尼崎の表記の有名ラーメン店を訪問。関西では30店舗くらい展開されているローカルチェーン店の本店。昼夜問わず、お店の前を通るたびに行列ができているので今までいただいたことがないんだけどたまたま20時くらいに通りがかり、偶然に行列がないことを確認して入店。

武庫之荘駅から徒歩15分くらいの場所に位置する。駐車場は完備。17年くらい前にオープンしたと聞き及ぶ。当時珍しかった無化調の塩ラーメンであっという間に大人気。チェーンの店でこれだけ行列ができる店も珍しい。

今回はデフォルトの塩ラーメン900円と唐揚げ100円を注文。しばらくして着丼。透明でとろみのあるスープは上品な旨みがあって塩のミネラル感が印象的。柚子ピールのせいもあり全体的にはスッキリしていて最後まで残さずいただいた。適度な硬さとコシのある中太ストレートの自家製麺もスープによく絡んで美味しい。焦がしたネギも香ばしくていいアクセントになる。

厚めにカットされたチャーシューは肩ロースを使用。食べ応えもあってよくできているなと感心する。スタッフさんの対応もとても良くて気持ちよくいただくことができました。ごちそうさまでした。

尼崎市武庫之荘本町3-2-11