残業でお疲れの弊社若手女子社員とヘビーユースする住吉公園の前にある表記のお好み焼き店。２５年間くらい成人してから仕事はお好み焼きだけという店長が焼くお好み焼きは美味しさを徹底的に追及した情熱たっぷりのプロの仕事。

まずは名物のメガ生ビール８９０円。冷え冷えの巨大グラスに3杯分（１リットル）の生ビール。これで仕事の疲れが吹っ飛ぶ気がする。２人でイカ焼きなどをつまみながらお好み焼きと焼きそばの麺をダブルにしたものをシェアするのがいつもの食しかた。この日は豚と蛸の入ったお好み焼き８９０円と烏賊と海老の入った焼きそばを所望する。

焼いている姿は目にも止まらぬスーパーテクニック。出来上がりの生地はふわふわ。大聞くカットされたタコがとってもおいしい。お造り用のものを使用と言っておられたので美味しいのは当然なり。

出来上がってから食べやすいようにカットしてくれるんだけどそのステーキハウスのナイフを操っているようなコテさばき。他店だったら１５００円くらいはしそうなものがほぼ半額で提供。CPがかなり高い。

焼きそばのキャベツは酸化を防ぐ為に切り立てを使用。カットしたものはナイロン袋で保管。このキャベツのこだわりが美味しさの秘密。麺もかなり美味しいし具材の品質がかなり高いのは食せば一目瞭然。

キャベツを下敷きにしているので麺が焦げずに最後まで美味しく頂ける。最後はキャベツもコテでカットしてくれる。この日もお酒をいっぱい頂きながら社員君といろんな話をして店を出る。とても利用しやすいいいお店です。

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大阪市住之江区浜口西1-13-7
電話なし
近隣にコインパーキングあり