉）が食べ放題。注文はお皿を空けてから追加できるらしい。

この店は家族や友達どうし 複数で行くのにオススメ！

この店のHPはこちら

大阪府大阪市西成区南津守6-1-70

TEL06-6656-0101

＊会社に帰るとデスクワークをしている若手社員が料理をトラックに積み込む作業のお手伝い。忙しいときはみんなで協力。。感謝！

満腹リッチ （焼肉 / 北加賀屋駅、玉出駅）

私どもの経営する奈良のレストランで夏に豚料理のキャンペーンをするためにあちこちのとんかつを研究している。その中の地元の住之江で圧倒的な人気を持つ表記の店に行く。周りは商店街と住宅しかない場所なんだけどランチタイムは広いお店がいつもいっぱい。

客席は３６席でこのような店では広い目である。調理はご主人一人でホールは奥さんともう一人女性の方でまわしている。オーダーを受けてから肉を切り、衣をつけて揚げるのでどのお客さんも出てくるまで少し時間がかかる。

この日は前日が寿司だったのでがっつりと「とんかつ（大）９９０円」を所望する。
10分ほど待つと登場。もちろんライスとみそ汁付き。

出てきた巨大なカツはラードの香りもよく一口かぶればトンカツの肉汁が思いっきり出てくる。ざぶざぶかけられたドミソースは見た目よりもあっさりしていてしつこくなく苦みよりも甘さを感じる万人向けの味。ほんのりと上品にガーリックがきいたご飯も進むいいお味。

カリカリに揚がった衣はかなり分厚めである。大きめにカットしてあってそれを箸でいただく。肉もかなり分厚い。（3センチくらいか）そしてかなり柔らかいのでスルスルと胃の中に入る。。同じようなとんかつが梅田界隈でいただくと１５００円以上するであろう。

ここのご主人の「いらっしゃい」と「ありがとう」がかなり怖い。顔面はもっと怖い。必見の価値あり。洋食屋の親父の顔ってどうして怖い人が多いのか不思議。よく見ると笑点の林家木久蔵師匠に似ている。

大阪市住之江区安立4-3-3

06-6678-5675
11：30～14：00　17：30～20：30
定休日　木