大阪の阿倍野筋にある昔からある商業施設の「あべのベルタ」の地下2階に今年の1月にオープンされた表記の店を友人と訪問する。こちらの店は天王寺や都島などに数店舗展開されていると聞き及ぶ。男性１名と女性の店員さんで切り盛り。カウンター数席とテーブル席。メニューはシャトーブリアンを中心にタンやハラミなど種類を絞り込んだこだわりの焼肉がある。

最初にタン1380円を注文。レモンと粒胡椒でいただく。

上ミノ880円はオリジナルの大葉ジェノベーゼを注文。大葉の香りはするけど味が不足。後ひとひねり必要かと思われた・・・・

メインのシャトーブリアンは時価でこの日は5500円/200gとのこと。内容を考えるとお得だと思う。和牛かどうかは不明。この肉だけ店の方が鉄板につきっきりで焼いていただける。

焼いている途中のブランデーを使った豪快なフランベも楽しい。目の前で仕上げていただけるのを見ながらお酒をいただく。

肉はひたすら柔らかくて口溶けもいい。パサつきが気になるけど許容範囲内。自家製の甘めのポン酢でいただく。

締めの冷麺880円は鰹の効いた和風のだしにモチモチの縮れた平打ち麺でレモンとカイワレが添えられる。途中で酢とタバスコを入れて味変をする。最後まで美味しくいただきました。

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大阪市阿倍野区阿倍野筋3−10−１
06−7777−7543
日曜休み

大阪メトロ阿倍野駅直結のあべのベルタB1（地下鉄入り口はB2）にある表記の人気居酒屋を友人と訪問。店名通り昼から営業されているのでちょい飲みにとてもいい。B2に比べても界隈はほぼシャッター通りとなっていてこの店だけがいつも人だかり。この日も昼から満席と言っていた。常連客だけでなく女性の一人客やグループ客も多い。

オープンエアになった店はL字のカウンターとテーブル席が2卓。こちらのご主人は阿倍野区では有名な「海鮮居酒屋 吾作どん」で25年間ずっと幹部として勤められた方。店主入れて男性3人と女性1名で切り盛り。

メニューは廉価な魚料理に特化していて珍しい魚もよく入荷している。ご主人が電話に出る時に「はい阿倍野警察ですが・・・」と毎回答えるのも面白い

最初に生ビール400円を注文。この店でいつも注文する大和芋磯辺揚げ600円はふわふわで香ばしくてお酒がよくすすむ。

魚のあら煮400円はその時々で魚の種類が異なる。今回は多分カンパチと推察される。中骨とハラミの隙見が良い味付けで盛り付けられる。

白甘鯛炙り刺身1500円と蒸し鮑刺身1100円を注文。どちらも高級店のような出来栄え。

続いて飯蛸と筍の煮物660円、イカのような食感の萩蒲鉾天ぷら440円もお気に入りの逸品。こちらの店の名物のさつま揚げ2個500円。揚げたてふわふわで色々な魚のすり身が中に入る。

お酒も美味しくいただきました。

女性スタッフさんが使わなくなった今日のメニューを回収し、裏面を使ってメモ用紙を作っていた。このような店が流行らないわけがない・・・・

大阪市阿倍野区阿倍野筋3-10-1
あべのベルタ B1F
11:00〜22:00
日曜日休み

阿倍野の表記の店をランチタイムに訪問。大阪阿倍野橋駅から近鉄電車で一駅の河堀口(こぼれぐち)駅の北側のアーケードのない商店街の一角に位置する。界隈にコインパーキングあり。創業昭和29年の地元で72年続く歴史あるお店とのこと。

ファザードも店内も昭和感が満載。店内はカウンター席が7席と4人掛けのテーブル席が2卓に2人掛けのテーブル席が1卓。調理場がとても広いのは仕出しに対応しているためと推察される。

メニューはお寿司の他にうどんやそば、丼物に海老フライ、会席弁当、天ぷら、ステーキ、定食までなんでもある。客層はご近所の方が中心で寿司以外のものを食べている方が多い。うなぎ蒸し寿司1320円や看板商品の押し寿司などが入った伝統の大阪寿司がレコメンドメニューで最新のあまから手帖にも掲載されていた記憶がある

この日はおすすめの桶寿司1430円を注文する。

しばらくして着丼。「桶すし」は鯛のバッテラとちらし寿司の合い盛り。
ご飯は昆布の風味とお酢の酸味がうまく掛け合わさってとてもまろやかな味わい。エビも肉厚でおいしい。ボリュームもあって食べ応え満点。

ご飯の上の錦糸卵やでんぶがとても美味しくて大満足。ごちそうさまでした。

大阪市阿倍野区天王寺町南2-22-3
11:00 - 14:00　16:30 - 21:30
火曜日定休