西九条の表記の居酒屋を友人と訪問。阪神・JR西九条駅から徒歩5分の場所に位置する。
席はカウンター5席とテーブル席4名が2つ。北新地で勤められていた中年のご主人の完全ワンオペ。

メニューはアラカルトが中心。事前に伝えれば5000円のコース料理もあると言っていた。この日は好きなものを好きなだけ日本酒と共に注文する。

最初のつぶ貝旨煮530円はとてもいい塩梅。銀鱈味噌漬け690円は少し濃いめの味で日本酒と相性バッチリ。和牛の朴葉焼き1200円はあらかじめ低温調理したもので赤身肉だけどしっとりとした食感がとてもいい。

しらすとねぎのピザ680円もありがちだけどいい作り込みをされていて日本酒との相性良し。河豚白子醤油焼き1600円はリゾットのようなものが添えられていてかなり美味しかった。この取り合わせは初めてだけど素敵。米茄子グラタン800円も居酒屋のレベルではない完成度。どうしてこの値付けかわからない河豚唐揚げ690円。最後にうなきゅうをいただいてフィニッシュ。どの料理も一手間かかっていてとても美味しい。

このほかにも刺身や寿司。煮込みハンバーグ、鶏唐揚げ、カラスミ餅などジャンルを問わず多彩なメニューが勢揃い。

日本酒も色々あって楽しめました。会計はたくさん飲んで一人4000円でお釣りあり。これで儲かるのかと心配になるクオリティでした・・・・

大阪市此花区西九条１丁目４−８
050-3699-4310
17:00～24:00
金曜定休

此花区の表記の中華料理店を夜に訪問。阪神電車の千鳥橋駅から北港通り沿いにユニバーサルスタジオの方向に徒歩3分。界隈にコインパーキングあり。

創業から今年で52年になる地元民に愛される街中華の名店。地元の客のみならず遠方からも多く来訪する。外国人客も多い。昭和な店内はカウンター5席と4〜6名用のテーブルが合わせて5卓くらいの全30席。

ご主人を含む調理師の方が数人と白髪の奥さんと外国人のサービスの女性で切り盛り。テレビを見ながら食事をする1人客から年配のカップル、家族連れまで客層はかなり広い。

毎回、接遇が素晴らしくて細やかで親切でスタッフの皆さんが優しい。心が通い合う接遇をされることにいつも敬服する。

ランチタイムの名物料理は卵で小海老天をとじた「天天丼」。これと並んで有名な数年前に開発されたカツカレー858円に辛煮玉子150円をトッピングしたものを注文。

しばらくして着皿。こちらのカレーは丁子、八角、花山椒、辣油などの中華スパイスがしっかり効いたオリジナルカツカレー。食べる前からスパイスの香りが鼻に刺さる。口に入れるとカルダモンと陳皮の香りが鼻に抜ける。痺れ系のスパイスカレーだけどちゃんと中華料理になっているのが不思議。牛すじやひき肉も入っていて味もコク深い。

高温で揚げられたであろうカツカレーのカツはひたすら薄くて肉は厚みが３ミリくらい。パリパリの食感がカレールーによく合う。

汗をかきながら一気に完食。ご主人の奥さんも優しくて丁寧でなんとも言えない癒しを感じる。昼間は836円の定食が8種類あってとてもお得らしい。ご馳走様でした・・・

以前の記事はこちら

大阪市此花区梅香3-28-11
06-6463-9614
営業時間11:00～15:00/17:00～22:00
*日祝は通し営業
定休日：なし

此花区の表記の中華料理店を訪問。阪神電車の千鳥橋駅から北港通り沿いにユニバーサルスタジオの方向に徒歩3分。界隈にコインパーキングあり。

創業から51年になる地元民に愛される街中華の名店。近くの餃子の王将が霞んで見える店構え。

昭和な店内はカウンター5席と4〜6名用のテーブルが合わせて5卓くらいの全30席。ご主人を含む調理師の方が数人と奥さんと外国人のサービスの女性で切り盛り。テレビを見ながら食事をする1人客から年配のカップル、家族連れまで客層はかなり幅広い。

毎回、接遇が素晴らしくて細やかで親切でスタッフの皆さんが優しい。ランチタイムの名物料理は卵で小海老天をとじた「天天丼」やSNSで大ブレークしている丁子、八角、花山椒、辣油などの中華スパイスがしっかり効いたオリジナルカツカレー。カツカレーのカツはひたすら薄いけどパリパリの食感と痺れるカレールーとの馴染みがとてもいい。

この日は今月のおすすめの「ふわふわ餡かけ蟹炒飯850円」と唐揚げのハーフサイズ400円を注文する。

しばらくして着皿。チャーハンの具材はたっぷりの蟹の身とシャキシャキのレタス。その上に大量の火入れしたメレンゲが乗せられる。まるでホテル中華のような様相。ふわふわの卵白とチャーハンのバランスも不思議な感じでとてもいい。食感が軽いのであっという間に完食してしまう。

唐揚げハーフは相変わらずの驚きのサイズ。一つが拳骨の大きさ。下味がしっかりついた片栗粉を使用したサクサクのタイプ。こちらも美味しくいただきました。次回は夜に訪問予定。

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大阪市此花区梅香3-28-11
06-6463-9614
営業時間11:00～15:00/17:00～22:00
*日祝は通し営業
定休日：なし