空手チャンピオンの友人が山口から来たので裏なんばにある表記の店を訪問。肉だけでなくアヒージョやバーニャカウダーなどもあるとの事。
価格を見ると結構お手軽なんだけど一人前６０グラム盛りと言っていた。お店は土曜の晩で2人で切り盛り。ビールで乾杯をして適当に注文。
赤身肉とハラミを所望。すべて黒毛和牛との事・・・ 柔らかいけど旨味はイマイチ。。
ロース肉も頂く。焼肉って難しいと実感する。この他にロース肉の焼きしゃぶをいただいた。。 客層は女性客とカップル中心。私どもは中年おやじ5人だったのでいろんな意味で物足りなかったかもしれない。
ワインの肴に自家製のエビクリームチーズ。。
クリームチーズに干し海老の砕いたものをまぜただけなんだけど相性がかなり悪い。。美味しいの反対・・気軽にお肉とワインというときにはぴったり・・かも
大阪府大阪市中央区難波千日前13-18
meatバルKAZUYA （バル・バール / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5
一緒にチェーンストア理論を学んでいる元しまむら店長イケメン２７才と一緒に中津にある表記のお店を訪問。地元に住んでいる友人も一押しの店。場所はＪＲ貨物の線路沿い。昭和の香りがする庶民的で味わいのあるファザード。
店に入ると常連らしき客が案内をしてくれる。一番いい席はココとか、煙で匂いがつくからという事で上着を預かってくれたりとかとても親切。店内はテーブル席が２つと小上がり席が２つ、カウンター数席。大将もとても親切。
ビールで乾杯して適当に好きなものを所望。この日はこのあと付近の繁盛店を4件くらい視察する予定だったので腹八分注文とする。
ロース、上バラともに１４１８円に名物のハラミ１２６０円、上ミノ９９７円、センマイ６３０円、アカセン８１９円なり
盛りつけも綺麗でシンプル。このお店のハラミに対するこだわりは有名らしい。
赤いデコラのカウンターとガスコンロが渋い。まさに昔ながらの焼肉屋って感じの店でした。
タレもかなり美味しい。
ハラミも柔らかで味もしっかりあって脂っぽくない。煙もくもく焼肉もたまにはいい。この煙りもご馳走の一つ。ビールを２杯ずつ頂いて１万円の勘定なり。価格以上の価値はある。。。
大阪府大阪市北区中津1-8-14
06-6375-5914
裏なんばにあるシンガポール料理店。１年前にマルイの裏の路地にあった「宏亜楼」のコックさんが独立したお店。ご主人はマレー人なんだけど奥さんは大阪の人。奥さんと久しぶりに会ったのでいろんな話をしまくる。。今は長居に住んでいて子供が２人で上の息子が5才で・・・前の店が急に退店が決まって・・・・
生ビールを頂いてお勧めのものをアラカルトで注文する。
まずは空芯菜の炒め。干しえびがのっかっててとても美味しい。火入れは完璧。。辛く炒めたものもあるけど普通のものにする。
大好きな大海老の黒胡椒炒め。シンガポールの代表料理。大きなプリプリの海老は食べ応え満点。醤油とオイスターソースがベースにニンニクと唐辛子のパンチがポイント。
大好物のシューヨーは表面の皮がカリカリで香ばしくて中は柔らかで適度なジューシーさのあるローストポーク。他店ではあまりないし去年の夏にシンガポールいったときに見かけなかった。海南チキンライスと共にこの店の名物料理。ビールがいくらでも飲める味。
「チャークイティアオ」はシンガポールの焼そば。丸麺や麺の違いでたくさんの種類の焼きそばがある。もっちりした平麺と玉子、チンゲン菜、もやし、鶏肉、しめじ、かまぼこなどが一緒にくたくたに炒める。
味はピリ辛で鳥皮がいい味をだしている。
名物の海南チキンを巻き込んだ生春巻き。。胡麻ソースとハニーソース両方とも良く合う。野菜たっぷりで健康にもよさそう。。昼の海南チキンのランチがお勧め。フィッシュヘッドカレーも食べたかったけどお腹がいっぱいになったのでこの辺で終了。
食後は近くのモヒートの店で休憩。氷の中でキンキンに冷やしながら作るモヒートは食後にぴったり。
大阪市中央区難波千日前13-6大一ビル2F
06-6631-7979
11:00〜15:00(LO.14:30)
17:00〜23:30(LO.22:30)
月休
