カレーライス

とんかつカレー 元祖カツヤ

浪速区にある有名カレー店を訪問。大国町駅・難波駅から徒歩5分、創業64年になるカツカレーのパイオニア。以前あった歴史のある店舗から数年前に裏の通りに移転。

雑居ビルの2階に店がある。テーブルがたくさん並ぶ事務所の居抜きのような店舗。奥に厨房らしきものが見える。ザ・家族経営で元気そうな母さんはずっとテレビを見ている。

メニューは代表的なとんかつカレーが3種。Aのロース、Bの上ロース、Cのヘレ。
その他、特選ロースのBW、特選ヘレ肉のCWなど。私を含めほとんどの客はB1500円を注文する。ビフテキカレー5500円が一番高いものとなっている。

しばらくして着皿。やや酸味のある深みのあるルーは野菜の旨味がしっかり感じられ、スパイシーさは控えめでとても食べやすい。隠し味はワインとセロリらしい。

タマネギ、ニンジン、ニンニク、さらにショウガ、セロリまでをペースト状になるまで炒めて濃縮しものを密封し、約3年間発酵させ、そこに果物やワインを加えて作ると以前に聞いたことがある。

鹿児島産のロースを使ったカツは薄めだけど肉感があり、柔らかくて揚げ油のラードの風味がとてもいい。パン粉は粗めでカレーのルーによく馴染んでかなり美味しい。あっという間に完食。。こちらも早い時間の訪問がおすすめ。界隈にコインパーキングあり。

大阪市浪速区元町2-12-33
06-6631-8988
10:30~19:00
定休日 日曜日


カテゴリー 大国町, 難波, カレーライス |

せんば自由軒 本店

来年55周年を迎える船場センタービルにある表記の店を訪問。昭和の香り漂う飲食フロアはどこも人だかりで700円くらいで色々なランチをいただくことができる。どこでいただこうか迷っていたところこちらの店だけ客がいなかったので入店する。店内には創業明治43年、伝統の味と書かれていた。

名物インデアンカレーのエビフライプレートランチ1210円を注文する。

しばらくして着皿。カレーはしっかりとスパイスが効いていてルーの中に野菜や肉が溶け込んでいるような感じ。どちらかといえば自宅のあっさりしたカレーに近いように思える。卓上のソースをぶっかけて卵を潰して味変をしていただくのがおすすめとのこと。ラードでカリッと揚げ込まれたエビフライはかなり硬めで衣の量が7割くらいの最近あまり見かけないタイプ。パン粉好きの方にはいいと思う。ごちそうさまでした。。

大阪市中央区船場中央3-3-9B-203 船場センタービル9号館地下2階
tel06-6251-3428
営業時間11:00-15:00/17:00-21:30
定休日日祝

 


カテゴリー 本町, カレーライス |

Majide hamal(マジデハマール)

休みのランチタイムに尼崎の表記のタイ料理店を訪問。阪急武庫之荘駅を南に徒歩2分くらい。ビルの奥にひっそりと位置する。界隈にコインパーキングあり。喫茶店のような店内はカウンター2席とテーブル8席のみ。ご主人ともう一人の男性の2人で切り盛り。

ランチメニューは、タイチキンビリヤニ&カレー1,650円、タイチキンレッグビリヤニセット2,000円の二択。インドのビリヤニは食べたことがあるけどタイ式は初めて。

今回はカレーを注文する。カレーは黒板の5種類から選ぶことができる。それぞれ辛さや味の異なりなどもわかるように書かれている。今回はひよこ豆のカレー(チャマサラ)を所望する。

しばらくして着皿。ビリヤニの中に柔らかく炊き込んだ手羽元が2本。小皿に酢漬けにされた胡瓜アチャール、スィートチリソース、フライドオニオン、カレーが入る。

スパイスの効いたビリヤニにチリソースとフライドオニオンをかけていただく。ビリヤニがあっさりしていてかなり美味しい。手羽元肉は手掴みで豪快にいただく。最後は皿の上で全てかき混ぜていただく。

食後はココナッツ豆腐と香り高いタイ式紅茶。予想を超えた満足度に感動。ごちそうさまでした。

尼崎市南武庫之荘1-14-20
11:45-14:00/18:00-22:30
火曜定休


カテゴリー 兵庫県, カレーライス |