住之江公園駅ほど近くにある焼肉店を訪問。今池にある板前焼肉一斗の姉妹店との事。早めの時間に予約をして4人で訪問。ビールで乾杯して店員さんお勧めの盛り合わせを所望する。

かなり分厚くカットされたサーロインは咀嚼すると甘い脂がじゅっとほとばしり喉にすとんと落ちる。これだけでもこの店に来た価値がある。佐賀牛と言っておられた。

カイノミはバラの赤身の部分といっていた。とても柔らかくて脂っこくないので食べやすい。

カッパという部位は牛の前腹の皮と脂身の間にある赤いスジ肉らしい。しっかりと包丁が入っているので堅さは気にならない。濃厚な肉の旨味がある。

ウチヒラは赤身でとても食べやすい。モモ肉でもいろんな部位があるのが面白い。お肉はすべてオープンキッチンでさばいているところが見える。タレもとっても美味しくてフルーティーな香りが食欲をそそる。

このローストビーフとさっきの肉の盛り合わせがついて６１４６円→５６８０円らしい。かなりお得な事は間違いない。

厚切り塩タン１４９１円も所望する。脂がしっかりのっていて食べ応え満点。こればかり5人前くらい食べたい感じ。

上ハラミ９８０円も２人前追加。柔らかくて普通に美味しい。

焼き野菜はホワイトアスパラと生のベビーコーンと舞茸。結構こだわりがあるよう。

テッチャンと上ミノ７８０円を所望。これもしっかりと包丁が入っているのでとても柔らかくて食べやすい。鮮度もとってもいい。

最後は冷麺９１８円も美味しいとの事なので普段は食べないが〆に所望する。麺がモチモチしてとても美味しい。

この店いろんな販促しまくりでレディースデイをはじめとする催しを開催している。レジで抽選をしたら１等賞のステーキが当たった。。昔からくじ運強いな・・・

大阪市住之江区新北島1-3-2
06-6682-2989
17:00-24:00

板前焼肉 一光 （焼肉 / 住之江公園駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

島根に嫁いでいる姉がGWに父の顔を見に来てくれたので姉の夫婦と3人で弊社の近くの表記の寿司店を訪問。以前こちらのお店に来たときにあまりの美味しさにすっかりファンになり数日前からなんどもここに連れて行ってくれと電話があるほどのお気に入り。

というか姉だけではなく現在は地元で一番の繁盛店かもしれない。 全国から取り寄せる食材と下町価格と敷居の高くない雰囲気に平日も満席。

ネタはよりすぐりで妥協は一切なし。 店主は超イケメンのロックンローラーのような感じでまっ黒のユニフォームの胸元に光る金のネックレスが格好よすぎる。 しかし超速サウスポーで握るすしはかなり繊細。
おすすめのお任せコースは２貫ずつ８種類で茶碗蒸しがついて５０００円くらい。一つのネタをそれぞれが違う味わいにして出してくれる。

お店はカウンターと奥にテーブル席が一つだけなので７時ごろは超満員。。。夜の９時くらいだとネタが少なくなっているので予約が必至。

パンパンに膨らんだホタルイカを酢みそで所望する。生ビールと一緒に食すと最高の出会いを見せる。

定番の蟹味噌グラタン（写真なし）もビールとよく合う定番の肴

義理の兄が大好物な毛ガニが一匹３５００円。湯がきたてなのでミソもふわふわで身と一緒に食すと天にも昇る心地がする。甘口の燗酒と一緒に楽しむ。

この日の寿司のコースの始まりは平目とカンパチ。連休で市場は休みなのにまずまずの品揃え。一つは塩でもう一つはおろしポン酢で供される。それぞれの魚体の味の差を比べるもよし同じ魚を食べ比べるもよし。。

シマアジも同様で一つは塩で、もう一つは染めおろしで供される。大きなサイズのアコウを始めとする高級魚がケースからのぞく。

北海道の甘い雲丹（写真なし）のあとで淡路の雲丹を追加で頂く。食べ比べると味の異なりがわかって楽しい。

タコは一つは塩でもう一つは梅肉で供される。下ごしらえがいいので独特の生ダコの臭みやクセは皆無。イボの歯触りが心地よい。

価格高騰中の鰻は白焼きは塩とワサビで供される。カリッと焼かれているけどジュワッと脂が染み出す旨さは秀逸。

高級魚の山陰産ののどぐろ。これもかなり大きなサイズで焼かれた皮目と身の間の脂がとても美味しい。一つは塩昆布を乗せてもう一つは染めおろしで供される。上品な脂が口の中でスーと溶ける。

最後は大トロ。私は苦手なんで別のものを握ってもらう。６２才の姉も大満足。本日もたくさん頂きました。

大阪市住之江区東加賀屋3-16
06-6683-4084

弊社近くの焼き肉の繁盛店。オフィスから歩いて行けるのでたまに利用させて頂く。この日は父母姉夫婦と５人で訪問。美人ママさんの作る韓国小料理と和牛にこだわった焼き肉やしゃぶしゃぶでいつも超満員。

靴をぬいで入る掘りごたつの座席中心が２階席も含めたくさんある。客層は私のような家族連れや男同士のグループ、カップルと様々。会社の歓送迎会にもぴったりな感じ。上質な肉なんだけど価格は相対的に安め。スナックビルが周りにたくさんあるのでそんな感じの客も多い。路地を入ったところにあるので隠れ家みたいで客は皆常連ばかり。

サラダを頂くが玉ねぎを中心にとても彩りもよく美味しい。今回はお店の方お勧めの看板メニューのセット６３００円を所望する。

上ロースに、上バラ、国産ハラミにシマ腸にミノ。。和牛なので凄い脂が滴り落ちる。上質である事は見ただけでよくわかる。５人で頂いてちょうどいいボリューム。最後にテールスープを頂いてごちそうさまでした。

大阪市住之江区東加賀屋4-7-12
06-6686-7223

味よし （焼肉 / 花園町駅、萩ノ茶屋駅、今池駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5