カテゴリー:店主のグルメ備忘録
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店主のグルメ忘備録 10月

すっかり秋めいてきた今日この頃です。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載しなかったヘビーユース店や自身の普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

実は昔からCoCo壱が好き。たまにどうしても食べたくなる。ご飯の量を減らして好物のイカフライとチキンをトッピング。

あべのルシアスB1の焼き鳥シンリキのヘビーユースするお店。

写真はねぎま200円 もも200円 手羽先240円 つくね220円 胸身辛味噌220円 上肝200円 山芋180円 茄子160円 どれも大衆価格だけど焼きは炭火を使って本格的。

自社近くの焼肉店で友人と会食。肉の見た目はいいんだけど脂に癖があってあまり食べれなかった・・・・

ヘビーユースする東天下茶屋駅直結のIkedaya BBQ Style。スパークリングもサブスク会員になればで3割引き。

この日は「鳩殺し」という名前の飛騨産のプレミアム枝豆。美味しすぎて鳩が食べると食べすぎて喉を詰まらせるという話からできた名前らしい。茄子の煮物、真菰茸の野菜3種盛り660円などをいただく。

スルメイカの丸ごとBBQは食べ応え満点。ジンジャーポークは豚の生姜焼きを超えた逸品なり。

自社の仕出し料理事業の新商品試食。お持たせ用の折り詰め。車海老、焼き穴子、鯛昆布締め、自家製おぼろ、錦糸玉子、椎茸、木耳、胡瓜、三つ葉、茗荷酢漬け、酢蓮根、木の芽などが入る。2700円税別で販売予定。

歯科治療の後で北新地の天富。W海老天丼2000円に海老追加500円。海老の他には南瓜、玉ねぎ、鯛紫蘇巻きなどが入る。甘辛いタレが東京な感じ。

天王寺公園にある青いナポリ インザパークもよく利用するお店。テラス席は風が通って気持ちがいい。高加水のナポリピザがとてもおいしい。

南船場の生姜焼き専門店「上出来」。この日は3種のキノコ焦がしバター生姜焼き定食 リブロース並1690円を注文。いつもご飯が進みまくる。生卵サービスも嬉しい。

住之江区の東加賀屋の洋食にし。フライものに特化した洋食店。こちらもたまに食べたくなる。この日は天然有頭エビフライ1700円をいただく。人気店なのでランチタイムはいつも満席。

チンチン電車の松虫駅隣接のスパイス料理の墮楽暮。一人ご飯の時によく利用。カレーだけでなくさまざまなスパイスアラカルトメニューがあって何度来ても飽きない。写真はスパイスアクアパッツア。大きな蛤。スルメイカ、穴子、蕪などがてんこ盛り。魚介エキスの混ざったスパイススープが最高。

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読者の皆様のお気に入りの地元のお店など、おすすめ店をぜひ教えていただければと存じます。

予約の取れない高級店よりも地元に根付いたお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」「その街に馴染み過ぎている店」が個人的には好みです。よろしくお願いいたします。

11月もよろしくお願いいたします。

店主のグルメ備忘録

店主のグルメ備忘録 9月

めっきり過ごしやすくなってきた今日この頃です。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載しなかったヘビーユース店や自身の普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

山口果物本店スイカのかき氷。スイカも美味しいけど蜜がとても美味しい。旬の果物を使ったかき氷は年中あるので定期的に訪問しています。

力餅食堂玉出西店で梅とじうどん830円と赤飯250円。梅干しの酸味と出汁が合わさって色が落ちている時にとてもいい。

同店のカレーうどんもかなり好きな味。スパイスが効きすぎないまろやかなテイスト。

天王寺ミオにあるお好み焼きのゆかり。ふわふわの生地が特徴で好きなお店の一つ。

国道26号線の大国町交差点北に100mの九州料理のお店の「吞窓」は夜のもつ鍋が有名。ランチタイムは各種定食。今回は3種類の魚のかま焼き定食1080円。まあまあかな・・

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読者の皆様のお気に入りの地元のお店など、おすすめ店をぜひ教えていただければと存じます。

予約の取れない高級店よりも地元に根付いたお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」「その街に馴染み過ぎている店」が個人的には好みです。よろしくお願いいたします。

10月もよろしくお願いいたします。

もつ鍋店主のグルメ備忘録カレーうどん

店主のグルメ備忘録 8月

朝晩が過ごしやすくなってきた今日この頃です。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載しなかったヘビーユース店や自身の普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

最近このブログの検索機能などを少しずつブラッシュアップしています。まとめ記事などもこれから作っていく予定です。

阿倍野のオオサカ堂の激辛ソースを使った焼きそば。酒肴を色々いただいて最後の締めはいつも焼きそば。

南船場の小焼き定食の専門店の上出来。季節メニューの檸檬バラ肉生姜焼き定食1590円 肉120gをいただく。生姜焼きがさっぱりといただくことができてとてもいい。ランチタイムは生卵サービス。西田辺に2号店できました。

阿倍野区阪南町の老舗大衆中華の大一楼。この店の海老の唐揚げが大好き。大ぶりの海老を縦半分にカットして使用しているので食べ応え満点。

いきなりステーキヘレも好物。気軽に低価格でいただけるのが嬉しい。

住之江区東加賀屋にあるイタリアンの太陽と月。ワンランク上の工夫された仕事が嬉しい。ランチタイムはパスタを中心に数種類のコース。

北新地の肉割烹亀山。ランチタイムはローストビーフを中心の食事を提供。この日は和牛ローストビーフ丼をいただく。滑らかで癖もなくて旨みもあってかなり美味しかった。

早朝の蛸釣りの帰りにいつも訪問する「いしがみ食堂」 大正区鶴町のはずれにあるおふくろ食堂で電車と徒歩では辿りつかない。普通のご飯がとても美味しい。

上町筋沿いにある山口果物のバナナかき氷。夏の間はかき氷を目当てに客がたくさん訪問。バナナも糖度高くて蜜も秀逸。

天王寺の阿倍野ウォークにあるアベノ珉珉。こちらの店の辣子鶏 (ラーズージー) ハーフサイズ730円が大好物を所望。鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた物。見た目ほど辛くはない。

東天下茶屋駅前のIkedaya  BBQ style。食材の上質さとシェフの料理のこなれ感が好きでヘビユースする。この日は甘海老フリット660円、鱧大葉ソース660円、白瓜660円、オリジナリティあふれる鶏唐揚げはチリソースでいただく。

谷町4丁目に本店を構える人気とんかつ専門店の支店のニューベイブ心斎橋店。お店おすすめの四万十ポークのハーフハーフ盛り3080円。火入れ加減も完璧で旨みたっぷりの豚肉が秀逸。毎回一気に完食します。

西成区玉出にある家庭料理のEmi shokudou。とうもろこしと炒めた玉ねぎをミキサーにかけて作る冷製ポタージュスープは美味しさにびっくり。

タコの酢の物500円、カボチャのそぼろ餡煮400円、岩塩ピザ500円、牛カルビ胡椒炒め700円。どれも普通の材料で創意と工夫で美味しく仕上げられる。

住之江区御崎にある小料理店のお料理むらやま。私どもの会社の元副料理長の独立店舗。家族4人が協力して切り盛り。

毎日木津市場で仕入れる鮮魚を使った酒肴がどれも美味しい。小さなお店なので予約必須。

昔から変わらない味わいのインディアンカレー。昔はもっと美味しいと思ったんだけど加齢で私の口が変わったのかな・・・・

大和八木駅前の奈良食堂。シーズナルメニューのトマト丸ごとパスタ。もちもち食感のパスタがとてもいい。しっかりオイルソースを吸い込だで麺だけでも美味しいと思う

西天満某中華料理店の海老焼き飯900円。エビは後からトッピング。透明のバナメイエビはダメだな・・・

西成のちゃんぽん旭。ランチタイムのみの営業で絶えず行列となっている。胡椒たっぷりのスープが癖になりそう。チャーシーュもレベル高し。

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読者の皆様のお気に入りの地元のお店など、おすすめ店をぜひ教えていただければと存じます。

予約の取れない高級店よりも地元に根付いたお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」「その街に馴染み過ぎている店」が個人的には好みです。よろしくお願いいたします。

9月もよろしくお願いいたします。

店主のグルメ備忘録ステーキとんかつ