桜富士山 7月

久しぶりに阿倍野の播磨町交差点にある表記のカレー店を訪問。現在はウーバーイーツでの宅配もしておりかなり忙しいと行っておられた。スパイスカレーでは大阪で一番の好みの店。女性店主のたまちゃんの作る南インドスタイルのカレーはとてもドラマティック。

この日も南インドの定食を意味するミールス1300円を所望する。

皿の上に可愛らしいバスマティライスと茄子のアチャール、トマトの酸っぱいラッサムスープ、豆と野菜のサンバルスープカレー、ツバス(ハマチの子供)のカレー、キャベツとココナッツのお浸しがきれいに並ぶ。最初に一口ずつ味わってから皿の上に全てをぶちまけてしっかりと混ぜ込む。豆のせんべいも砕いて混ぜ込む。。

しっかり混ぜ込んだカレーは複雑な味わいでカオスを感じる。見た目はよくないけど口の中で幾層もの波が味蕾に押し寄せてくる。気がつけば皿の上が空っぽになる。美味しすぎていつもあっという間に平らげてしまう。。希少な佳店です。。

大阪市阿倍野区万代1-6-3

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カテゴリー 西田辺, 姫松, カレーライス |