桜富士山 11月【大阪市 北畠】 【大阪市 西田辺】 【大阪市 姫松】

私が大阪で1番美味しいと思っているスパイスカレーの店を友人と訪問。阿倍野筋の播磨町の交差点の10m北側に小さく佇む。平日の昼と週末の終日しか営業していないのでツイッターで確認がマスト。間口も小さくて4人しか座れないカウンターがとてもユニーク。

蛸、海老、蓮根、砂ズリなどスパイスの効いたお酒のアテをいろいろ。。器も美しくてとてもセンスがいい。。

オリジナルカクテルの豊富さも秀逸。オススメのジンを使った酎ハイはパンチのある味わい。

南インドのナンのようなパンにはゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜とイチジクが中に入る。チーズの塩気と蜂蜜の甘さのバランスが最高。

締めは南インドのカレー定食のミールス。最初は一口ずつ味わって途中で全てを皿の上にぶちまけてしっかりかき混ぜて頂く。いろいろな味が合間って曼荼羅のような世界を醸し出す。店主のたまちゃん曰くかき混ぜなければ美味しさ70%減とのこと。。

ウーバーイーツでも注文できます。

過去の桜富士山はこちら

大阪市阿倍野区万代1-6-3

大阪市 北畠大阪市 西田辺大阪市 姫松 カレーライス

天ぷら つな八 ハルカス店【大阪市 天王寺/阿倍野】

淀川マラソンに出た後マッサージをしてそのあとに表記の店で慰労会。江戸前のごま油を使った天ぷらなんだけど思いの外あっさりしていて定期的に訪問する。この日もおまかせのコースを所望する。

まずは水槽で泳ぐ車海老から。薄めのカリカリの衣が特徴。ふんわりとゴマの香りがする。。続いては甘鯛で鱗が逆立つように揚げている。続いて舞茸、徳島産の蓮根、熊本の銀杏、レアに揚げられた帆立貝はかなり甘い。

後半は超太いアスパラ、水槽で泳ぐ鮑、注文を聞いてからさばく穴子、オリジナルメニューのピーマンに牡蠣を詰めてレアに揚げたもの、殻のまま揚げる大きな蛤、小エビのかき揚げでフィニッシュ。。糖質制限中だけどこの日は思いっきりいただきました。

油場の前のカウンターが特等席。。板前さんと話をしながら楽しくいただきました。。

あべのハルカス13階

 

天ぷら新宿つな八 あべのハルカスダイニング店天ぷら / 天王寺駅前駅天王寺駅大阪阿部野橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 天王寺/阿倍野 天ぷら

焼肉 やっちゃん 11月【大阪市 京橋】

大阪城でランニングをした後タンパク質補給に表記の店を訪問。現在京橋で最も勢いのある焼肉店と言われていてあちこちにどんどん支店を展開している。。。

まずはココロの刺身。とても新鮮で癖は全くない。。生姜醤油で供される。。注文があってから店主のやっちゃんが塊肉をカットする。

生センマイもしっかり洗いこむのでとても美しい。。下処理の勝利。。。こちらはポン酢でいただく趣向。

看板商品の分厚いタン元部分(写真は300g)。。塩と胡椒と味の素で下味をつけてしっかりと揉み込んで供される。新しいのでレアで食べるのがオススメ。。

ハラミはわさび醤油とポン酢の2回に分けて頂く。。柔らかくてしっとりしていてしかも味わいが濃い。。

最後にホルモンミックス。。下味のつけられたアカセン、ココロ、テッチャンを韓国唐辛子につけて頂く。。上質な肉をおなかいっぱい食べて飲んで会計は5000円くらい。。店主のやっちゃんがとても素敵なナイスガイ。

過去のやっちゃんはこちら

大阪市都島区東野田町3-1-3
090-4279-1864

大阪市 京橋 焼肉