新年あけましておめでとうございます。読者の皆様におかれましては健やかなお正月をお過ごしのことと存じます。昨年は私の徒然なる駄文にお付き合いいただきありがとうございました。2022年はコロナ禍の中でしたが628回の外食でした（朝食は除く）
現在、月間に4万人の読者様がこの日記を見ていただいており、妙な責任感とともに大変ありがたく存じております。

本日は昨年12月に行ったお店で日記に掲載できなかったヘビーユース店などを記します。

尼崎の塚口にあるジャックスバーガーアンドピザの「尼崎バーガー」はロザンゼルススタイルのかなりかっこいいお店。尼崎に行ったら立ち寄るお店。。ボリューム満点なんだけどスルスルと食べることができる。パテがとにかく美味しい。。店の前にコインパーキングあり。

大阪木津卸売市場にある鰻卸店が営む専門店の「川上商店」　夜中に店の隣の工場で一気に焼き上げて注文後に改めて焼き直しをする。ふっくらと焼きあがった身厚の鰻は食感もしっかりあって美味しい。。蒸しがないので鰻の味がストレートに伝わる。

千日前の丸元のスッポンコース。。冬は月に１度のペースで訪問する。ずっと昔から全く変わらない美味しさ・・・スープの美味しさは比類がない。若い女将さんも良い味出してます。

奈良の某所で国産牛と松茸の食べ放題会席をいただく。。１度だけ肉のお替りをしたけどそれ以上食べれなかった。。加齢を感じる秋の夕暮れ・・・・松茸はモロッコ産。。モロッコチームW杯頑張ったな・・・

去年１年間で最もよく訪問した千日前にある竜田屋さん　朝の10時からの通し営業。手作り感があって何をいただいても美味しい。最近値上げされて少し残念。。。

5年に1度くらい訪問する明石にある玉子焼きの「ゴ」は待ち時間に漢字テストがあることで有名。久しぶりにご主人と２ショット。。。玉子焼きはふわふわでいくらでも食べれそう。明石は居酒屋も上質な店多いね。

長堀の鰻谷にあるタレカツのミックスかつ。新潟のローカルフードらしい。。新潟って生まれてから59年間行ったことがないな・・・と思いながらソースにまみれたカツを食す。

年越し蕎麦は北新地のときでいただく。和牛カレー南蛮1700円。カレー出汁はかなりスパイシー。カレーで蕎麦の味や風味はわからなくなるんだけどそれはそれでいい。佐賀産の最高級の海苔を使用（私の友人が卸しているので間違いなし）した巻寿司が秀逸。持ち帰りの客でいっぱいでした。

2023年は読者様のお気に入り、オススメのお店など教えていただければどんどん訪問したいと思っております。

「美味しさ」もさながら「とにかくおもろい店」「店主がいい味を出している店」「これだけは必食のメニュー」「こだわりが強すぎて困る店」「普通のメニューが普通以上に美味しい店」「考えられないくらい繁盛している店」「こんな値段でやっていけるか心配になる店」などご存知でしたら　shatyo@nori-net.jp  （ぺろぺろ店主）まで連絡いただけたら幸いです。こちらの日記で逐次報告させていただきます。。

本年もよろしくお願いいたします。弥栄！

今月も私の駄文にお付き合いいただきありがとうございました。11月に訪問しながらも日記に掲載していないお店を忘備録として記します。最近は仕事が忙しかったり体調を崩したりがあってカジュアルなお店の紹介が多くなっております。また私の主観で日記をつけておりますので読者様の志向と異なることもあろうかと思いますが、そこは何卒お許しください。

毎月1日は「丸亀製麺」釜揚げが半額になる。ある日の晩御飯は釜揚げうどん（並）140円、かしわ天とイカ天とおむすびで合計600円。つけ出汁と別に無料の掛け出汁もいただいて半分「かけうどん」にしていただくのが私流（かなりセコイな・・・）。

法善寺横丁の本湖月の横にあるおでんの「いちい」は高級な割烹のような内装だけど気軽におでんと酒肴を楽しむことができる。坂越の牡蠣の昆布焼き美味しかったです。

大阪のホテルで最近料理が美味しいと言われる難波の「ロイヤルクラッシック」でゴルフ仲間の忘年会に参加。意匠を凝らしたコース料理はかなり工夫されたもので客席から見えるライブキッチンがなかなかいい。

六甲山登山の際に持参した自社の弁当「花月2700円」。栗ご飯は丹波産を使用。。鮭の味噌漬けや秋刀魚の卯の花煮、茸の煮物や衣被、鯛の笹寿司などどれも手間暇をかけてよく作ってます。。詳しくはこちら

最近ヘビーユースする「Ikedaya BBQ style」炭焼き料理だけでなく旬の素材を生かした前菜が秀逸。この日は「丹波栗とブルーチーズ」「シラスと春菊」各600円　牛肉100％のハンバーグ800円をいただく。アルコールサブスク１ヶ月680円で全てのドリンクが220円は破格の値付け。

阿倍野区北畠のスパイス料理の556(kokoro)のあいがけカレー1200円。チキンと牛肉キーマと明太子の３種でバスティマーライスと色々な副菜がつく。カレーだけでなくスパイスを使った酒肴も色々あってクラフトビールと一緒にいただける。

住之江区の中加賀屋にある「カレー専門店JJ」のエビカレー900円。野菜とフルーツをしっかり煮込んで作るルーはスパイスカレー全盛の現在では稀有な存在。自家製の大きならっきょが秀逸。

不動産契約の帰りに木津卸売市場の「かなえ寿司」をランチタイムに訪問。1000円から盛り合わせは色々。1500円が一番お得と界隈では言われている。

私は2500円盛り合わせのマグロ抜きを所望。価格高騰中の北海道産の雲丹、表面を炙った鱈白子、脂乗りまくりの秋刀魚は生姜醤油で、名物の泳ぎのカワハギは肝を添えてポン酢でいただく。

2皿目は炙った鰻、分厚くていい香りの赤貝（久しぶりに本物をいただいた）、ヒラマサ、活の足赤海老を軽く炙ったもの。店は年季が入っているけどいつもカジュアルに大満足の寿司を提供いただける大好きなお店。

「アベノ珉珉」の麻辣塩焼きそば。最近値上げして割高感あり。湯がいたエリンギの食感がとてもいい。疲れた時に辛いものが食べたくなる・・・そしてお腹を壊す。。

万博競技場に関西アメフトを観戦した帰りに江坂の「おちば屋」を訪問。実に25年ぶりだったけど相変わらず大繁盛。大きなもも肉のソリレスやつくねは安定の美味しさ

滋賀県の高島に遊びに行った時に訪問した創業明治16年の老舗日本料理店の「川新」。写真は名物の鯉の子まぶし。その他にも小鮎の天婦羅/鰻の蒲焼き/しじみ煮/上原豆腐の冷奴/ごり煮/赤コンニャクなど琵琶湖の幸を使った料理をいただく。

力餅食堂玉出西店のカレーうどんは定期的に食べたくなる。この日も薄揚げの「きざみ」を追加して、肉増しにしていただく。出汁がしっかりと効いてとても優しい味わい。赤飯との相性も抜群。

阪急百貨店うめだ本店のB1にある「たねや」の茶寮。大人気で昼間は30分くらいのウエイティングが普通。この日は餅つきの時間に入店。搗き立てのお餅をイタリア産のオリーブオイルや燻製した塩・泡醤油・すりごまでいただく。温かいお茶が無料なのも嬉しい。

12月もよろしくお願いいたします。。

コロナ禍も少しずつ落ち着いてきて街場で外国人観光客を見かけることが奥なってきた今日この頃です。10月は海外出張等もあり、あまり外食できませんでしたが日記に載せていないお店をこちらでご紹介いたします。

南船場の三休橋通りにある「みのり精肉店」は１階が精肉店で店の2階が飲食スペースとなっている。ランチタイムは和牛を使用したローストビーフ定食のみ。肉の量で価格が変わる。下味を施された肉はかなり美味しい。夜は焼肉コース6000円とステーキコース9000円。全て肉だけの提供でドリンクは持ち込み可能というのが面白い。11月中旬の夜に再訪問予定です。

「お料理　むらやま」は私どもの店で副料理長を長年務めていた料理人が地元の住之江で開店した大衆小料理屋。立地はよくないけど毎日卸売市場にバイクで仕入れをして丁寧な仕事をしたものを低価格で提供。ご近所の方よろしくお願いいたします。

玉出にある人気うどん店の「釜揚げうどん　楽」。モチモチ食感のうどんはたまに食べたくなる。夏の名残の「梅おろしうどん」はさっぱりしてオススメの一品。

ジムの帰りに南船場オフィス街で一人ランチ。有名店はどの店も満席。ビルの1階に5軒くらい飲食店が並んでいてどこも7〜8人の行列。生来並ぶのが苦手なので５軒のうち一軒だけ並んでいない店を訪問。名物のトルコライス750円を所望。一生懸命作っていてサラダとスープ付きでお得な感じなんだけどピラフは味がなく、ナポリタンも悲しい味わい。とんかつはかなり薄い肉だけど噛みきれない・・・・飲食業経営は難しい・・・

私どもが東大阪で経営する「満腹のりちゃん」は圧倒的なボリュームで固定ファン多し。最近は唐揚げバリエーションがたくさんあって大人気らしい。最近のヒットはソースと溜り醤油に漬け込んで揚げた「黒唐揚げ」とのこと。

公式HPはこちら

自宅近くのIkedaya BBQ stayleはバーベキュー料理だけでなく工夫を凝らした前菜が大好きでワインと一緒に前菜だけを食べに訪問する。ドリンクのサブスクがかなりお得で1ヶ月680円でほぼ全てのお酒が220円の半額以下でいただける。その日だけの精算でもかなりお得になっている。

この日の前菜はりんご酢に漬けた富有柿の上に細かくおろしたミモレットチーズをかけたもの、自家製のスモークサーモンの上に丹波栗の渋皮煮、マッカ瓜に生ハムを載せたものをチョイス。

阪急百貨店梅田本店にある私どもが経営する「四季の折詰　徳」の新商品会議。

大きなブラックタイガーを細かなパン粉をつけてプリプリ食感に揚げた和風のエビフライのり弁」。海苔は有明の一級品を使用。しば漬けを砕いて混ぜたタルタルソースとの相性は抜群すぎる。渾身の逸品のはずが担当部長の意向で却下。。海老フライに想いがあるのでかなり残念なり・・・

住吉大社近くの老舗洋食店のやろくは玉子コロッケが有名。この日は母と帆立貝柱と海老フライのランチを所望する。確かな食材と丁寧な仕事でいつも大満足。平日の昼もいつも満席の大繁盛店です。粉浜商店街にテイクアウト専門店あり。

姪の結婚式に参列。新横浜駅近くのハウスウエディングレストラン。特段どうってことはないんだけど親族同士の暖かい雰囲気と祝福感で大満足。。若い人の結婚式ってやっぱりいいね。

11月もよろしくお願いいたします。