地元グルメドクターのお勧めで阿倍野の表記の店を夜に一人で訪問。天王寺駅から徒歩8分、阪堺線あべの駅から徒歩5分の少し外れた場所に位置する。以前はタイ料理店だったらしく最近業態変更されたと聞き及ぶ。昼の12時頃はいつも行列ができているらしい。

間口が狭く薄暗いので入りにくい店内は奥に長く、アジアンテイスト満載の内装。店主さんのワンオペ営業で注文は自席の伝票に商品を書いて手渡すシステム。

メニューの担々麺は2種類あり
･トムヤム担々麺(1,200円)
･醤油担々麺(1,200円)
(いずれも15:00までは100円OFF)

初めてなのでデフォのトムヤム担々麺に黒木耳をトッピングしたものを注文する。

しばらくして着丼。トムヤム担々麺はタイのトムヤムスープに辣油とホアジャオ（中国山椒）とひき肉が入ったもの。
鶏ガラベースのスープが美味しくてタイ料理の甘・辛・酸・痺の効いたトムヤムの味がする。レモングラスのいい香りとゴマの香りやホアジャオの香り、ナンプラーの旨みが重層的にかさなって旨みたっぷりのバランスのいい独特のおいしさになっている。パクチーや玉ねぎのみじん切りもいいアクセントとなる。後からじんわりと辛さがくるけど全体的にスッキリしている。

麺は中加水のストレート麺。茹で加減もちょうどよくコシ感もあってスープにもよく絡んでいた。

卓上には豊富な卓上調味料が並ぶ。ナンプラー・酢・砂糖・ラー油・海老ナンプラー・コショウ・焦がし葱油・ココナッツミルクパウダー・ナゾのスパイス(ナッツ・シナモン・八角etc)・花椒油・ゴマジャオ・海老辛子XOなど。これらを合わせて自分好みの味変を楽しむ事ができる。店主おすすめの海老辛子XOを入れると海老の風味が増してかなり美味しくなった。かなり完成度の高い、初めていただく麺料理でした。

大阪市阿倍野区松崎町2-3-20
11:00～22:00
日曜定休
＊不定期営業なのでインスタでチェックして訪問ください

大阪の阿倍野筋にある商業施設の「あべのベルタ」の地下2階に今年の1月にオープンされた表記の店を一人で訪問する。都島などに数店舗展開されていると聞き及ぶ。男性１名と女性の店員さんで切り盛り。カウンター数席とテーブル席。メニューはタンやハラミなど種類を絞り込んだこだわりの焼肉や焼きしゃぶなどのメニューが中心。

今回はシグニチャーメニューのシャトーブリアンが目当てだったので別注文の焼き野菜盛り合わせのみを注文。

目当てのシャトーブリアンは時価でこの日は5500円/200gとのこと。内容を考えるとかなりお得だと思う。

塊の肉がプレゼンテーションされてから店の方が鉄板につきっきりで焼いていただける。

ブランデーを使った豪快なフランベも楽しい。目の前で仕上げていただけるのを見ながらお酒をいただく。

ニンニクも一緒に焼き上げてくれるのもいい。肉はひたすら柔らかくて口溶けもよく旨みもしっかり感じることができる。自家製の甘めのポン酢とおろしワサビの醤油でいただく。ボリュームタップリでこれだけでお腹いっぱいになる。

お酒を3杯いただいて会計は8140円でした。

大阪市阿倍野区阿倍野筋3−10−１
06−7777−7543
日曜休み

阿倍野の表記の大衆中華を夜に訪問。昨年の9月にオープンしたお店。谷町線阿倍野駅から東に徒歩3分ほどの場所に位置する。

ウエスティンホテル出身のご主人とホールの女性で切り盛り。ネットでは炒飯が秀逸と記載されていた。

メニューはどれも低価格。。。エビチリソースハーフ550円はむき海老を使用していて普通な感じ。油淋鶏ハーフ500円は食べ応え満点。酸味のあるソースがとてもいい。

チャーハン650円はご飯パラパラのあっさり系。化学調味料の味は感じなかった。油淋鶏のソースをかけていただくと味変が楽しめてよかった。昼もお得なランチセットあり。。ごちそうさまでした。。。

大阪市阿倍野区阿倍野筋4-7-18
11:30 - 14:00　18:00 - 23:00
火曜日定休