東住吉区にある表記のピザ店を読者様に紹介いただき訪問。JR阪和線・美章園駅から南東方向に徒歩5分ほどの住宅街のど真ん中に位置する。

木のぬくもりを感じさせる店内はゆったりとしたテーブル配置で入口近くには大型バイクが2台停められている。

店の奥の厨房はかなり広めで奥の方に薪窯が見える。ホールは女性スタッフさん一人で切り盛り。

最初にペンネアラビアータとビールをいただく。

ピッツアは多彩なピッツアメニューより好きなものを選ぶ。ロッソ（トマトソースあり）とビアンコ（トマトソースなし）がある。最初にニンニクとミニトマト、オレガノ、バジル、ケイパー、黒オリーブ、アンチョビの入ったシチリアーナ1595円を注文。

提供されたピザは30 cmくらいのサイズで思ったより大きい。外はパリッと香ばしく、中は薄めでしっとりとした食感でとても軽い。オーガニックの小麦粉と天然酵母を使用し、9時間醗酵させているとのこと。後味に香ばしい小麦感が残る。

2枚目は4種のチーズを使用したクアトロフォルマッジ。赤ワインととても相性がいい。

赤ワインで迷っていると3種類ほど試飲させてくれた。最後までおいしくいただきました。いいお店です・・・

大阪市東住吉区北田辺1-12-12
11:30〜14:30　17:30〜21:30
水・木定休日

阿倍野の美章園にある表記の寿司店を友人と訪問。美章園駅、文の里駅から徒歩5分くらい阿倍野区役所の裏くらいに位置する。
隣は職業安定所。私が20才くらいの時に開店され、当時学生の私は敷居の高い高級寿司店だったイメージが残る。
界隈では40年近く続く地域密着のお店で夕方の16時くらいから入店できる。
客層は地元の家族づれやグループなど様々で寿司だけでなく季節の酒肴も揃っておりとても使い勝手がいい。

昭和の名残を感じる店内はL字型のカウンターとテーブルが3卓。ビールで乾杯してお酒のアテをいただきながら四方山な話を楽しむ。

鯛の子と菜種の炊き合わせ、甲イカの塩焼き、とこぶしの煮物、小芋の煮物などどれも突出したものではないけどそれがまたいい。。

刺身盛り合わせは真鯛、シマアジ、甘エビ、平目、赤貝など。。。

握りは穴子とカンパチ、雲丹、車海老、甘海老など・・・

安定感のある美味しさで長く続いてもらいたい地元の佳店です。

大阪市阿倍野区文の里1丁目2-4
06-6624-1715

肥後すし （寿司 / 美章園駅、文の里駅、河堀口駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5