カテゴリー:各国料理
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木村香辛料飯店【大阪市 昭和町】

昭和町駅近くの表記のスパイスカレー店を再訪問。スペイン料理店を昼間だけ間借り営業。阿倍野のスパイスカレーの「556」で勤めていたユースケさんがスペイン料理店をランチタイムに間借りをして運営。インドの炊き込みご飯の「ビリアニ」を主力にされていて前回その美味しさにびっくり。

水曜日は麻婆豆腐カレーの日ということで狙いを定めて開店直後に入店。

しばらくして着皿。クミン等のスパイスがしっかりと効いていてカレーになっているのがさすが。かなりの手間がかかっていることは食べればわかる。ベースは昆布出汁を使用されているので辛いんだけど優しさと馴染みが感じられる。大根も美味しくてあっという間に完食する。ごちそうさまでした。。

昭和町駅から徒歩5分。界隈にコインパーキングあり。

前回の記事はこちら

大阪市阿倍野区昭和町2−12−10
11:30~
土曜日定休

木村香辛料飯店インド料理 / 姫松駅北畠駅帝塚山三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

カレーライススパイスカレースペイン料理インド料理大阪市 昭和町

ナラヤニ

西宮にある表記のインドネパール料理店をランチタイムに訪問。阪神西宮駅から徒歩5分。店の横に駐車場が3台分あり。こちらは西宮では最も有名で美味しいインドネパール料理店と聞き及ぶ。常連の友人の紹介なので温かく迎えて頂く。

店の名前のナラヤニはネパール中部にある県の名前だそう。

店内は約30席のテーブルが並ぶ。キッチンには3名のネパール人コックさんが忙しそうに仕事をする。流暢な日本語を話すスタッフさんもとても親切。ランチメニューはカレーをはじめビリヤニやネパールの定食のダルバートなどもある。ダルバートにはチャパティ(全粒粉の)がつく。この日は初めて見るグリーンセット1000円なるものを所望する。

しばらくして着皿。皿の真ん中に緑色の巨大なナンが鎮座。ほうれん草が練り込んでいるとのこと。味はまろやかで甘味がある。

ほうれん草の入ったチキンカレーもかなり美味しい。中に入っている鶏肉もとても柔らか。セットにはスープ、サラダ、ライス、ソフトドリンクもつく。予想以上のカレーの美味しさにびっくり。ボリュームもあって大満足。次回は夜に訪問予定。

西宮市戸田町3-30
0798-32-7687
11:00~15:00/17:00~23:00
年中無休

インド・ネパール料理 ナラヤニインド料理 / 西宮駅(阪神)西宮駅(JR)今津駅(阪急)

昼総合点★★★☆☆ 3.8

カレーライス兵庫県インド料理

済州島視察

お正月で外食できないので過去の訪問店を時差投稿します。

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11月下旬に済州島を訪問。地元では有名な大型店でランチタイムにプルコギをいただく。

韓国料理は普段あまり食べることがないので知識があまりないのですが日本のすき焼きの出汁を薄めたようなもので白菜と葱、大量の薄切り肉を煮込む。肉は脂肪分の少ない韓国牛を使用とのこと。よく煮込んだ肉と白菜をチシャ菜にのせてコチジャンや付け合わせのキムチなどを乗せて包んでいただく。あっさりさっぱりしていてたくさんの量を美味しく食べることができる。

夜は海鮮料理店を訪問。日本海で取れる刺身や鮑のバター焼き、大きなカサゴの唐揚げなど写真以外にもたくさんの魚介がダイナミックに提供される。最後は鯛のカマの入った味噌スープでフィニッシュ。

翌日は韓牛の骨つきカルビの専門店。大きな塊のまま網で焼いてチシャ菜に乗せて色々な薬味を乗せていただく。肉は漬け込まれていて包丁目も入っているのでとても柔らかい。脂分も少なくて口に合う。11月下旬でも暖かくて観光客だらけでした。

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