カテゴリー:海鮮
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食堂まっすぐ 8月 *心斎橋の人気小料理店【大阪市 心斎橋・四ツ橋】 【大阪市 難波】

心斎橋の表記の小料理店を訪問。ミナミでサクッと食事をしたい時に重宝なお店。昨年の秋から毎月通っているお気に入り店。

大阪メトロなんば駅と心斎橋駅の中間くらいの三津寺筋の雑居ビルの奥まったところに位置する。

カウンター7席の店で早い時間は満席が多い。インスタグラムのDMから早めに予約を取るのがおすすめ。

店は完全ワンオペで初訪問の場合はご主人お任せの7000円コースとなる。2回目以降は黒板に書かれたアラカルトメニューを自由に注文できるシステム。

面倒なので常連でもおまかせで注文している客が多い。

黒板に書かれた創作的なアラカルトメニューは刺身、揚げ物、あて盛りなどがあり、どれも工夫とエッジが効いたオリジナルなものばかり。

最初にあて盛り合わせを注文。

香ばしく焼き上げた自家製海鮮チヂミ、タコと大根柔らか煮、北海道の毛蟹、かなり美味しいオリジナルのポテサラ、鯨囀(さえず)りとゴーヤとトマトのおろしあえ。

これだけでビール2本いただいた。

ここから芋焼酎と日本酒に切り替えて好きなものを注文。

ゼラチンで固めた魚の煮凝り、塩をして干して仕上げに皮目を炙った手作りイサキの生ハムはかなり香ばしくてお酒が進みまくる。

金瓜とパイナップルとブルーベリーの白和えは天才的な組み合わせの妙を感じさせる。

島根県浜田のブランド魚のどんちっち鯵の薬味添え生春巻きは海苔を使わずに生春巻きの皮を使うところが上手すぎる。

一夜干しにした手羽先唐揚げは安定の美味しさ。鰻と牛蒡とオクラの春巻きも美味しすぎて悶絶する。げそと瓜とズッキーニの手作りシュウマイでフィニッシュ。

日本酒も2種類いただきました。

過去の記事はこちら

予約はインスタグラムのDM

大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 1F
18:00~26:00

大阪市 心斎橋・四ツ橋大阪市 難波居酒屋海鮮日本酒ビール

店主のグルメ忘備録 7月 

猛暑が続く毎日です。お身体どうか自愛ください。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載しなかったヘビーユース店や普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

上本町にある果物店が経営するカフェの山口果物

夏は季節のフルーツを使用したかき氷を食べる客でいっぱい。今回はスイカのかき氷1200円を所望。途中で塩をかけて味変。一気にさらりといただきました。

本町の美々卯で天ぷらぶっかけそば1400円 卵黄を入れるのが革新的。蕎麦のおいしさはさすが。

サイゼリアのイカ墨パスタ400円。価格以上の価値あり・・・ワインと一緒にいただくと至福の取り合わせ。

住之江区東加賀屋にあるカレー専門店のJJ。野菜とフルーツがたっぷり入った欧州カレー。30年以上この地で続く老舗店です。

心斎橋の食堂まっすぐ。最近一人でよく訪問する。あて4種盛りは自家製海鮮チヂミ、サザエの梅水晶あえ 特製ポテサラ、魚煮凝りなど。

毛蟹酢とどんちっち鯵の生春巻き巻き、イカげその揚げしゅうまいこれだけいただいてお酒もたらふく飲んで5000円くらい。

予約はインスタグラムから。。

住之江区東加賀屋の眠楽の海老焼き飯はオイリーな卵に包まれている

大阪湾で蛸釣り。出港地の大正区鶴町にあるいしがみ食堂で昼ごはん。朝7時からやってます。年配の女性スタッフ2名で切り盛り。

大阪湾で釣った蛸を持参して玉出のEmishokudouを訪問。 とうもろこしの白和えナムル、豚肉の梅肉生姜炒め、げそ塩焼きなどをいただく。

北畠の大一楼 炊き豚と鳥唐揚げをいただく。店も渋いが料理も渋すぎる。さすが昭和8年創業の老舗店。

住之江区北加賀屋にあるMicrad Gouter.

クレープが有名だけど焼き菓子(特にシュークリーム)が秀逸。イートインもできます。店の横にコインパーキングあり。

住吉公園の汐かけ横丁のホルモンミサイルのホルモン塩タレ。ビールとの相性抜群・・・・7月22日に深夜テレビの相席食堂という番組でも紹介されてました。

歯科治療の後に北新地の天ぷら店の楽心庵で鰻と天ぷらのあいもり丼2100円海老が3匹とふわふわの大きな鰻の蒲焼。お腹いっぱいになりました・・・

桃谷の上方レインボーのカレーラーメン1500円。

奥にカレーペーストの塊があって手前から食べ進むことを勧められる。スープも具材も複雑で味覚に頭がついていかない。毎月新作のラーメンがリリースされます。

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読者の皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をぜひご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」「その街に馴染み過ぎている店」が個人的には好みです。よろしくお願いいたします。

店主に直接メール(shatyo@nori-net.jp)

8月もよろしくお願いいたします。

カレーラーメン未分類海鮮ワインビール

百足家 *天満の人気魚料理店【大阪市 扇町・天満】

天満の表記の居酒屋を友人と訪問。天満駅から北に5分ほどのところに位置する。以前訪問した時は立ち飲みだった記憶があるが現在は普通のカウンター席となっている。メニューは上質な海鮮がメインの居酒屋業態。

店主と奥さんと思われる方の2人で切り盛り。夕方だったけど店内は満席。本日のおすすめや様々なアラカルトメニューがあって選ぶのに難儀する。。

刺身盛り合わせ3000円(2人前)北寄貝の炙り、鳥貝、鱧、はまち、縞鯵など。。

鰻白焼き2800円、車海老塩焼き1400円、アスパラ塩焼き700円、おまかせカマ焼き1000円は鯛とハタ、ヤングコーン天ぷら790円などを注文。

お酒は2種類いただきました。使用する魚はワンランク上のものばかりでこだわりあり。会計は2人で19000円・・・

大阪市北区天神橋5-4-9
定休日:火、水曜日

大阪市 扇町・天満居酒屋海鮮