新世界の表記の洋食店を訪問。恵美須町駅から徒歩5分。通天閣の北側の商店街の路地裏に位置する。テレビや雑誌でしょっちゅう紹介される有名店。1950年に開業され1961年にこの地に移転。店名はフランス語の美味しいと言う意味を漢字に変換して「梵」としたらしい。

こちらは3代目の長男のお店で次男は北新地と銀座のお店や新大阪のカツサンドの店を経営されているとのこと。それぞれメニューやレシピも全く異なるらしい。

薄暗い店内はカウンター3席とテーブル4卓のこじんまりしたノスタルジックな雰囲気。壁には芸能人の色紙が貼られている。メニューは一般的な洋食メニューが中心。カツサンドが有名だけど今回はお店イチオシのヘレカツカレー煮込み2400円（ライス別）を注文する

しばらくして着皿。ビフカツがカレーソースをたっぷりまとって出てきた感じ。
しっかりと揚げ込んだ衣の分厚いビーフカツは噛みごたえのある食感でモモか腕の部位を使用していると思われる昔はヘレ肉だった記憶がある。カレーソースはかなりスパイシーで塩味強めでオリジナリティーあり。

一気にいただいてカツサンド2200円を持ち帰りにして店を出る。ごちそうさまでした。

大阪市浪速区恵美須東1-17-17
06-6632-3765
12:00 〜 14:30 17:00 〜 19:30

浪速区の表記の中華料理店を訪問。南海線の難波駅と今宮戎駅の中間くらい、恵美須町駅からも徒歩10分くらい、浪速警察の東側に位置する。
創業して50年以上になる人気の街中華店。赤いテントと黄色い看板が目印。界隈にコインパーキングあり。

1階はカウンター数席、2階にテーブル席あり。オープンからひっきりなしにお客さんが来店する。

完全な家族経営で4名くらいでいろんな話をしながら切り盛り。テレビドラマに出てくるような見ていて微笑ましい光景。フライパンを煽る際のガッチャンガッチャンという大きな音がいいBGMになっている。

こちらのお店の1番人気はオムライス(900円)でほとんどの客が注文する。200円アップで大盛りも可能。唐揚げは最大火力でしっかりと揚げ切るので衣はカリカリ。水曜日のみカレーも登場。麺類もかなり美味しい。。この日はデフォルトのオムライスを注文する。

しばらくして着皿。チキンライスだけど中華出汁の味がするご飯はパラパラ仕上げ。ご飯の中に味付けされた大きな鶏肉がゴロゴロ入っていてそれをしっかり焼き込んだ薄焼き卵で巻いたスタイル。炒め込んだ玉ねぎも甘くて美味しくご飯との一体感が素晴らしい。ケチャップも独自の味わい。付属のスープも秀逸。

かなりのボリュームだけど飽きのこない美味しさで一気に完食する。注文された料理を一つずつ丁寧に調理する姿にいつも感動しながら店を出る・・・

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大阪市浪速区日本橋西1-8-25
06-6643-6305
11:30 - 17:00
日祝休日