イタリアン

italy_zoo (イタリー ズー) 【大阪市 長堀橋】 【大阪市 松屋町】

南船場のマンションの1階にある隠れ家イタリアンで一人ランチ。界隈で有名なゴヤラクのカレー店の奥に位置する。お店の横にコインパーキングあり。こじんまりとした店内はセンスのいい調度品があちこちに配されていて期待値が上がる。今回は一番廉価のAセット1200円を所望する。

最初にサラダが着皿。生野菜だけではなく前菜が少しずつ色々と盛り込まれている。冷製のシルクスイート(さつまいも)のスープはクリーミーで味わい深く濃厚。フヌスやクスクス、人参のラペや赤大根の酢漬け、カボチャやさつまいもなど一手間かけられたものが色々入っていて嬉しい。

フォカッチャも自家製でふわふわで美味しい。

パスタは2種類から選べるようになっている。今回は自家製パンチェッタとベーコン、玉ねぎのグリシア風スパゲティサラダ仕立てというものを選ぶ。あまり食べつけない味だけど粉のチーズの風味がよくてとても新鮮。パンチェッタの塩気のバランスも良くて一気に完食。

デザートを追加でお願いしたけどとても細やかで手のかかったものが提供される。器にもこだわりがあっていいお店です次回は夜に訪問予定。

大阪市中央区南船場1-7-8-109
0661212664
11:30~14:30 18:00~23:00
木曜定休


大阪市 長堀橋大阪市 松屋町 イタリアン

オービカモッツアレラバー 【大阪市 梅田/JR大阪】

西梅田のハービスENTの5階にあるモッツァレラバーを訪問。ローマに本店を置き、ニューヨークやロンドン等、世界中に9店舗を展開している(日本では他に東京と横浜、特に六本木の店は大繁盛とのこと)。

いつも人通りの少ないゴージャスな雰囲気のあるハービスENTのカジュアルなイタリアンという位置付け。店内は照明が暗めで落ち着いた感じ。イタリアから空輸した水牛ミルクを使用したフレッシュモッツァレラチーズをイタリア産オーガニックワインと一緒に楽しむという趣向。この日はソファーの席に案内いただく。

シーズナルメニューの桃のカプレーゼ(写真はハーフサイズ)。トマトはよくいただくけど桃と合わせるのは初めて。スパークリングとチーズと桃の相性は最高。チーズがすっきりした味わいでお酒が進みまくる。

真蛸の炭火焼きもボリューム満点で圧倒的なビジュアルにびっくり。とても柔らかく火入れされていて食べ応えもあって旨みたっぷり大満足。

スタッフさん一押しの「ピザタルトゥーフォ3900円」というピザを所望。

古代ローマ時代から作られている”ピンサ”をベースとしたオリジナルピッツァを提供しています。「イタリア産の厳選小麦粉」「低温48時間発酵」「2段階熟成」などのこだわりの製法で作られ、形は楕円形(オーバル)で見た目もユニーク。ローマやナポリピッツァとは異なる、サクサクとした軽い食感が特徴です・・・店のメニューより抜粋

かなり大きいサイズでこれも食べ応え満点。マッシュルームのペーストとトリュフと水牛モッツアレラの取り合わせが完璧すぎる。ピザの生地はパリパリしていて今まで食べたことのない食感。トリュフの香りがしっかりと感じられてとても美味しくいただけた。食べきれなければ持ち帰りも可能。スタッフさんの対応もとても上質でいい時間を過ごせました。

大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZAENT 5F
050-1807-6525


大阪市 梅田/JR大阪 イタリアン レストラン

タツヒロ 【大阪府 能勢郡】

能勢にある表記のイタリアンをランチタイムの開店直後に訪問。国道173号線沿いにある。界隈には有名な蕎麦店やピザ店がある。店のファザードは以前営業していた喫茶店のまま。駐車場は店の隣に5台分あり。

こちらのシェフは辻調理師専門学校の先生をやっておられた方で、若い頃フランスでも修行されていたとのこと。でも提供されるのはイタリアン。。

シェフ一人のワンオペなので出来上がりまで時間がかかるので日曜日は特に11時過ぎの訪問がおすすめ。ランチタイムは地元の食材を使ったパスタと薄いローマ風のピザがお勧めとのこと。酒粕や山椒の実の入った「能勢カレー」も以前いただいたけどかなり美味しい。今回は天然鮎と夏きゅうりのオリーブオイルのスパゲティ1780円を所望。一番客なので10分程度で提供された。

地元で採れた鮎がたっぷり入っていて胡瓜の食感と共に夏を感じるシーズナブルメニュー。オイルパスタなのでさっぱりといただける。ボリュームたっぷりだけど一気に完食。

国道を北上したところにあるカフェの「能勢のとりこ」でメロンパフェ1700円をいただく。こちらはドッグカフェも兼ねていてわんこのフォトスタジオ状態で犬だらけで賑やか。

過去のタツヒロの記事はこちら

大阪府豊能郡能勢町栗栖 35
金曜日定休


大阪府 能勢郡 イタリアン