カテゴリー:カレーライス

スパイスのこうちゃん *尼崎塚口の個性派スパイスカレー店

尼崎の塚口にある表記のスパイスカレーのお店を訪問。阪急塚口駅から東に徒歩5分くらい、鳥貴族の向かい側に位置する。地元では有名なお店らしい。界隈にコインパーキングたくさんあり。

手作り感あふれる派手で目立つ怪しい青い看板は独特の空気感を醸し出している。重たい木の扉を開けると店内はテーブル2卓とベンチカウンター4席。人当たりと感じのいいレゲエファッションの店主のワンオペ。私以外の客は全員女性。

メニューは週替わりであいがけ一種類のみ(トッピングによるアレンジは可能)この日は極旨あさりカレーとタマリンドベースオクラ椎茸カレー1200円を所望する。

しばらくして着皿、あさりは出汁がしっかりと出てとてもマイルド。オクラ椎茸は少し辛めでそれぞれの味の振り幅とスパイスのポイントが異なっていてとてもいい感じ。添えられた副菜も丁寧に作られていて美味しい。

全てを混ぜ込んで味と食感の異なりと調和を楽しみながら一気に完食。食味はとても軽くてスルスルと喉を通った。週替わりなので次回が楽しみ。食材がなくなったら閉店とのこと。

隣の女性客がホットチャイを注文したので一緒にいただく。じんわりと身体が温まるのを確認して店を出る。ごちそうさまでした。

前回の記事はこちら

尼崎市南塚口町2-14-10
06-6421-0885
11:00~14:00 18:00~21:00
木曜日定休

カレーライス 兵庫県

札幌スープカレーJACK 西田辺店 *大阪で展開中のスープカレー店【大阪市 西田辺】

お正月期間は外食するお店があまりないので2025年の冬に訪問した日記未掲載の店を紹介します・・・

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昨年にできた西田辺の表記のスープカレーの店を訪問。西田辺駅2番出口を東に徒歩2分くらい。店の横にコインパーキングあり。2018年に大阪新町でオープンして現在10店舗くらい展開されているとスッタフの方が言っておられた。

メニューは自分で好きなようにカスタマイズできるタイプ。最初にカレーの種類を選ぶ(全10種類)、辛さを選択(CoCo壱のような感じ)、ベースのスープ(オリジナル、海老、ココナッツから選ぶ)、ご飯の量を選択、トッピングを選択(全部で27種類、ブロッコリー、炙りチーズ、チキンレッグ、揚げ出し豆腐、手仕込みハンバーグが人気とのこと)。今回はせせりベジカレー1458円を海老のスープで注文する。

紙エプロンやヘアゴムなども完備しているのも嬉しい。

せせりベジカレー着皿。じゃこエビがたくさん入ったサラサラのカレースープの上に鶏せせり、芋、にんじん、キャベツ、ブロッコリー、うずら卵、蓮根、南瓜、茄子、オクラ、レッドキャベツスプラウト、パプリカなどが載せられる。

スープはかなりスパイシーで野菜も食べ応えあり。サフランライスは途中で添えられたレモンを絞って味変をする。ごちそうさまでした。

大阪市阿倍野区西田辺町1丁目2-6
11:00~15:00  18:00~22:00
水曜定休

大阪市 西田辺 カレーライス

木村香辛料飯店 *ビリアニ推しの阿倍野のスパイスカレー店【大阪市 姫松】 【大阪市 西田辺】

阿倍野の表記のスパイスカレー店を訪問。阿倍野筋の播磨町交差点の北西あたりマツモトキヨシの薬局の隣に位置する。店内はカウンター4席のみ。界隈にコインパーキングあり。

店主のユースケさんが作るインドの炊き込みご飯の「ビリアニ」を和風仕立てにしたものが昔から有名。そのビリアニにカレーのついたプレートを提供されている。

カレーは3種類でこちらの店を代表する「豚バラの鰹出汁カレー」と酸味がクセになる「鯖の梅出汁カレー」と「月替わりカレー」。

カレー1種が1300円、2種で1500円、3種で1700円となっている。この日は月替わりカレーの「自家製鶏がらと煮出し出汁のバターチキンカレー」とこの日特別に仕込まれたシーズナルメニューの「鯛だし麻婆」の2種盛りを注文する。

しばらくして着皿。とても細やかな盛り付けでビジュアルがとても美しい。最初にビリヤニだけを一口いただく。ふっくらと炊き上げられたインドの高級米バスティマライスはスパイスの他に馴染みのある鰹出汁の香りがしてかなり美味しい。

副菜の大根も鯛の味がして和食の煮物のようなテイスト、そのほかにかぼちゃのチャダルの和マサラ炒め、ささみ胡瓜のスパイス塩昆布和え、黒雛豆、柿のライタ(ヨーグルトのようなもの)などの副菜が添えられる。

最初に少しずついただいて皿の上ですべての具材を混ぜ合わせていただく。食感含め色々な味が混ざり合うんだけど優しい出汁のせいか不協和音は感じられない。スパイシーな酸味や甘味、塩味、和の旨みが混じり合い、そこにビールの苦味と渋みを合わせて楽しみながら最後までいただく。ごちそうさまでした。。。

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大阪市阿倍野区万代1‐6‐3
11時半〜

大阪市 姫松大阪市 西田辺 カレーライス