梅田のルクアの10階にある表記の鰻料理店を訪問。私が経営する飲食店舗と名前が同じなので呼び寄せられるように入店。大阪駅を一望できる景色は圧巻。店内は落ち着いた雰囲気。

本社は静岡県浜松で東京は西麻布、銀座、渋谷、その他、京都、ハリウッド、バンコクなどにも店舗があるらしい。

メニューは一般の鰻料理店とよく似た感じで鰻茶漬けやひつまむしがおすすめとのこと。総じて価格は高めの設定。

最初にうまき2000円を注文。出汁がたっぷりでふわふわに焼かれているけど鰻の骨が口にあたる。

しばらくして注文した鰻重並3410円が到着。ちなみに上は4980円。うなぎは小さめで柔らかい。ふわふわ食感だけど小骨が気になる。タレはサラサラした感じ。全体的にあっさりしていて主張やパンチは少なめ。脂の乗った皮がパリッとした地焼きのものがどちらかといえば好み。ごちそうさまでした。

大阪市北区梅田3-1-3ルクアイーレ10F
06-6147-9109

茶屋町でプロレスを見た後、友人3人で阪急かっぱ横丁の表記のくわ焼き店を訪問。梅田のD.Dハウスの向かいの阪急高架下に位置する。40年前くらいからこの地にあった気がする。メニューは昔からほとんど変わらず。

ちなみ鍬は土を掘る道具で江戸時代は肉は堂々と食べられなかったので、納屋などでこっそりと農具を使って鶏、鴨、他の鳥や動物を焼いて食べた名残と聞き及ぶ。

店内は昭和の香りが残るカウンターのみ。店の中心の鉄板で次々と串が焼かれます。
若い方から年配の方までお客層は幅広い。1800円のコースもあるけどアラカルトで注文する。

最初に手羽先の唐揚げ840円は胡椒が効いていてとてもスパイシー。長時間揚げ込んでいるのがポイント。

串は季節を感じさせるホタルイカバター炒め210円からスタート。定番の蓮根肉詰め250円はカレー風味。海苔と卵を巻いた山芋トラ巻き190円はしゃりしゃり食感。豚辛子焼き250円は安定の美味しさ。チーズとバジルのイタリア250円は豚肉の中にチーズが入っていえてかなり美味しい。どれも酒がすすむ美味しさ。

牛ばら300円はタレが香ばしい。旬のホワイトアスパラ250円もとても甘い。茗荷豚肉巻き190円もさっぱりした美味しさ。ピーマン肉詰め250円は何本でも追加したくなる。

キンパのような焼き海苔巻き250円でフィニッシュ。こちらはまさに美味い・速い・安いが揃った名店。一緒した友人も大喜び。

蛇足ですが店名の「海千山千」は海に千年、山に千年住んだ蛇は知識を身につけ、経験を積み、世渡り術などを身につけて龍になれるという伝説由来から。

大阪市北区芝田1-6-12
06-6373-3496
17:00～23:00
無休

グラングリーン大阪の南館3階に昨年3月にオープンした創業140年の表記の老舗天ぷら店をランチタイムに訪問。本店は京都祇園にある。高級感のある店内は落ち着いた雰囲気で揚げたての天ぷらをいただけるカウンター席、ゆったりと食事ができるテーブルソファー席、個室等がある。

今回は一番廉価のランチコース6700円を所望する

先付けが揚げ餅でこれが美味しすぎてお酒が進みまくる。

10品くらい天ぷらが次々出てくるんだけど追加の高級食材をプレゼンテーション。結局、白甘鯛、紅ズワイガニ、蕗のとう、生雲丹、牛ヘレ肉と全て注文してしまう。

味をつけた鰤を大葉で巻いて大根おろしを乗せたものや生麩、カラスミ餅、こんにゃくな、タラの芽など季節ものも含めてお腹いっぱいいただきました。

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大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館3F
06-7860-7730
11:00~23:00