阿倍野にある「あべのベルタ」の地下2階の表記の店を一人で訪問。こちらの焼肉店は天王寺や都島などに数店舗展開されていると聞き及ぶ。
男性１名と女性の店員さんで切り盛り。カウンター数席とテーブル席。メニューはシャトーブリアンや名物のニラレバなどを中心にタンやハラミなど種類を絞り込んだこだわりの焼肉がある。
大分産の和牛ヘレ肉（シャトーブリアン）200 gで5500円を注文。何度か過去にもいただいたけど、この内容でこの価格は破格だと思われる。
このヘレ肉だけ店の方が鉄板につきっきりで焼いていただける。途中でブランデーを使ってフランベ。
肉はしっとりしていてとても柔らかくて口溶けもいい。一緒に焼き上げてくれるニンニクも美味しい。
自家製の生姜の入った甘めのポン酢と焼き肉の醤油だれでいただく。ボリュームタップリでこれだけでお腹いっぱいになる。
締めは名物の羽柴家冷麺880円。
鰹と昆布の出汁で喉越しのいい平打ち麺を使用。もちもちの麺がとても美味しい。途中で酢とタバスコを入れて味変をする。最後まで美味しくいただきました。
過去記事はこちら
大阪市阿倍野区阿倍野筋3−10−１
06−7777−7543
日曜休み
