兵庫県

中華そば 虎勝

尼崎の表記の中華そば店を知人の紹介で訪問。阪神出屋敷駅から北へ徒歩8分程、国道2号線の昭和通7丁目交差点前に位置する。

「昔ながらの屋台の味」と書かれた黄色いテントが目印。お店は入ってすぐの左右に簡易的なテーブル席、その奥に厨房に面したL字型のカウンター席がある。朝の5時まで営業しているということで深夜営業の店として有名と聞き及ぶ。

メニューは看板商品の中華そばがノーマルの「しろ850円」と唐辛子の入った「あか900円」の2種類。それぞれ大盛りもあり。炙りチャーシュのヘタ丼が350円などのサイドメニューも人気とのこと。今回はしろを所望する。

しばらくして着丼。懐かしい中華そばの器に玉子と炙った薄切りバラチャーシュー、ネギ、もやし、そしてナルトが並ぶ王道ビジュアル。

麺は中細のストレートタイプ。乳化して白濁したスープは豚骨醤油味で香りも控えめで思いのほかあっさりしている。麺との相性も良くて一気に完食。途中でニラキムチを入れるとコクが出てさらに箸が進む。懐かしさを覚えながら美味しくいただきました。

尼崎市昭和通7-251
18:00 – 05:00
定休日 日曜


カテゴリー 兵庫県, 麺料理 |

Majide hamal(マジデハマール)

休みのランチタイムに尼崎の表記のタイ料理店を訪問。阪急武庫之荘駅を南に徒歩2分くらい。ビルの奥にひっそりと位置する。界隈にコインパーキングあり。喫茶店のような店内はカウンター2席とテーブル8席のみ。ご主人ともう一人の男性の2人で切り盛り。

ランチメニューは、タイチキンビリヤニ&カレー1,650円、タイチキンレッグビリヤニセット2,000円の二択。インドのビリヤニは食べたことがあるけどタイ式は初めて。

今回はカレーを注文する。カレーは黒板の5種類から選ぶことができる。それぞれ辛さや味の異なりなどもわかるように書かれている。今回はひよこ豆のカレー(チャマサラ)を所望する。

しばらくして着皿。ビリヤニの中に柔らかく炊き込んだ手羽元が2本。小皿に酢漬けにされた胡瓜アチャール、スィートチリソース、フライドオニオン、カレーが入る。

スパイスの効いたビリヤニにチリソースとフライドオニオンをかけていただく。ビリヤニがあっさりしていてかなり美味しい。手羽元肉は手掴みで豪快にいただく。最後は皿の上で全てかき混ぜていただく。

食後はココナッツ豆腐と香り高いタイ式紅茶。予想を超えた満足度に感動。ごちそうさまでした。

尼崎市南武庫之荘1-14-20
11:45-14:00/18:00-22:30
火曜定休


カテゴリー 兵庫県, カレーライス |

六甲サイレンスリゾート 空のダイニング

登山帰りに六甲にある表記のお店でBBQをいただく。ずっと耐震劣化のためにクローズしていた旧六甲山ホテルの跡地に位置する。2026年にはイタリアのデザイナーの監修でホテルができると聞き及ぶ。切り立った崖を利用して室内では鉄板焼き、屋外では淡路島も臨める神戸の海と山を覗く絶景のパノラマと共にBBQを楽しむことができる。テラス席は犬の同伴もできるので多くの犬連れ客をこの日も見かけた。

数種類のコースの中で今回はデフオルトのBBQコース(5600円)を所望する。山の上なので涼しくて気持ちのいい風が通ってとても気持ちがいい。この景色を見ているだけで時間が過ぎてしまう。まさに空の上で食事をしている気分。

彩りサラダ、但馬牛ロース、自家製八鹿ポークのソーセージ、焼き野菜6種、デザート2種盛り合わせ、コーヒーまたは紅茶がつく。食材のクオリティーはかなり高いと思われる。

追加でシーフード盛り合わせ4500円を所望。

デザートまで美味しくいただきました。山の上なので重いのほか暑くありません。。ごちそうさまでした。

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兵庫県神戸市灘区六甲山町南六甲1034
078-891-0658


カテゴリー その他料理, 神戸市 |