あべのルシアスの地下にある表記の焼き鳥店を先月に続いて訪問。フロアの隅の方にひっそりと位置する。夜になると満席になるので夕方の訪問がおすすめ。店内は調理場を囲むカウンターとそれを背にするカウンターのみ。テーブル席はないので3人くらいまでの訪問がいいと思われる。

阿倍野にある本店の炭焼屋神力、あべのキューズタウンにある炭焼屋しんりきと系列店が2店舗あってメニューも異なると聞き及ぶ。

今回も炭焼き場の正面に案内いただく。店内は90年代の懐かしい音楽が流れる。

串は160円から240円までの価格帯でだいたい180円が中心。おひとり以外は2本からの注文となる。５種880円、７種1180円のお得なおまかせ盛合わせもあるけど今回は好きなものだけいただく。

炭を焚べて火の加減を調整し、焼き網を洗浄しながら丁寧に作られる。提供時間はどれも遅め。よく焼きタイプで基本はタレとのこと。

この日はささみ梅肉230円、ふっくらジューシーなもも200円、お店一押しのカリカリに焼き上げた手羽先240円、お酒にピッタリのピリ辛ウインナー180円、とろとろ食感の茄子160円、丁寧に火入れするつくね220円山芋180円、インカのめざめのじゃがバター500円などをいただく。特に焼き加減と火入れのセンスは抜群で何をいただいても美味しい。

最後に手作りの焼きおにぎりをいただいてフィニッシュ。ごちそうさまでした。

前回の記事はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目 5-1
12:00～23:00
不定休

天王寺の表記の老舗蕎麦店を夜に訪問。大阪メトロ御堂筋線天王寺駅から3分、JR中央改札の前にある「天王寺MIOプラザ館」の4階に位置する。若いお客で満席状態になっていたことにびっくり。

メニューは温蕎麦、冷蕎麦ともに種類が豊富。丼物も充実していてセットでの注文がお得になっているよう。特に新商品の「海鮮丼」は原価率50％超えのサービス品と聞き及ぶ。

蕎麦をいただく前にお酒と肴をいただく。自家製の厚揚げにしらすをたっぷり乗せたもの、熱々でふわふわのだし巻き卵、ぷりぷり食感の小エビの天ぷら、長芋と細もずくの酢の物など。どれもシンプルだけど上質で蕎麦屋の肴を超えたレベルのものばかり。このほかにも食べたいものがたくさん並んでいたが次回の楽しみにする。

続いて天ぷらざるそばを注文。天ぷらで日本酒を飲みたかったので無理を言って天ぷらのみ先に出していただく。大きく食べ応え満点の海老が2匹と舞茸などの野菜がカラッと揚げられていてこれらを塩と天汁でいただく。こちらの天ぷらの海老は保水していない上質のブラックタイガーを使用されていると推察。

最後に蕎麦が着膳。早朝にその日使う分だけを打つ細めの蕎麦は飲み込んだ後で香りが立ち上がってきて、コシとのど越しの良さが抜群。ここの蕎麦は友人の言う通り丁寧で美味しいと思った。天王寺公園が一望できる落ち着いた雰囲気の店内はとても心地よくお酒も酒肴も充実していて質、量、コスパ共に素晴らしい。繁盛している理由がわかるお店でした。。

大阪市天王寺区悲田院町１０−４８ 天王寺Mioプラザ館 ４階
11:00〜22:00

天王寺の老舗商業ビルのアポロビルの地下B1で50年以上営業されている（1972年開業）老舗魚料理店。このビルができた頃から営業されている。お店は年季が入って古いけど魚のこだわりはとても強くて魚のおいしさを知っているシニア客を中心にいつも満席。昼も刺身などの定食で大賑わい。界隈の魚居酒屋ではトップをひた走る超繁盛店。

広い店内はカウンター席やテーブル席、小上がりの掘り炬燵の席などがあっていろいろな使い方ができる。店頭の生簀には大きなウツボ、伊勢海老、河豚などが泳ぐ。この日も大きな天然河豚とクエがおすすめと看板に出ていた。カウンター内には調理師さん4名くらいと学生のアルバイトさん3人がホールを担当。2代目のご主人は目配りと気配りをしっかり効かせて客席を回る。ご主人とそっくりの3代目もホール担当として修行中。

ビールを注文すると突き出しの皮くじらが提供される。これがかなり上質で美味しすぎてびっくり。丹波の黒豆の枝豆も最高。

刺身は迷ったけど珍しい穴子の薄造りを注文。脂も載っていてポン酢との相性抜群。

料理の合間にいろいろなものをサービスしていただける。自家製のあん肝も丁寧に作られていてかなり美味しい。

刺身用の帆立貝柱を天ぷらにしていただく。

この日おすすめのクエの酒蒸し。10キロサイズの九州産の天然で味もよく載っていて食べ応えも満点。居酒屋でこのレベルのクエをいただけることにびっくり。

料理に合わせたお酒も色々いただきました。ごちそうさまでした・・・人気店なので予約必須です。

過去の記事はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 きんえいアポロビルB2
06-6649-4652
11:00~22:00