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【2025年4月】店主のグルメ備忘録Vol.97 住吉「川勝」の鰻から、裏なんばのスパイス酒場まで

1年間で特に過ごしやすい季節になりました。今月も私の日記を見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載していなかった普段使いの店や好みの店などを自身の忘備録として記します。また4月もたくさんの読者様からおすすめのお店を紹介いただき大変ありがたく存じます。

住吉公園の中の商業施設の汐かけ横丁にある「ホルモンミサイル

豚ホルモンの炒めが大人気。この日は「ホルモンタレ焼き」をいただく。個人的にはあっさりした塩だれが好み。ハイボールとの相性は最高。訪問日の前日に私のブログを見て阪南市からわざわざご夫妻来店。ありがたいことです

南船場の生姜焼き専門店の「上出来

前回はリブロースをいただいたけど今回は肩ロース生姜焼き1380円を所望する。特製カボスマヨネーズ30円を追加。リブロースよりも歯応えがあり肉の味が濃い気がする。玉子かけご飯も美味しくて栄養満点。

日本橋にある人気カレー店カレーやマドラス

昭和感あふれる外観と内装。カウンター11席のみで妙齢の女性とスタッフとそのお父さんらしき壮年の男性が接客係。ランチタイムはずっと満席が続くが回転がいいのであまり待ち時間はない。30種類のスパイスと4種類のフルーツを使用し1週間かけて作る欧風カレーで今回はカツカレーを注文。甘くて辛い欧風カレーは懐かしい味わい。カツはかなり薄目だけど食べやすい。

西成区玉出にあるヘビーユースする「Emi shokudou」 この日はタラのマヨネーズソース、菜の花のサラダ、焼き大根、岩塩ピザ、鶏と菊菜の天ぷら。この店に来るとどういうわけか心が温まる。

大阪木津市場にある鰻卸の「川上商店」 世間相場に比べると廉価で分厚い鰻をいただくことができる。

この日は「上まむし2750円」「うざく1100円」を注文昔ながらの地焼きで好みの食感。ご飯の間にもう一枚鰻が隠れているのが特徴。

住吉大社の北側にある老舗鰻店の川勝。住吉の名店と言われる。江戸焼の名店でふわふわ食感が特徴。昔から定期的に訪問するお気に入り店。

この日は特1930円を注文。昨年から30円値上げ。鰻は当然のことながら肝吸いも美味しい。

住之江区の中加賀屋にあるカレー専門店のJJ。野菜とフルーツがたっぷりはいった欧風カレーに海老のトッピング1000円。大好物です・・・

つい最近帝塚山にできた串カツ店。地元の方に来てもらいたいからとの理由で店名掲載なし。海老、牛肉、タコキムチソース、厚切りベーコン、やげん軟骨、玉ねぎ、うずら卵、アスパラ豚巻き、椎茸など。どれも1本100円という驚愕価格。自宅の一階を改装して営業。

花見を兼ねて大阪城公園のルーフトップレストランでBBQ。ロケーションは最高だけど肉が激マズで残念。

最近たまに行く武庫之荘の回転寿司の丸徳

いつも行列が続く人気店。この日は春旬三昧(ホタルイカ、鯛、鰆)586円、ハリイカ琉球漬け328円、煮蛤586円、紅ズワイガニ512円、花咲蟹手巻き438円、極上生雲丹一貫825円、帆立焦醤油586円、厚切り鰻329円をいただく。

会計4500円にびっくり。食べすぎたな・・・・

週に1度訪問する西成区の力餅食堂玉出西店。好物はカレーうどんの肉追加、薄揚げ刻み追加。赤飯との相性抜群。

肉うどんも出汁が美味しすぎて悶絶。。

ばら寿司360円はシンプルゆえに美味しい。持ち帰りにぴったり。

アベノ珉珉

天王寺のキューズモールの北側のアベノウォークにある大衆中華料理店.

好物の辣子鶏 (ラーズージー) を所望。あまり他の中華料理店にはない。鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた物。酎ハイととてもよく合う。。あとを引く辛さと山椒の風味がとてもいい。そのほかにも海老が入った水餃子、牛筋の山椒煮込みなど。

阿倍野の焼肉の名店「てんぐ」 この日は友人とツラミと並ミノを大量に注文。これだけでハイボール5杯は飲める。。

昭和町駅前のカフェでホットドック。一見普通なんだけどパンの美味しさとバランスの良さにびっくり。

阿倍野の焼きそば専門店SUNDAY  この日は海鮮焼きそば777円を注文。自家製の麺は最高に美味しいんだけどバナメイむき海老が残念・・・・

ヘビーユースする松虫駅隣接の堕楽暮。スパイスカレーも唯一無二の美味しさなんだけど夜に提供されるスパイス料理にいつも心を奪われる。この日はタラの芽と花わさびの湯引きと新物しらすとスパイス蕗のとう味噌600円、平鯵のバイマックル酢味噌なめろうと昆布みかんの芽600円、帆立と野ぜりのマダガスカルバニラ油和え700円、ゴルゴンゾーラと生胡椒のバスクチーズケーキ600円。フルボトルのワインと合わせていただくのが楽しみ。

まいどおおきに食堂等を展開するフジオフードの新業態の「一人すき焼き専門店」を訪問。クリスタ長堀の長堀橋に近いところに位置する。特選牛のすき焼き1100円を注文。醤油ベースのデフォルトのものと豆乳ベース、トマト味の3種類から選ぶことができる。黒毛和牛は2200円から。

1100円のすき焼きに使用される肉はアメリカ産のバラ肉と推察される。吉野家とよく似た食感と味。旨くもないし不味くもないけど1100円だからいいかな・・という感じでした。

今月もたくさんの読者様に見ていただきありがとうございました。

読者の皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をぜひご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。

5月も引き続きよろしくお願いいたします。

スパイスカレー店主のグルメ備忘録カレーうどん串カツ海鮮ワイン

ノムソンカリー *浪速区の有名スパイスカレー店【大阪市 四天王寺前夕陽ヶ丘】

日本橋の表記の人気スパイスカレー店を訪問。大阪メトロ四天王寺夕陽ヶ丘駅から徒歩8分、大阪メトロ恵美須町駅、日本橋駅からも徒歩10分という少し離れた場所に位置する。界隈にコインパーキングあり。この日は開店の10分前に到着、すでに5人ほどの行列あり。店内はカウンター席とテーブル席があり、奥行きのある店。

店内にはあらゆるジャンルの物品が置かれ、BGMは80年代の邦楽アイドル系が流れている。メニューなども含めお店づくり全般に独自のワールドを持たれている。

メニューは定番1種、日替わり3種(肉、キーマ、海鮮)のカレーから1種、2種、3種を選ぶ仕組み。2種は「愛×(あいがけ)」1,450円、3種は「三角関係」1,800円という名前。さらに付け合わせをもやしナムルかカチュンバルから選ぶ。

この日のラインアップは定番の野村さん家のチキンカレーと日替わりの牛バラ肉のカレー、イカ墨Blackキーマ、紋甲烏賊ゲソのカリーとなっている。初めての訪問だったので隣の客と同じく定番と牛バラ、イカ墨キーマを注文する。

しばらくして着皿。サフランライス大が三角形にキレイに盛られている。早速カレーをかけながら食べまくる。辛味をだすための卓傾寄パウダーなるものもある。

定番のチキンカレーはトマトの酸味とヨーグルトのまろやかさに華やかなスパイス感が合わさっていてとても美味しい。他のカレーもバランスよく出汁の味が感じられてとても食べやすい。最後は全部かき混ぜて一気にかき込む。退店時はすでに満席になってました。ごちそうさまでした。。

大阪市浪速区日本橋東1-11-2
11:30~16:00
月曜定休

カレーライススパイスカレー海鮮大阪市 四天王寺前夕陽ヶ丘

堕楽暮 4月 *阿倍野スパイス料理の鬼才【大阪市 松虫】

阿倍野にある表記のスパイス料理店を一人で訪問。チンチン電車の松虫駅に隣接。天王寺駅からは2駅で約5分くらい。昼はスパイスカレー、夜はカレー含めてお酒のアテになる様々なスパイス料理を提供。現在大阪を代表するスパイス料理店と言われている。。

こちらの店主のカッキーさんは月の半分以上は全国のイベントや有名店とのコラボに出店されていて実店舗での営業日はかなり限られる。こちらで営業の際は全国から集まる巡礼者のような客(ほとんど1人で来店)の予約で常に満席となる。

また地方に行かれるたびにその場所ならではの個性的な食材やお酒を仕入れられるのでそれをいただくのも楽しみ。店内はカウンター席とテーブル席。一人用の大きなソファー席もあり、この席に座ると帰ることを忘れてしまう。

この日はおすすめのアルザスのオレンジワインとそれに合わせた料理を所望。

名物かすエッグ600円は生胡椒がポイント。自家製マヨネーズでいただく。焼けた油カスの香ばしさがなんとも言えない美味しさ。ここにトリュフが入れば最高だなと思いながら完食。

若鮎のスパイスコンフィ500円。。火入れは強くないので鮎の味わいがよく感じられる。ワインとの相性がとてもいい。スパイスの加減も柔らかで食べやすい。。

ラムのカイノミと辛子菜の黒酢豆豉炒め900円。ラムのカイノミは初めていただいた。しっかりとした食感で噛めば噛むほど味がある。豆豉を合わせた黒酢もパンチとコクがあってかなり美味しい。地味だけど唯一無二の味わい。

お酒にあうスパイスなデザートもおすすめ。こちらは相棒の「小麦のレ」さんの担当。この日はイングランドの伝統的なお菓子の苺とアニスとクラフトジンのイートンメス600円を注文。アニスの甘いスパイシーな香りが秀逸。メレンゲの食感も良くて懐かしく穏やかな味わい。

ワインが余ったのでデザートをもう一品いただく。タスマニアペッパー薫るマダガス産バニラのプリン。。美味しすぎて大人の味すぎて卒倒。。生のバニラビーンズの搾りたてを使用とのこと。

4月のスケジュールはこちら。営業日多めです。22日の「小麦のレ」さん主催のサンドイッチナイトもかなりおすすめです。予約はインスタから・・・

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大阪市阿倍野区松虫通1-1-4

堕楽暮カレー / 松虫駅東天下茶屋駅昭和町駅

夜総合点★★★★ 4.0

カレーライススパイスカレー大阪市 松虫ワイン