その他料理

エルパンチョ

休日の昼に心斎橋にある表記の老舗メキシカンを訪問。私が若い頃(約40年くらい前)からあるメキシカンの老舗。調べると創業50年を超えているとのこと。大阪メトロ心斎橋駅北出口の真上の一風堂の入っているビルの8階に位置する。

エレベーターを上がるとすぐにお店の入り口があり、大きな帽子やメキシコの雑貨や家具などが飾られる。予約をされていない外国人客が店前で行列を作っていた。薄暗い洞窟の中のような店内の壁には客の落書きがたくさん記され非日常の異国感満載。
キッチン含めスタッフさんはほとんど外国人。客も半分くらいはヒスパニック系。外国旅行に来ているような気分を味わえる。

ランチが11時~17時で通し時間営業なのでとても使いやすい。ランチタイムのコースは1000円くらいからあってとても使いやすい。お酒はハッピーアワーの時間帯なのでマルゲリータを飲みまくってしまう。この日はアラカルトで注文する。

ハッピーアワーのフローズンマルガリータ380円は飲み口がシャリシャリして冷たくてかなりおいしい。バナナやマンゴーなどいろいろなフレーバーがあって隣の女性客は10杯くらい飲まれていた。

ここで注文したMIXタコス登場。トルティーヤ6枚、ほぐした豚肉、チキンロースト4ピース、アボガドベースのペーストであるワカモレ、フリホリス(豆のペースト)、牛ひき肉、キャベツの千切り、玉ねぎ、トマト、トルティージャチップスなどがてんこ盛り。

適当に包んでいただくと色々な味が混ざり合ってかなり美味しい。むしゃむしゃ食べてマルガリータで流し込む。

エンチラーダはトルティーヤに肉や野菜などの具をのせて巻いたものにサルサソースとチーズをかけて焼いた料理でメキシコの食卓では定番の一品らしい。見た目よりあっさりしていてマルガリータのせいもあり食が進みまくる。ここまでいただいたらお腹いっぱいになりました。

前回の記事はこちら

大阪市中央区心斎橋筋1-10-1 心斎橋タワービル8F
時間:11:30~23:00
定休日:なし
電話: 06-6241-0588


カテゴリー 心斎橋/四ツ橋, その他料理 |

豚饅 まつおか

空堀商店街の連投です。

空堀商店街の中間店ぐらいのはずれ、昆布の土居を曲がったところに位置する表記の店を訪問。付近にコインパーキングあり。
簡易式の建物で20年くらい前には超繁盛寿司店があった記憶がある。
基本テイクアウト専門だけど店舗前に椅子が並べてあって缶ビール等も販売されている。

小ぶりの豚まんは1つ130円。女性店員さんの対応が神がかっているくらい爽やかで素晴らしい。店内では男性が餡を皮で包む作業をひたすらされている姿が見える。

出来立ての豚まんは小籠包より一回り大きな感じ。しっとりした薄めの皮が特徴でコンビニや551とは一線を画す。味付けは控えめで餡は豚肉、玉ねぎ、筍、椎茸、ネギなど。別売りの辛味噌は購入せず。小さめだけど逆にそれがいい。わざわざ買いにきたくなる豚まんです。大量注文は予約がおすすめ。。

大阪市中央区谷町7-6-1
06-6765-6162
10:00~19:00
木曜定休


カテゴリー 谷町六丁目, その他料理 |

しおさい市場 2024

休日に兵庫県の坂越にある表記の牡蠣小屋を友人と訪問。大阪駅から新快速で80分。駅からタクシーで約10分(1300円くらい)の養殖場の横に位置する。ここ数年は年に何度か訪問するお気に入りのお店。2月に友人ばかりの団体で訪問予定だったんだけどその日が休日で直前にキャンセル。

駅からのタクシーも混むので電車の到着時間に合わせてタクシーを予約するのをオススメする。牡蠣小屋は土日は予約ができないので午前中の早い時間に行くのがいいと思われる。この日は日曜日の11時前に到着して70分の待ち時間。同じ敷地同じ敷地内に「どうらく」という焼き牡蠣以外の牡蠣料理も提供する店もあるけど個人的にはこちらの牡蠣小屋の方が好み。(この日はそちらは2時間待ちでした・・・)

関西の牡蠣の名産地は日生、赤穂、相生、的矢など関西圏にたくさんあるけど坂越の牡蠣が一番美味しいと良く言われる(この日のタクシードライバーさんもそう言ってました)坂越の牡蠣は千種川や揖保川から森の栄養分が流れ込む養殖にとてもいい自然条件で通常2~3年かかる養殖期間が約1年で成長するもので焼いても縮まない牡蠣として知られる。養殖場の周りには牡蠣を分別する工場や殻を潰す工場、その他、牡蠣の卸店が10店ほど並ぶ。

料金は70分食べ放題で税込3600円。2年前は3000円だった記憶がある。アルコール以外の食料はなんでも持ち込みOK。

毎回調味料や薬味を色々と持参する。醤油とレモン汁は常備されている。持ち込んだ七味唐辛子との相性が良かったのにはびっくり。

セルフで好きなだけバケツに牡蠣を詰め込んで網で焼いていただくという趣向。焼いている途中で殻が「ポン!」と爆発するのであちこちで悲鳴が上がる。口が開き始めたら牡蠣ナイフでこじ開けてレア状態でスープと一緒にいただく。しっかりと焼き込んでも美味しい。

低カロリーで栄養満点の海のミルクはいくらでも食べることができる。結局今回は40個いただいてギブアップ。柚子の入った餅も美味しい。そろそろシーズン終了で次回は今年の11月に訪問する予定です(小ぶりの牡蠣も味が凝縮して美味しい)

過去のしおさい市場はこちら

兵庫県赤穂市坂越290-7
0791-46-8600
営業時間 10:00~14:30(受付終了14:00)
定休日 火曜日


カテゴリー 兵庫県, その他料理 |