佐賀県呼子にあるイカ料理店。 祝日は１０００人のお客が来る繁盛店。 波打ち際に店が立っており船酔いになりそうな感じ。 とれたてのヤリいかの刺身は身が透き通っていて コリコリシコシコ。醤油につけると身がくねくねしだす新鮮さ 残ったゲソはてんぷらと塩焼きに もちろんいかシュウマイはお約束。 これで１匹２０００円くらい。 ビールが進む進む。

海鮮門 いか太郎 （魚介・海鮮料理 / 唐津市その他）

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佐賀名物。 胡麻豆腐の胡麻抜きって感じ。 どこの飲食店でも付き出しで置いている。 微妙にそれぞれの店で味付けが異なる。 生姜を薬味で使ったり醤油が濃かったり薄かったり なかなか郷土色豊かな一品

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３０年間奈良で名の知られた料理処。 冬なら北陸直送の魚を出すなど、旬のものを中心に７０種類のメニューが そろうらしい。毎日筆で書かれるメニューもあって、料理名を見て、 つい頼みたくなるものも多い。 料理はそれぞれ見た目も美しく目で舌で楽しめるようになっている。 奈良ではナンバーワンの大人の居酒屋らしい。 日本酒が数多く取りそろえている。古い民家をイメージした店内は落ち着いた感じで、観光客や外国の方に喜ばれると店の店員が言っていた 常連に聞くと奥のカウンターがＶＩＰ席らしい。 この時期は白魚、たらの芽、空豆、桜海老・・このわた、／クリームコロッケ梁山泊風／茶碗蒸し、ビーフシチュー、穴子ねぎ巻き／石焼（帆立、イカ、車海老を酒盗に漬けあつあつの石の上で焼ながら食べる）／甘鯛かぶら蒸し／朴葉みそ／牡蠣フライ、竹串焼おにぎり／へしこ茶漬け／季節物を中心にありとあらゆるものが勢ぞろい。 あと特筆が若草焼といって鶏味噌、湯葉、大徳寺麩、白髪葱をクレープ地でまいて 桜の葉で包み鉄板で焼いたものはなかなかなららしく風情のある一品でした 写真は独活のサラダカキ氷の上にぶすぶす刺さって酢味噌で食べる 盛り込みのセンスも抜群 奈良市西城戸町１３ 0742-26-2523 17:00～23:30(昼は予約にての営業) 不定休 http://www3.to/ryozan

風流味覚 梁山泊 （割烹・小料理 / 近鉄奈良駅、奈良駅）

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