魚市 5月 *阿倍野の魚料理の老舗【大阪市 天王寺/阿倍野】

日曜日の夜に阿倍野のアポロビル地下で50年以上営業されている(1972年開業)表記の老舗店を一人で訪問。店は古いけど魚のこだわりはとても強くてシニア客を中心にいつも満席の人気店。界隈の数ある魚居酒屋では他を寄せ付けないトップランナーとなっている。

年季の入った昭和感のあふれる店内はカウンター席やテーブル席、小上がりの掘り炬燵の席などがあっていろいろな使い方ができる。店頭の生簀には大きなウツボ、伊勢海老、河豚などが泳ぐ。カウンター内には調理師さん4名くらいと学生のアルバイトさん3人がホールを担当。2代目のご主人は客席を回って客と世間話をされる。。これがとても素敵・・・今回はカウンター席に案内いただく。

ランチタイムの刺身定食も大人気。この日はカウンター席で軽めにアラカルト注文をする。

最初にビールを注文すると晒し鯨を突き出しでサービスいただく。あっという間に食べたのでご主人が河豚の白子を炊いたものを追加で提供いただく。河豚白子の煮物はあまりいただく機会がないけどかなり美味しい。

続いて鱧ちりを注文。圧倒的なボリュームにびっくり。骨ぎりは完璧で一切骨はあたらない。走りの鱧ならではのフワフワの身は甘くてとても美味しい。鱧をつまみながらビールを数本いただく。

水槽に泳ぐ伊勢海老を塩焼きにしてもらう。新鮮なので身がシコシコのぷりぷりでとても美味しい。角部分の小さな身が好物。

口直しに水茄子をいただいてフィニッシュ。ご主人とずっと万博の話をしながら美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 きんえいアポロビルB2
06-6649-4652
11:00~22:00

 

大阪市 天王寺/阿倍野 居酒屋

日本酒あづま *阿倍野の日本酒バー【大阪市 天王寺/阿倍野】

友人の紹介で阿倍野にある表記のお店を訪問。大阪メトロ谷町線阿倍野駅3号出口から東へ徒歩2分。閑静な住宅街なんだけど最近では奥阿倍野と呼ばれる飲食店舗が密集する地域の一角にある。

以前は帝塚山、心斎橋でお店をされていたと聞き及ぶ。こちらのお店は昨年の11月末にオープン。お店に入るとカウンター席8つ。

店主のワンオペで日本酒も限定ものから小さな酒蔵のものまでいろいろなタイプのものを仕入れているので日本酒好きには嬉しいお店。博識の店主が接近戦でマシンガントークをしてくれるので店内は常に賑やか。

つきだし6種類(1,000円)はテーブルチャージと相殺。これだけでいいアテになる。これにいか塩辛の山椒、肉吸いをいただく。

日本酒はおすすめでいただきました。美味しすぎて飲み過ぎてしまう。ごちそうさまでした。

大阪市阿倍野区阿倍野筋3-8-38
090-5973-5533
火曜日定休

大阪市 天王寺/阿倍野 居酒屋

魚市 4月【大阪市 天王寺/阿倍野】

休みの日に映画を見て、天王寺の表記の魚居酒屋を友人と訪問。アポロビル地下で50年以上営業されている(1972年開業)老舗店。店は古いけど魚のこだわりはとても強くて魚の美味しさを知るシニア客を中心にいつも満席の人気店。界隈の数ある魚居酒屋では他を寄せ付けないトップランナーとなっている。

年季の入った昭和感のあふれる店内はカウンター席やテーブル席、小上がりの掘り炬燵の席などがあっていろいろな使い方ができる。店頭の生簀には大きなウツボ、伊勢海老、河豚などが泳ぐ。カウンター内には調理師さん4名くらいと学生のアルバイトさん3人がホールを担当。2代目のご主人は客席を回って客と世間話をされる。。これがとても素敵・・・

ランチタイムの刺身定食も大人気。この日はカウンター席で軽めにアラカルト注文をする。

この日の突き出しは晒し鯨。臭みや癖は全くない高級品。お酒を飲んで注文品が出てくるまでお酒のあてをサービスで提供。自家製の半生仕上げのカラスミと古代チーズの「蘇」を少しずついただきながら日本酒を楽しむ。ちょっとした目配りと気配りは素晴らしく皆がお店のファンになってしまう。。続いて旬で身厚の赤貝造り1800円も食べ応え満点。鯛あら煮は比較的あっさり仕上げ。たこぶつ天ぷら1200円の調理技術に敬服。刺身で残ったカワハギの頭の味噌汁でフィニッシュ。

この日のメインディッシュは水槽で泳ぐカワハギ薄造り3500円。。コリコリの身と肝を一緒にいただくと味が深くてなんとも言えない贅沢な気分になる。何をいただいても間違いのない上質な魚居酒屋です。

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 きんえいアポロビルB2
06-6649-4652
11:00~22:00

大阪市 天王寺/阿倍野 居酒屋