堺の南海線七道駅前にある表記の洋食店を訪問。界隈にコインパーキングあり。
「洋」と書かれた釜のマークが目印のレトロポップな外観。広い店内はカウンター6席と4人掛けテーブル席4つ。メニュー構成は日替わり定食と洋食メニューとオムライスなど。

調理風景が見えるカウンターに案内いただく。お店のリコメンドメニューの「空飛ぶオムライス1150円」を注文する。

最初に数人前のチキンライスのようなトマトライスを作って皿に盛り付ける。溶いた卵3個分くらいをフライパンに流し込み菜箸でかき混ぜながらオムレツを作る。

そのふわふわのオムレツをチキンライスの上に飛ばして着地するというパフォーマンスがお見事。たまに失敗する時もあり、その時は作り直すと言っておられた。

空を飛んだ後、ドミグラスソースで仕上げられたオムライスはビジュアルも美しい。トマトのスープとサラダとピクルスがつく。釜炊きのご飯は良さがよくわからない。上品なオムライスはふわふわでとろとろ仕上がり。ソースもあっさりしていながら味噌のようなコクのある味わいも感じる。全体的なバランスも良くて一気にスルスルと完食しました。ごちそうさまでした。。

堺市堺区三宝町2-131-5
072-267-4039
11:00~14:30/17:30~22:00
定休日 月曜日

尼崎の武庫之荘にある表記の洋食店を訪問。武庫之荘の駅から北に徒歩7分、住宅街の中にひっそりと位置する。ファザードはカフェ風で看板もなく店頭に黒板に小さく店名が記されているだけなのでわかりにくい。

店内はL字型のカウンター8席とテーブル席。お店はシェフと女性で切り盛り。夜のメニューはビーフカツ、ポークカツ、チキンカツ、メンチカツ、ハンバーグ、カニクリームコロッケ、エビフライ、カキフライ、ビーフシチュー、マカロニグラタン、カレー、オムライスなど。特にビフカツが有名で完成まで１週間かけて作るドミグラスソースとの相性はとてもいい。

この日は天然エビフライ2100円を注文する。

しばらくして着皿。かなり大きなサイズでシータイガーを使用。食感も良くて食べ応えあり。タルタルソースも優しくマイルドで頭部分の味噌も美味しい。付け合わせの副菜も丁寧に作られている。次回はビフカツをいただく予定。

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兵庫県尼崎市武庫之荘1-32-6
06-6431-4555
11:30～14:00　17:30～21:00

西成の表記の老舗洋食店を休日に訪問。創業63年を迎える地元に根ざした完全家族経営の超繁盛店。場所は国道26号線の「岸里南」交差点を西に入って３筋目の田端公園端の角を北に行った住宅地の中。大阪メトロ玉出駅・岸里駅から徒歩7分くらい。店の隣にコインパーキングあり。ランチタイムはいつも満席。休日のこの日は開店の11時と同時に満席となった。

店は昭和を感じさせるファザードとドラマに出てきそうな昭和な内装。入り口近くのカウンター5席と奥にテーブル席2つ、さらに奥にはエモい和風の座敷がもある。

お店は全員シニアの方ばかりで必死のパッチで料理を提供。ご主人が全てのお客さんに「寒い中わざわざありがとうございます」と声をかけていることに敬服。お店全体が優しい空気に包まれている。

メニューは名物のエビフライやハンバーグが盛り合わせになった定食が人気。この日は名物のポークチャップ1600円を所望する。

順番に一つずつ丁寧に作られる。エビフライ等も注文があってから海老の皮を剥く。豚肉料理も下ごしらえから始まる。

しばらくして着皿。かなり分厚くカリカリに焼けた豚テキに和風のドミグラスソースがたっぷりかかる。レモンの酸味もとてもいい。食べ応え満点でご飯もよく進む。赤身肉なので思いの外あっさりといただける。一気に完食ごちそうさまでした。。次の世代に残したいいいお店です。

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大阪市西成区千本南2丁目3-5
06-6657-2121
11:00～14:30　16:00～20:00
水曜定休