2022年01月

肉卸 萬野屋 別邸【大阪市 梅田/JR大阪】

梅田にある表記の焼肉店を友人のリクエストに従って訪問。お初天神の路地を入った隠れ家感満載の場所に位置する。30年前によく通った路地なんだけど当時あった懐かしい店は蕎麦屋以外ほとんど見つけることができず時代の移り変わりを実感。

こちらの支店は2016年の6月にオープンしたとのこと。。

しっかりとデザインされた店内に入ると1階はカウンター中心のライブ感を感じさせるオープンキッチンで2階は全ておしゃれな個室仕様。個室に案内いただきメニューを見ると焼肉が中心なんだけど様々な内容と価格のコース料理、アラカルトのみならずしゃぶしゃぶやオイル焼き、すき焼きなどもあっていろいろな楽しみ方ができるようになっている。

店員さんのオススメに従って最初はハラミ肉を使ったユッケ1650円からスタート。タンを使ったユッケや様々な部位の刺身などもあってアラカルトメニューの多彩さに選ぶのに一苦労。。

続いて塩タンを注文するがこれもいろいろな種類があるようで和牛タンを所望する。。一切れ500円以上でちょっとびっくり。

脂がしっかり入った和牛サーロイン2860円、和牛ハラミ1980円、ハネシタという部位2400円が一つの皿に盛り込まれて登場。わさび醤油か塩かそのままの素焼きでいただくことを勧められる。

ロースターは全く煙が出ないタイプのもので丁寧に焼きこむんだけど1人前のポーションが全て上品且つ控えめであまり食べた気がしない。。

ヘレステーキは6380円。。赤身肉だけど適度な脂気も感じられてとても美味しい。キムチや野菜サラダにもこだわっておられてたくさんの種類が用意されている。

最後は石焼ビビンバをシェアしてフィニッシュ。厳選されたいい肉を一切れから注文できたり肉の握り寿しなどもあっていろいろなシチュエーションに対応できるお店。特にデートや接待などにピッタリな感じかな。会計は軽く飲んで2人で24000円。ごちそうさまでした。。

大阪市北区曾根崎2-5-34 エビスビル

肉卸 萬野屋 別邸焼肉 / 東梅田駅大阪梅田駅(阪神)北新地駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 梅田/JR大阪 焼肉

竜田屋 1月【大阪市 難波】

休日の昼に千日前にある表記の居酒屋を一人で訪問。年中無休で朝の早くから深夜まで営業していてカウンターやテーブル席、2階には個室もあっていろいろな使い方ができる私がヘビーユースするお店。

季節ごとのおすすめ料理や鍋物、一人用の定食などもあって年配の常連客を中心にいつも大繁盛。調理師はシニアの方ばかりで運営。昔は店の入り口に手作りされたおかずがたくさん並んでいたのだけど今はコロナ禍で全て注文する形になっている。食材もいいものを使用されている。

この日は1月なので黒豆とか数の子、栗きんとんなどの正月料理や寒ブリを使った料理などもメニューに掲載

ハイボールとともにカワハギの薄造り990円を所望する。氷敷きの姿造りになって出てきたのにはびっくり。肝も新鮮で美味しくてお酒が進みまくる。この日は天然クエや生サバ、天然ヒラマサなども入荷。

好物のネギ入りの出汁巻き。。どおってことない料理だけど焼きたてはやはり最高。。

カキフライ693円は産地不明だけど冷凍じゃないと言っておられた。。これも食べ応えがあってアツアツで牡蠣のジュースが迸る逸品。

ハイボールと焼酎など8杯くらいいただきながら炙り明太子と卵焼きをあてにつまむ。出汁がたっぷりのものもいいけどクラッシックな焼き締めたものも美味しい。

締めはいつもの通りかす汁でフィニッシュ。白味噌と酒粕と出汁を合わせた関西風の上品タイプ。中には鮭の身がゴロンと入っていてお得感あり。お腹いっぱいで近くの映画館に向かう。

過去の竜田屋はこちら

大阪市中央区難波千日前11−24
06−6632−4788
営業時間:AM7:30~AM2:00
定休日:なし

大阪市 難波 居酒屋

御堂筋ロッジ 1月【大阪市 心斎橋/四ツ橋】

南船場にある表記の洋食店を友人と訪問。地下鉄心斎橋駅 3番出口すぐの大阪豊田ビルのB1Fに位置する。店内は店名のロッジに因んでログハウス コテージ感満載でランプ風の16個の赤い照明がとても綺麗。赤い椅子と青い椅子が配置されていてクラッシックだけど趣味のいい内装。

2007年頃に長堀橋近くにあった「洋食Katsui」の支店で約10年くらい前に開店。。洋食Katsuiは5年前に奈良の天理にある山の辺の道近くのトレイルセンターに移転。

メニューは上質かつクラッシックな洋食中心で総じて値段は高め。。客層も高年齢の方が多くシニアの方が一人で晩御飯を食べている姿もよくお見かけする。

前菜盛り合わせは干し柿とバターを合わせたもの、トビアラ海老の唐揚げ、帆立貝柱のフライ、鶏手羽先の揚げ物、自家製焼き豚、ローストビーフの寿司、タスマニアサーモンのマリネなど。

この日はオーナーの勝井氏が天理から来られて接客されていた。週に2回くらい来られると言っていた。サービススタッフさんの目配り気配り、料理の説明も隙がなく教育のレベルの高さを感じることができた。

紅ズワイガニのサラダはいつも注文するお気に入りのメニュー。生の蟹の身を使用していて柔らかくて甘くてとても美味しい。サラダのオーロラソースもとても懐かしい味わい。細かく刻んだキャベツも舌触りがとてもいい。

この店の名物メニューのエビフライ三昧3300円。ブラックタイガーの盛り合わせに車海老を追加していただく。たっぷりのタルタルソースをつけてピノ・ノワールと一緒にいただくのが大好き。

黒毛和牛のヘレステーキも柔らかいだけでなく、肉の香りも良くて味も深く食べ応え満点。

チョコレートのケーキとアイスでフィニッシュ。。どれも美味しくいただきました。。本当はカキフライとかも食べたかったんだけどお腹いっぱいで次回のお楽しみとする。

過去の御堂筋ロッジはこちら

大阪市中央区南船場4-3-11大阪豊田ビルディング地下1階
06-6251-5064
営業時間:Lunch11:30-15:30・Dinner17:00-22:30
定休日:日・月・祝

 

大阪市 心斎橋/四ツ橋 洋食