カテゴリー:海鮮
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魚で昼呑み もりやま *あべのベルタの人気魚居酒屋【大阪市 天王寺・阿倍野】

大阪メトロ阿倍野駅直結のあべのベルタB1(地下鉄入り口はB2)にある表記の人気居酒屋を友人と訪問。店名通り昼から営業されているのでちょい飲みにとてもいい。B2に比べても界隈はほぼシャッター通りとなっていてこの店だけがいつも人だかり。この日も昼から満席と言っていた。常連客だけでなく女性の一人客やグループ客も多い。

オープンエアになった店はL字のカウンターとテーブル席が2卓。こちらのご主人は阿倍野区では有名な「海鮮居酒屋 吾作どん」で25年間ずっと幹部として勤められた方。店主入れて男性3人と女性1名で切り盛り。

メニューは廉価な魚料理に特化していて珍しい魚もよく入荷している。ご主人が電話に出る時に「はい阿倍野警察ですが・・・」と毎回答えるのも面白い

最初に生ビール400円を注文。この店でいつも注文する大和芋磯辺揚げ600円はふわふわで香ばしくてお酒がよくすすむ。

魚のあら煮400円はその時々で魚の種類が異なる。今回は多分カンパチと推察される。中骨とハラミの隙見が良い味付けで盛り付けられる。

白甘鯛炙り刺身1500円と蒸し鮑刺身1100円を注文。どちらも高級店のような出来栄え。

続いて飯蛸と筍の煮物660円、イカのような食感の萩蒲鉾天ぷら440円もお気に入りの逸品。こちらの店の名物のさつま揚げ2個500円。揚げたてふわふわで色々な魚のすり身が中に入る。

お酒も美味しくいただきました。

女性スタッフさんが使わなくなった今日のメニューを回収し、裏面を使ってメモ用紙を作っていた。このような店が流行らないわけがない・・・・

大阪市阿倍野区阿倍野筋3-10-1
あべのベルタ B1F
11:00〜22:00
日曜日休み

 

海鮮ビール居酒屋大阪市 天王寺・阿倍野

釜山紀行② *色々といただきました

フレンチの「Ramsey」に行くのが目的の釜山訪問でしたがそのほかにも色々と食事をいただきました。

到着した日の昼ごはんは石焼ビビンバ。地元では有名なお店らしいけど特にどうってことはない。でも焦げた部分は香ばしくて好き。。スープを入れるとさらによし。

昼間は甘川文化村というところを観光。ずっと昔はこんな感じでなかったらしいけど街おこしで家にカラフルに色を塗ったと言ってました。観光客いっぱいでカフェやお土産のお店も多くて大人気スポットになっています。

韓牛の骨つきカルビ。味がついていてサンチュや大根スライスの酢漬け、エゴマなどと一緒にいただく。つけだれは基本なくて玉ねぎスライスに酢醤油を入れたものがよく合うと言われてそのようにいただきました。和牛よりも脂身が少なくてカルビだけど柔らかくてとても食べやすい。。お店の方が焼いてくれてハサミで切ってくれるのでとても楽にいただける。

ホテルの近くの屋台街。こんな感じにの店がずらりと並んでいて若い客でどこも満席。店内はシニアの女性のワンオペ。

ビールと胡瓜で2000円・・・・ちょっとしたインフレだな・・・

最終日の昼は日本でも流行中の釜山名物の郷土料理のナッコプセという料理。手長タコやイカ、エビなどの海鮮と牛小腸、キャベツや玉ねぎなどのたくさんの野菜を甘辛のヤンニョムダレの入ったスープで炊いたもの。旨みが凝縮してスープ含めかなり美味しい。。

最初は具だけをいただいてそこからご飯に乗せてビビンバ風に食べるのがおすすめと言われそのようにする。

最後は乾燥麺を入れて締めとなる。ごちそうさまでした・・・・

海鮮ビール韓国料理海外

みやじ *堀江の老舗居酒屋(4月末閉店)【大阪市 桜川・西長堀】

友人と堀江にある表記の老舗小料理店を訪問。桜川駅2番出口から徒歩5分。ランチタイムは海鮮丼をリーズナブルに提供されている。

調理担当の高齢のご主人と奥さんとスタッフさんの3人で切り盛り。メニューは魚料理が中心で家庭的な小鉢から刺身、焼き魚、天ぷら、その他酒肴が色々とある。どの商品も低価格で界隈の相場の半額くらいの印象。お客さんはシニア常連客ばかりでこの日も予約で満席。4月末で閉店とのことでとても残念・・・

この日は開店時間と同時に入店。焼酎と共に好きなものを注文。

春キャベツのサラダ300円、菜の花の辛子和え300円、蒸し茄子のマスタード和え300円、めざし300円、若芽の酢の物300円、鯵南蛮漬け400円。どれも普通のものだけど普通より美味しい。

奥さんが担当のだし巻き300円、新鮮な烏賊のげそ塩焼き500円、かなり大きく身厚の焼き椎茸300円はポン酢で供される。大根きんぴら300円もしんみりとしたいい味付け。

水槽で泳ぐ鮑刺身600円、カボチャサラダ300円、ふわふわ食感の長芋とろとろ焼き300円、枝豆とエビのかき揚げ700円、とうもろこしの天ぷら700円。

思いっきり飲んで食べて一人4000円でした。ごちそうさまでした。

過去の記事はこちら

大阪市西区南堀江3-4-14
11:30〜14:00/18:00〜22:00

大阪市 桜川・西長堀海鮮居酒屋