天下茶屋の表記の人気おでん店を友人と訪問。天下茶屋駅を北に徒歩1分。フルオープンキッチンでコの字型のカウンター15席。スタッフさんも増えて5人くらいで忙しく切り盛り。大きな角形の鍋には普通の出汁とたまり醤油ベースの出汁のおでんが煮込まれる。おでん以外にも刺身や一品もたくさんあるので注文が悩ましい。坊主頭のご主人は京都の料理店で修行されたので和食店のテイストを感じさせる仕事にいつも敬服する。

ドリンクもビール、ハイボール、オリジナル酎ハイ、日本酒などいろいろなものが取り揃えていてしかも低価格。

最初に大きくカットされた大根300円と漕い出汁で煮込まれたすじ肉350円。特にすじ肉は食べると上質であることがよくわかる。

出汁の味がよくわかる車麩250円、注文が通ってから油で揚げる生姜天280円、もちもちコリコリ食感の自家製肉焼売250円などをいただく。

日本酒もいただいて店を出る。いつも満席なので予約が必要です。

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大阪市西成区花園南2-7-30
営業時間：12:00～21:00
定休日：水曜日