MICRAD *住之江区の多国籍料理店【大阪市 住吉大社】 【大阪市 北加賀屋】

住之江区の中加賀屋という場所のバス通り沿いにある表記のレストランを一人で訪問。大阪メトロ北加賀屋駅・住之江公園駅、南海本線住吉大社駅からそれぞれ徒歩10分という渋い場所に位置する。会社の近くなのでよく訪問する店の一つ。

間口の狭い小さなカフェのようなお店はカウンター5席とテーブル2卓のみ。目立たないファザードなので知らなければ通り過ぎてしまう。

小さな厨房で手際よく作るイタリアンとフレンチと中東料理をフュージョンしたアラカルト料理が売り。料理は女性店主のミクさんのワンオペ。

素材のこだわりはかなり強く野菜は契約農家、肉類は粉浜商店街の老舗精肉店「うしや」からブランド肉を仕入れをされ、調味料もほぼ自分で作られる。サラダのドレッシングやフォカッチャやカンパーニュ、スイーツも全て自家製。コスパもいいので紹介した方には喜んでいただける。このブログの読者様も常連になられていると聞き及ぶ。

壁に張り出されたアラカルトメニューから好きなものを選んで注文する仕組み。予算を伝えてお願いすればコース料理も作っていただける。

この日は開店から予約客で満席。最初にサワークリームと生ハムのシューサレ750円を白ワインと共にいただく。別の場所で焼き菓子の店もされているのでこの手の料理はとても上手。

続いてイカのハーブバターソテー950円は新玉ねぎと新キャベツが入る。見た目はイマイチだけど高級な野菜炒めみたいな感じ。

この日のメインはスペアリブの煮込み1450円。まさにトロトロ状態で赤ワインを煮詰めた濃厚なソースが秀逸。選んでいただいた赤ワインとの相性がとてもいい。マッシュポテトがいい口直しとなる。

この日の白はシャルドネとミネラルなワインの2種類。

食後は余市のシングルモルトをストレートでいただく。ごちそうさまでした。今月から店主のミクさんが産休のためしばらくお店を休業します。再会の際はこのブログで紹介いたします。。

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大阪市住之江区中加賀屋4-2-3
日曜休み
090-3736-0286

*電話予約必須

大阪市 住吉大社大阪市 北加賀屋 その他料理イタリアンフレンチ

MICRAD 1月 *住之江の人気多国籍料理店【大阪市 住吉大社】 【大阪市 北加賀屋】

住之江区の中加賀屋にある表記のお気に入りレストランを仕事帰りに年始に一人で訪問。大阪メトロ北加賀屋駅・住之江公園駅、南海本線住吉大社駅からそれぞれ徒歩10分という渋い場所に位置する。

バス通りに面する間口の狭い小さなカフェのようなお店はカウンター5席とテーブル2卓のみ。目立たないファザードなので知らなければ通り過ぎてしまう。

小さな厨房で手際よく作るイタリアンとフレンチと中東料理をフュージョンしたアラカルト料理が売り。素材のこだわりはかなり強く野菜は契約農家、肉類は粉浜商店街の老舗精肉店「うしや」から仕入れをされ、調味料もほぼ自分で作られる。サラダのドレッシングや自家製のフォカッチャやカンパーニュなどのパン、手作りスイーツもとても美味しい。それゆえに何をいただいてもワンランク上の美味しさ。コスパもいいので紹介した方には喜んでいただける。このブログの読者様も常連になられていると聞き及ぶ。

最初にビールと聖護院大根と玉ねぎのムースとトマトウオーターのジュレの上に北海道の生雲丹を乗せたもの700円をいただく。さっぱりしながらもコク深くて複雑な味わい。

近藤さんの玉ねぎグラタン750円はトロピカルな白ワインと合わせていただく。玉ねぎの食感と甘さが懐かしさを感じさせる。

住之江区粉浜商店街の精肉店「うしや」の熊本赤牛カイノミステーキ3600円 赤ワインと山葵のソース スティックブロッコリー。パサつきは全くなくて火入れの妙を感じさせる。ソースもさっぱりしていてポルトガルの赤ワインと合わせていただく。

ワインは3種類グラスでいただきました。ごちそうさまでした。

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大阪市住之江区中加賀屋4-2-3
日曜休み
090-3736-0286

*電話予約必須

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栄来軒 *住吉の老舗街中華店【大阪市 住吉】 【大阪市 住吉大社】

地元住吉にある大衆中華の雄。雑誌やテレビなどで定期的に紹介される有名店。この地で創業65年以上になると聞き及ぶ。2代目となる高齢のご主人がフライパンを振る。地元の常連客をはじめ、遠方からわざわざ来られる方まで客層は色々。住吉大社から徒歩3分の路地に位置する。お店の界隈には鰻の「いづもや」、玉子コロッケの「やろく」などの有名店が立ち並ぶ。コインパーキングたくさんあり。

店内はカウンターがと奥にテーブル席2卓。2階には20名くらい入れるテーブル席があって団体需要に対応。

最初に瓶ビールと餃子。手作りの餃子は皮が薄く小ぶり。野菜がたっぷり入ってクセになる味わい。甘海老の紹興酒漬けをサービスで提供いただく。お酒が進みまくる街中華では珍しい逸品。山椒塩でいただくイカの天ぷらは驚くほど柔らかい。多分あらかじめ火入れされていると推察される。鶏の唐揚げは不要な味付けはされていないんだけどパリパリ食感でシンプルに鶏の旨みが凝縮されていることがわかる。

回鍋肉も箸が止まらない味わい。名物の蟹焼き飯に入るずわい蟹は、缶詰じゃなくて蒸した蟹を使用とのこと。蟹はふんわり食感で風味と旨味がたっぷりでとても上質。

デザートに杏仁豆腐とマンゴープリンをいただく。お腹いっぱいごちそうさまでした。
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大阪市住吉区東粉浜3-29-5
06-6678-8807
11:00〜14:30 17:00〜21:00
定休:火曜

大阪市 住吉大阪市 住吉大社 中華料理