あべのルシアスの地下にある表記の焼き鳥店を先月に続いて訪問。フロアの隅の方にひっそりと位置する。夜になると満席になるので夕方の訪問がおすすめ。店内は調理場を囲むカウンターとそれを背にするカウンターのみ。テーブル席はないので3人くらいまでの訪問がいいと思われる。

阿倍野にある本店の炭焼屋神力、あべのキューズタウンにある炭焼屋しんりきと系列店が2店舗あってメニューも異なると聞き及ぶ。

今回も炭焼き場の正面に案内いただく。店内は90年代の懐かしい音楽が流れる。

串は160円から240円までの価格帯でだいたい180円が中心。おひとり以外は2本からの注文となる。５種880円、７種1180円のお得なおまかせ盛合わせもあるけど今回は好きなものだけいただく。

炭を焚べて火の加減を調整し、焼き網を洗浄しながら丁寧に作られる。提供時間はどれも遅め。よく焼きタイプで基本はタレとのこと。

この日はささみ梅肉230円、ふっくらジューシーなもも200円、お店一押しのカリカリに焼き上げた手羽先240円、お酒にピッタリのピリ辛ウインナー180円、とろとろ食感の茄子160円、丁寧に火入れするつくね220円山芋180円、インカのめざめのじゃがバター500円などをいただく。特に焼き加減と火入れのセンスは抜群で何をいただいても美味しい。

最後に手作りの焼きおにぎりをいただいてフィニッシュ。ごちそうさまでした。

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大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目 5-1
12:00～23:00
不定休

西中島の表記の焼き鳥店を訪問。店内は各テーブルに七輪があり鶏肉をセルフで焼いて食べる焼肉のようなシステム。カウンター席、テーブル席、そして奥には掘りごたつ席が6テーブル。この日は掘り炬燵の席に案内いただく。メニューはセルフ焼き鳥を中心に手羽先の唐揚げや鍋など居酒屋メニューいろいろ。ドリンクは全て税別299円。
スタッフさんおすすめの鳥ざんまいセット2〜3人前1980円を注文。

しばらくして着皿。9種類の部位が盛り込まれていて七輪で好きなように焼いていただくようになっている。炭火なので火加減がなかなか難しい。薬味は唐辛子など色々なものが入ったブレンド塩、柚子ニンニク、甘口醤油ベースのつけだれなど。。

一通りいただいた後で追加注文。レアに仕上げられた地鶏もも叩き680円、炭焼きの追加でブランド鶏の伊勢地鶏とかいな鶏のもも肉各605円、せぎも495円など。

せせり肉を焼いてから溶かしバターに絡めて食べるせせりバター550円と玉子と豆腐のスープでフィニッシュ。お得感満載ごちそうさまでした・・・・

大阪市西淀川区西中島3-14-9
06-6303-8910
17:30-3:00

グルメ友人推薦のあべのルシアスの地下にある表記の焼き鳥店を訪問。天王寺界隈に3店舗を運営する人気店らしい。店内はL字のカウンターと奥に壁際のテーブル席3つ。

今回は炭焼き場の正面に案内いただく。串は160円から240円までの価格帯でだいたい180円が中心。おひとりさん以外は2本からの注文となる。５種880円、７種1180円のお得なおまかせ盛合わせもあるけど好きなものだけいただく。

串は焼くのに時間がかかる。何か算段があるのかわからないけど注文してもしばらく準備しない。ビールを飲みながらのんびりと待つ。炭火にこだわりがあるようで何度も火力の調整をする。

最初にささみ柚子胡椒230円と山芋180円。続いて上肝200円と蓮根180円。しっかり焼き込まれた手羽先240円、ねぎま200円と続く。ピリ辛ウインナー180円と大きな焼きおにぎりでフィニッシュ。大衆価格だけど思っていた以上に美味しいことにびっくり。昼のみにもピッタリ。ごちそうさまでした。

大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目5-1
あべのルシアスB1
12:00～23:00
不定休