カテゴリー:スパイスカレー
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ラサハラ *東三国の人気スリランカ料理店【大阪市 東三国】

表記のスリランカ料理店を知人10名で訪問。東三国駅から西に徒歩3分。地元では有名な人気店らしい。

店内はカウンターとテーブル席、スリランカ人のシェフと日本人のホール担当女性の2人で切り盛り。

この日は人数が多かったのでフルコースをスリランカ式のブッフェスタイルでいただけることとなった。
数種類のスリランカカレーと野菜料理をバスマティライスとともに皿に盛って何度もいただく。シェフが日本語で料理の説明をしていただく。

ココナッツの炒め、玉ねぎの酢漬け、パパド、ビーツの炒め物、タンパラという野菜の炒め、じゃがいもと玉ねぎの炒め、オクラの炒め、ビーフン炒め、パプリカのあえ物、フライドチキンなど。

カリーは茄子、レンズ豆、チキン、小魚、ポークの5種類。インドカレーよりもマイルドで食べやすい。

皿に盛り付けるとこんな感じ。途中で一気にかき混ぜていただく。手で食べることも可。

デザートも甘くて美味しい。お酒もたくさん揃っていてとても手頃な価格で楽しめます。さすがの人気店でした。

大阪市淀川区東三国4-17-6
06-6392-0213
11:30〜15:00/18:00〜23:00
定休日:月曜日

カレーライススパイスカレー大阪市 東三国インド料理カレーその他料理

カレー食堂 マッハ *日本橋の人気セルフカレー店【大阪市 難波】

日本橋の表記のカレー専門店を訪問。近鉄日本橋駅から南に歩いて7〜8分の日本橋オタロードの路地を入ったところに位置する。10年くらい前からこの地で営業されている。界隈にコインパーキングあり。

センスのいい看板と暖簾が目印。店内はカウンター5席、テーブル3卓。こちらのお店の最大の特徴は日替わりで提供される2種類のカレーのルーがかけ放題というところ。

店に入るとカウンターの前で愛想のいい男性スタッフさんに迎えられる。トレイをとって前に進むとまずご飯の量を聞かれる。

ちなみにそれぞれのサイズの値段は
S 600円
M 800円
L 1000円

*Mサイズで他店の大盛りサイズ

その後でトッピングの揚げ物コーナーあって、ここから好きな物をチョイスして、さらに進むとカレーの鍋が2つ現れます。1種類目のカレー(スパイスキーマ)をたっぷりスタッフさんがかけていただける。その後2種類目のカレーを自分で好きなだけかけるというシステム。

今回はデフォルトのSに半熟卵のトッピングを注文する。
スタッフさんは強面のお兄様お二人で、「いらっしゃいませぇ」と元気がよい。

ターメリックライスが敷き詰められ、福神漬けとハラペーニョを乗せるか聞かれるので、ハラペーニョをつけていただく。会計を済ませるとカレーを自分でテーブルまで運んでいただく。

ターメリックライスも美味しくてタイプの異なる2種のルーもとても美味しい。スパイシーだけど半熟卵が辛さを和らげる。卓上のフライドオニオンもいい食感。スルスルと一気に完食。安くて美味しくて早くいただけるスパイスカレー。セルフサービスっていいね。

大阪市浪速区日本橋3-8-2
11:30~20:30(売り切れまでの通し営業)
定休日 木曜日

カレーライススパイスカレー大阪市 難波

木村香辛料飯店 *阿倍野のビリヤニ専門店【大阪市 姫松】 【大阪市 西田辺】

休みの日に阿倍野の表記のスパイスカレー店を一人で訪問。阿倍野筋の播磨町交差点の北西あたりマツモトキヨシの薬局の隣に位置する。店内はカウンター「4席」のみ。界隈にコインパーキングあり。店主のユースケさんが作るインドの炊き込みご飯の「ビリアニ」を和風仕立てにしたものがずっと昔から有名。そのビリアニにカレーのついたプレートを提供されている。

カレーは3種類でこちらの店を代表する「豚バラの鰹出汁カレー」と酸味がクセになる「鯖の梅出汁カレー」と「月替わりカレー」。カレー1種が1300円、2種で1500円、3種で1700円となっている。

この日の月替わりカレーは「アスパラと鶏ももの新じゃがポタージュカレー」とのこと。ビールと共に3種類のカレーを注文する。

しばらくして着皿。とても繊細な盛り付けが特徴。最初にビリヤニだけを一口いただく。ふっくらと炊き上げられたインドの高級米のバスティマライスは癖など全くなくてとても食べやすい。馴染みのある和風の鰹出汁の香りがしてかなり美味しい。

この日の副菜はブロッコリーとじゃがいものバタークミン炒め、ささみ胡瓜のスパイス昆布あえ、黒雛豆、りんごのヨーグルト和えなど。

カレーや副菜を最初に少しずついただいて皿の上ですべての具材を混ぜ合わせる。レモンも絞ると色々な味が混ざり合うんだけどベースが優しい出汁のせいか違和感はない。酸味や甘味、塩味、和の旨みが混じり合い、そこにビールの苦味を合わせて楽しみながら最後までいただく。ごちそうさまでした。。。

お店が狭いので開店直後の訪問がおすすめ。

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大阪市阿倍野区万代1‐6‐3
11時半〜

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