お正月期間は外食するお店があまりないので2025年の冬に訪問した日記未掲載の店を紹介します・・・

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昨年にできた西田辺の表記のスープカレーの店を訪問。西田辺駅2番出口を東に徒歩2分くらい。店の横にコインパーキングあり。2018年に大阪新町でオープンして現在10店舗くらい展開されているとスッタフの方が言っておられた。

メニューは自分で好きなようにカスタマイズできるタイプ。最初にカレーの種類を選ぶ（全10種類）、辛さを選択（CoCo壱のような感じ）、ベースのスープ（オリジナル、海老、ココナッツから選ぶ）、ご飯の量を選択、トッピングを選択（全部で27種類、ブロッコリー、炙りチーズ、チキンレッグ、揚げ出し豆腐、手仕込みハンバーグが人気とのこと）。今回はせせりベジカレー1458円を海老のスープで注文する。

紙エプロンやヘアゴムなども完備しているのも嬉しい。

せせりベジカレー着皿。じゃこエビがたくさん入ったサラサラのカレースープの上に鶏せせり、芋、にんじん、キャベツ、ブロッコリー、うずら卵、蓮根、南瓜、茄子、オクラ、レッドキャベツスプラウト、パプリカなどが載せられる。

スープはかなりスパイシーで野菜も食べ応えあり。サフランライスは途中で添えられたレモンを絞って味変をする。ごちそうさまでした。

大阪市阿倍野区西田辺町１丁目２－６
11:00～15:00  18:00～22:00
水曜定休

阿倍野の表記のスパイスカレー店を訪問。阿倍野筋の播磨町交差点の北西あたりマツモトキヨシの薬局の隣に位置する。店内はカウンター4席のみ。界隈にコインパーキングあり。

店主のユースケさんが作るインドの炊き込みご飯の「ビリアニ」を和風仕立てにしたものが昔から有名。そのビリアニにカレーのついたプレートを提供されている。

カレーは3種類でこちらの店を代表する「豚バラの鰹出汁カレー」と酸味がクセになる「鯖の梅出汁カレー」と「月替わりカレー」。

カレー１種が1300円、2種で1500円、3種で1700円となっている。この日は月替わりカレーの「自家製鶏がらと煮出し出汁のバターチキンカレー」とこの日特別に仕込まれたシーズナルメニューの「鯛だし麻婆」の2種盛りを注文する。

しばらくして着皿。とても細やかな盛り付けでビジュアルがとても美しい。最初にビリヤニだけを一口いただく。ふっくらと炊き上げられたインドの高級米バスティマライスはスパイスの他に馴染みのある鰹出汁の香りがしてかなり美味しい。

副菜の大根も鯛の味がして和食の煮物のようなテイスト、そのほかにかぼちゃのチャダルの和マサラ炒め、ささみ胡瓜のスパイス塩昆布和え、黒雛豆、柿のライタ（ヨーグルトのようなもの）などの副菜が添えられる。

最初に少しずついただいて皿の上ですべての具材を混ぜ合わせていただく。食感含め色々な味が混ざり合うんだけど優しい出汁のせいか不協和音は感じられない。スパイシーな酸味や甘味、塩味、和の旨みが混じり合い、そこにビールの苦味と渋みを合わせて楽しみながら最後までいただく。ごちそうさまでした。。。

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大阪市阿倍野区万代1‐6‐3
11時半〜

阿倍野区の表記のカフェを訪問。店の場所は阿倍野筋の播磨町交差点南100mに位置する。本格的なカレープレートも有名なんだけど夏になると色々なメディアにこちらのお店のスペシャルなかき氷が掲載される。毎年、内容がバージョンアップされてとても楽しみ。昼間はこだわりの珈琲と手作りのスイーツを楽しむ女性客で予約しないと入れないくらいの人気店となっている。

西海岸風にデザインされた手作りの店内は古材や白いタイルを使ってとてもハイセンス。店の造作や家具、器、サイン関係も全て手作りでかっこいい。敷地内にはコンテナが置いてあってそこでコーヒーの焙煎をされる。

陶芸教室や彫金教室、定期的に地元のお店を集めてマルシェを開催されたりしている。彫金教室は何度か私も参加させて頂いたことがある

この日はスイカのかき氷1450円を注文（トッピングにカブトムシチョコレート350円）提供されたかき氷はビジュアルも美しくレシピは以前よりも変更されていてヨーグルトシロップとノンアルコール赤ワインとスイカ果汁で蜜を作られる。種部分はレーズンを使用。器もスイカのかき氷を盛りつける為にわざわざ店主の森脇氏が製作。

スイカ以外にいちご（有機苺使用）1450円、ミックスジュース（バナナ、無農薬甘夏、無農薬尾道レモン、パッションフルーツ）1300円、無農薬甘夏1200円、ハチミツレモン1300円、金魚のかき氷1650円、キャラメルミルク、黒胡麻ミルク、黒糖ミルク各1100円などがある。今年の夏は全制覇を目指します・・・・

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大阪市住吉区万代東1-3-14
06-6696-6313
10：00～18：00