カテゴリー:洋食

洋食 Matsushita *心斎橋の洋食佳店【大阪市 心斎橋/四ツ橋】

心斎橋の鰻谷にある表記の洋食店を訪問。長堀橋駅から徒歩2分。ビルの2階にあり入口に「M」としか書かれていないので隠れ家のような感じ。心斎橋で有名な洋食katsuiや御堂筋ロッジで修行をされていた方のお店なのでメニューもよく似ている。

店内は暗めでとてもおしゃれな感じ。テーブルが14席とカウンター4席。メニューは御堂筋ロッジと同様にスタンダードな洋食で箸でいただくスタイル。若い女性スタッフの接遇がとてもいい

コース料理もあるけど今回はアラカルトでいただく。

前菜に生ハムと柿。甘さと塩っぱさがいい感じ。白ワインと一緒にいただく。続いてズワイガニのサラダ。。蟹身もたっぷり入っていてマヨネーズのようなソースを野菜と一緒に絡めて頂く趣向。

続いてカキフライとクリームグラタンのコロッケ。タルタルソースもかなり美味しい。和風のエビチリソースの下にはふわふわのオムレツが敷かれていて一緒に食べるとよりマイルドな味わい。

赤ワインに切り替えてロースとヘレ肉のロースト。ソースは醤油ベースの和風な感じ。全て美味しく楽しくいただきました。

大阪市中央区東心斎橋1-9-13 プライブ心斎橋ビル 2F
06-6227-8455

大阪市 心斎橋/四ツ橋 洋食

洋食ゑむ(emu)*京橋の新進の洋食店【大阪市 京橋】

京橋で今月オープンした表記の洋食店を訪問。国道1号線沿いに位置する。京橋駅から徒歩5分。道路の向こうにコインパーキングあり。
たくさんの美味しそうな写真でsnsで大人気。現在はランチ営業のみ。。

メニューはデミソースの煮込みハンバーグがメイン。もう一つのメインが有頭エビフライ1580円。そのほかにも甘辛たれをつけた唐揚げ1280円、ふわふわミンチカツ1280円、マカロ二グラタンコロッケ1380円など。

今回は煮込みハンバーグセット1480円に有頭エビフライ550円をトッピングする。

しばらくして着膳。主菜以外に「食前に飲むと消化を助けたり、血糖値が上がりにくくなる」らしいピンク色の酢のドリンク。サラダと野菜の副菜3種と味噌汁がつく。結構なボリュームだけど身体に良さそう。

小さな鍋で保温されて供されるふわふわのハンバーグにスプーンを入れると肉汁がだくだく溢れ出てくる。肉や玉ねぎがしっかりと入ったと思われる少し和風のデミグラスソースをたっぷりつけて頂くと肉の旨みとコクが口の中でドカーンと主張をする。ソースは思ったよりも優しくて軽い。目玉焼きを潰して一緒にいただくとマイルドな味わいとなる。

トッピングのエブフライもとても威圧的。自家製タルタルソースだけビールと一緒にいただきたい感じ。頭部分の味噌も美味しくて身の食感も良くて食べ応え満点。お腹いっぱいごちそうさまでした。

お店のインスタグラムはこちら

大阪市都島区東野田4−16−19
06-6351-2820
11:00~15:00

大阪市 京橋 洋食

和洋割烹しまおか *北新地の洋風小料理店【大阪市 梅田/JR大阪】

歯科医療の後で北新地にある表記の和と洋が合わさった割烹料理屋さんを訪問。北新地駅41番出口上がってすぐの2号線沿いのビルの2階に位置する。こじんまりとした店内はカウンター9席とテーブル席1卓。ランチタイムは近隣の会社員さんで賑わう人気店。

妙齢の女性のワンオペで人気は数量限定の煮込みハンバーグ¥1200とのこと。

副菜は巨大なカボチャの煮物と柿が入った「なます」でとても家庭的。炊き込みご飯ご飯おかわり可能とのこと。蒸籠から出された煮込みハンバーグに目玉焼きを載っけてから提供。ハンバーグの他にもパプリカ、ブロッコリー、キャベツなどが入る。ワンオペとは思えない凄まじいボリューム。
ハンバーグは柔らかくてジューシーな仕上がり。酸味の少ないデミソースも卵と一緒にいただくととても美味しい。野菜もたっぷりいただけて、この内容でこの価格はかなりお値打ち。

夜のメニューはこんな感じ。ご馳走さまでした。

大阪市北区曽根崎新地1-5-17 IMサウザントビル2F
11:30〜14:00 17:30〜23:00
月曜日、土日祝定休

大阪市 梅田/JR大阪 和食洋食