難波千日前にある表記の店を休みのランチタイムに一人で訪問。南海なんば駅から「南海通り商店街」に入った先の「なんばオリエンタルホテル」の1Fに店は位置する。昨年11月オープンとのこと。
木目を基調とした店内は広い大箱な店で124席で個室なし。客席は全て椅子がBOXタイプの鉄板付きテーブル席で椅子の下はカバンなどを入れる収納になっている。
本場月島の味を大阪で楽しめる人気もんじゃ専門店で関西初出店としてオープンし、豊洲市場の仲卸から直送される海鮮と魚介、鶏ガラ、香味野菜をじっくり炊き上げた自家製だしにこだわるのが特徴とのこと（メニューより抜粋）
メニューは多彩でもんじゃ焼き以外のサイドメニューも色々ある。スタッフさん一押しの「明太子もちもんじゃ」のチーズトッピングを注文。
店員さんが慣れた手つきでもんじゃを焼き、最後にフレッシュチーズを機械で削ったら出来上がり。作っているところを見るのもライブ感があって面白い。
鉄板の上でだしがじゅわっと広がった瞬間から昆布等の魚介の香りが立ち上る 。
明太子は加熱されることで旨味と塩気が強くなり、加熱された餅が全体を包み込む 。
外は香ばしく中心はとろりとした食感で一口ごとにもちの伸びと明太子の粒感、チーズの風味と旨みが楽しめる。
普段はもんじゃを食べる機会が無いので、ヘラでちびちび食べるのが不思議と満足感もあり、最後はお腹いっぱいになりました。
最後にファブリーズをかけてくださるサービスも良し
大阪市中央区千日前2-8-17
オリエンタルホテル1F
11:00〜23:00
