心斎橋の表記の小料理店を日曜日に訪問。昨年9月に初めて訪問してから毎月通っているお気に入りの店。大阪メトロなんば駅と心斎橋駅の中間くらいの三津寺筋の雑居ビルの奥まったところに位置する。人気もあり7席しかないのでなかなか予約が取りにくい。インスタグラムのDMから予約を取るのがおすすめ。

こちらの店はご主人の完全ワンオペで初訪問の場合はご主人お任せの7000円コースとなる。2回目以降は黒板に書かれたアラカルトメニューを自由に注文できるシステム。しかし常連でもおまかせで注文している客が多い。

黒板に書かれた創作的なメニューは刺身、揚げ物、あて盛りなどがあり、どれも捻りの入った工夫とエッジが効いているものばかり。それぞれ食材の組み合わせや仕立てにこだわりがあり毎回メニューを見るのが楽しみ。ご主人の手元も早くてあっという間に料理が提供される。

座付きの鯛の子と茄子の煮物。薄味で仕立てられていて和食店の味わい。

名物のあてもり4種（実際は6種入っていました）。「まーし」（店主の名前）のポテサラ、つぶ貝炊いたん、鯛煮凝り、手作りチヂミ、蕨入り鴨肉焼売、蒸し鮑とコシアブラの木の芽味噌あえなど。どれも手作り感あふれる気の利いたものばかりでお酒が進みまくる。

子持ち渡り蟹（写真は半人前）も好物なので嬉しい

どんちっち鯵（4月から9月まで島根県の浜田港で獲れる脂肪分が10％を超えるというブランド鯵）の薬味入り生春巻き。これが不味いわけがない・・・鮮度も抜群でくちのん赤で解ける感じがする。ビジュアルも美しくてとても質の高い逸品。

いかげそと明太子の春巻きはコリコリ食感と明太子の塩味でお酒が一段とよく進む。

鱧のカツサンドは脂が滴り落ちる。締めとしては最高で自家製のタルタルソースがかなり美味しい。お酒もたっぷりいただいて会計は6000円でした。

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予約はインスタグラムのDMで

大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 1F
18:00~26:00

4月24日オープンの表記の店をグルメドクターの情報を得て一人で訪問大阪メトロ玉出駅3番出口南に徒歩3分。国道から路地を入ったところに位置する。

カウンター12席でご夫婦で切り盛り。一手間かかったメニューが多くて価格は手頃。数種類の鮮魚の刺身や魚介を使用した料理、和牛や京鴨を使った肉料理、気の利いた酒肴や揚げ物、サラダなどメニューは多彩。

新玉ねぎ豆腐480円は風味が鮮烈で甘みが玉ねぎそのもので日本酒と相性よし。明石たこ980円は普通。若竹煮680円は独特の名残りの食感。海老とアボガドチーズ焼き780円は美味しすぎてびっくり。お代わりしたいくらい口に合った

友人曰くナポリタンが美味しいとのことだけど次回の楽しみにする。

お酒も珍しいものが揃っていて日本酒好きの方は嬉しいと思う。ごちそうさまでした。。店内喫煙可でした。

大阪市住之江区粉浜1-7-5
090-3331-0002
18：00〜
火曜日定休

裏なんばにある表記の人気立ち飲みスタンドを友人と1年ぶりに訪問。堺筋から西に入ったところの裏なんばの端の方に位置する。
風呂屋の『ゆ』と書かれた暖簾が目印。会員制らしく初見の客は断られる。

開店から店内は超満席。カウンターの一番手前の席に案内いただく。店内はカウンターとテーブルがある。立ち飲みだけど椅子もある。皆が譲り合って椅子を薦め合う。少し暗めの店内は店主好みの新旧のジャズミュージックや歌謡曲が流れる。

年配の1人客も多くて常連率高し。温かみのある間接照明や内装も相まってまさにお風呂に入ってる様なリラックス感がある。元フレンチ出身のご主人と笑顔で愛想の良い奥さんで切り盛り。客が皆楽しそうに過ごしているのが印象的。雑誌掲載等は一切しないスタイルらしい。

ドリンクもフードも500円以下のものが多くレパートリーも広い。

この日は筍の煮物、ホタルイカの酢味噌、ウマズラハゲの刺身、きずしなどを焼酎と一緒にいただく。お酒もいっぱいいただきました・・・

営業は不定期・・・・

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大阪市中央区日本橋2-7-26
TEL06-6632-1004
18:00-24:00