大阪市～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ

カテゴリー：大阪市

Back Home Meal & Bake ＊昭和町のグルメバーガー【大阪市昭和町】

2026年1月9日 08:41

このブログの読者様からお正月に紹介いただいた表記の店を昨日の夜に4人で訪問。地下鉄昭和町駅から東に5分、桃が池公園の手前に位置する。店の横にコインパーキングあり。西海岸のダイナーのような店内はテーブル席とソファー席の16席。

メニューはハンバーガーのみ。ホームバーガー1600円とチーズバーガー1750円、パインとパクチーの入ったチリバーガー1850円、アボガドチーズバーガー2100円など。今回はチリバーガーと瓶ビールを注文する。ご主人のワンオペでパティを炭火で火入れするためにかなり時間がかかる。

しばらくして巨大なバーガーが着皿。ぎゅっと押しつぶして専用の袋に挟んで齧り付く。あまりの大きさに顎が外れるかと思った。

ハンドチョップのパティは肉肉しい食感を残しながら火入れも抜群。バンズもサクサクでとても軽い。厚切りのトマトや炭で炙った玉ねぎや食べ進むとピクルスやセロリ、柑橘類の皮などが登場してあっさりとした味わいになる。ソースの味も途中から変わるのが面白い。

時々マスタードをかけて味変すると味が締まってさらに美味しい。野菜がたっぷり入っているのでどんどん食べ進む。なんとか完食・・・・美味しくいただきました。ハンバーガのレベルではトップクラスの味わいとだと思うなここは・・・・・

大阪市阿倍野区昭和町2-3-15
070-4535-0577
[月･火･水]11:00～17:00
[木]11:00～15:00
[金･土･日]11:00～15:00 17:30～20:30
不定休

大阪市昭和町カフェ

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松屋食堂　＊オムライスが人気の大衆中華料理店【大阪市恵美須町】【大阪市難波】

2026年1月8日 09:37

浪速区の表記の中華料理店を訪問。南海線の難波駅と今宮戎駅の中間くらい、恵美須町駅からも徒歩10分くらい、浪速警察の東側に位置する。
創業して50年以上になる人気の街中華店。赤いテントと黄色い看板が目印。界隈にコインパーキングあり。

1階はカウンター数席、2階にテーブル席あり。オープンからひっきりなしにお客さんが来店する。

完全な家族経営で4名くらいでいろんな話をしながら切り盛り。テレビドラマに出てくるような見ていて微笑ましい光景。フライパンを煽る際のガッチャンガッチャンという大きな音がいいBGMになっている。

こちらのお店の1番人気はオムライス(900円)でほとんどの客が注文する。200円アップで大盛りも可能。唐揚げは最大火力でしっかりと揚げ切るので衣はカリカリ。水曜日のみカレーも登場。麺類もかなり美味しい。。この日はデフォルトのオムライスを注文する。

しばらくして着皿。チキンライスだけど中華出汁の味がするご飯はパラパラ仕上げ。ご飯の中に味付けされた大きな鶏肉がゴロゴロ入っていてそれをしっかり焼き込んだ薄焼き卵で巻いたスタイル。炒め込んだ玉ねぎも甘くて美味しくご飯との一体感が素晴らしい。ケチャップも独自の味わい。付属のスープも秀逸。

かなりのボリュームだけど飽きのこない美味しさで一気に完食する。注文された料理を一つずつ丁寧に調理する姿にいつも感動しながら店を出る・・・

過去の記事はこちら

大阪市浪速区日本橋西1-8-25
06-6643-6305
11:30 - 17:00
日祝休日

大阪市恵美須町大阪市難波中華料理

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MICRAD 1月　＊住之江の人気多国籍料理店【大阪市住吉大社】【大阪市北加賀屋】

2026年1月6日 09:27

住之江区の中加賀屋にある表記のお気に入りレストランを仕事帰りに年始に一人で訪問。大阪メトロ北加賀屋駅・住之江公園駅、南海本線住吉大社駅からそれぞれ徒歩10分という渋い場所に位置する。

バス通りに面する間口の狭い小さなカフェのようなお店はカウンター５席とテーブル2卓のみ。目立たないファザードなので知らなければ通り過ぎてしまう。

小さな厨房で手際よく作るイタリアンとフレンチと中東料理をフュージョンしたアラカルト料理が売り。素材のこだわりはかなり強く野菜は契約農家、肉類は粉浜商店街の老舗精肉店「うしや」から仕入れをされ、調味料もほぼ自分で作られる。サラダのドレッシングや自家製のフォカッチャやカンパーニュなどのパン、手作りスイーツもとても美味しい。それゆえに何をいただいてもワンランク上の美味しさ。コスパもいいので紹介した方には喜んでいただける。このブログの読者様も常連になられていると聞き及ぶ。