グラングリーン大阪の南館3階に昨年3月にオープンした創業140年の表記の老舗天ぷら店をランチタイムに訪問。本店は京都祇園にある。高級感のある店内は落ち着いた雰囲気で揚げたての天ぷらをいただけるカウンター席、ゆったりと食事ができるテーブルソファー席、個室等がある。

今回は一番廉価のランチコース6700円を所望する

先付けが揚げ餅でこれが美味しすぎてお酒が進みまくる。

10品くらい天ぷらが次々出てくるんだけど追加の高級食材をプレゼンテーション。結局、白甘鯛、紅ズワイガニ、蕗のとう、生雲丹、牛ヘレ肉と全て注文してしまう。

味をつけた鰤を大葉で巻いて大根おろしを乗せたものや生麩、カラスミ餅、こんにゃくな、タラの芽など季節ものも含めてお腹いっぱいいただきました。

過去の記事はこちら

大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館3F
06-7860-7730
11:00~23:00

過日に表記の老舗天ぷら店のシャンパーニュイベントに参加。前回はランチタイムに訪問。今回はアンリオシャンパーニュ4種類のフリーフローという贅沢な設え。この日はカウンター席のみ16名で有楽町のアスピウスから来られたソムリエの話を聞きながらコースをいただく。

座付きは柿の白和えと小芋の田楽と銀杏から。泡立ちのいい高級シャンパーニュといただくと一層美味しく感じる。ガラスの器にはかぼちゃのペーストの上に食パンにエビのすり身をつけて揚げたものを乗せたもの。刺身は鯛と秋刀魚の炙り。

天ぷらの扉は鮑。続いて鱧、舞茸、車海老と続く。焼き芋にして油で揚げたさつまいも、ブロッコリーに唐墨をかけたものなどが次々と供される。それぞれに合うシャンパーニュを教えていただきながら一緒にいただく。なみなみと注がれたシャンパーニュのグラス4つを目に前にしながら天ぷらをいただくのは初めて。

締めは牛丼仕立て。牛肉で松茸を巻き込んで揚げたものをご飯と一緒にいただく。

デザートはシャインマスカットと長野パープルと無花果

個人的にはロゼシャンパンが美味しいと思った。ごちそうさまでした。。

過去の記事はこちら

大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館3F
06-7860-7730
11:00~23:00