友人と表記の焼き鳥店を訪問。

お店は裏なんばの人気お好み焼き店「福太郎 本店」横の細い路地を入った怪しめのビルの2階（立ち飲み「日本酒と私」の上あたり）に位置する。＊人気店のアンケラソと同じビル。焼鳥がメインの立ち呑み業態で八尾を中心に4店舗展開とのこと。この日も思いっきり満席でなんとか席を作っていただいた。

朝引き鶏を使用し20年以上前から継ぎ足し続けるタレと備長炭を使った炭火でじっくり焼き上げる焼き鳥がメインで八尾うまいもんグランプリ2015唐揚げ対決で1位を獲得した「唐揚げ」も有名との事。店内はカウンター6名程、テーブル2人用が4卓程で小ぢんまりとしているけど外の席込みで25名ほどの客がいた。

名物の手作りポテトサラダ440円と赤星瓶ビール550円を注文。しばらくして着皿。

濃厚な半熟たまごがポテサラの上にそびえ立つビジュアル。周りにトマトとルッコラが添えられていて彩りも美しい。

串焼きは最初に数量限定生肝炙り串を注文。絶妙な炙り感がとてもいい。臭みもなく胡麻油の加減も絶妙。続いて串焼き3種おまかせ627円を注文。最初にぷりぷり食感のココロ登場。皿には辛子が添えられる。

続いてみっしりと串刺しされたもも肉とずり。両方ともワンランク上のおいしさ。値段も手頃でこれは人気が出るはずと納得。

お酒もたっぷりいただきました。

焼鳥以外のメニューもがいろいろあって、しっかり煮込んだ大根の唐揚げがおすすめらしいけどお腹いっぱいで店を出る。ごちそうさまでした。。いいお店です。

大阪市中央区千日前2-3-24 久富千日プラザ2F
06-6585-7925
17:00~0:00
火曜日定休

芦屋にある表記の串揚げ店を訪問。20年くらい前に伺った記憶があるがその時は予約なしで入店できたと思う。現在は超予約困難店で予約をするために皆が月初に1000回以上予約の電話をリダイアルしまくると聞き及ぶ。

この日は20時半から貸切予約しておられた方からお誘いいただく。営業は夜2回転のみ、20本前後の串カツを含む9500円のおまかせのコース。場所はJR 芦屋駅から徒歩10分、阪神電車の打出駅から徒歩7分くらいのマンションの1階に位置する。

オンタイムに入店。カウンター15席とテーブル席。今回は友人たちと和気藹々と話をしながらテーブルでいただく。テーブル席だけどオペレーションがいいために揚げたて熱々が提供される。お酒も各種取り揃えられていてワインの値付けも優しい。

油はオランダのラードを使用とのこと。
この日いただいたのは
・蟹の脚
・レアに揚げた帆立
・牛ヘレ肉
・鯛・海老・帆立のすり身とチーズを合わせ、紫蘇で巻いたあーぼんスペシャル
・柔らかく味をつけて炊いた蕪
・名物の車海老
・カレー味の挽肉を詰めた蓮根
・豚ロース
・クリームコロッケ
・蟹爪
・白身魚（たぶん鰆）
・生ハムとチーズ、茄子
・銀杏
・フォアグラ
・ごぼう
・しいたけ肉詰め
・たまねぎ
・蟹と海老芋
・胡麻豆腐
・バナナ
追加で百合根など（追加串の種類もたくさんあって締めやデザート串も選べるようになっています）
久しぶりにたくさん美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

店を出たのが23時ごろ。。大阪から終電間に合わず残念・・・・

芦屋市楠町6-8 くすのきマンション　１Ｆ
0797-22-2030
水曜定休日（祝日は営業）