カテゴリー:各国料理
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ラサハラ *東三国の人気スリランカ料理店【大阪市 東三国】

表記のスリランカ料理店を知人10名で訪問。東三国駅から西に徒歩3分。地元では有名な人気店らしい。

店内はカウンターとテーブル席、スリランカ人のシェフと日本人のホール担当女性の2人で切り盛り。

この日は人数が多かったのでフルコースをスリランカ式のブッフェスタイルでいただけることとなった。
数種類のスリランカカレーと野菜料理をバスマティライスとともに皿に盛って何度もいただく。シェフが日本語で料理の説明をしていただく。

ココナッツの炒め、玉ねぎの酢漬け、パパド、ビーツの炒め物、タンパラという野菜の炒め、じゃがいもと玉ねぎの炒め、オクラの炒め、ビーフン炒め、パプリカのあえ物、フライドチキンなど。

カリーは茄子、レンズ豆、チキン、小魚、ポークの5種類。インドカレーよりもマイルドで食べやすい。

皿に盛り付けるとこんな感じ。途中で一気にかき混ぜていただく。手で食べることも可。

デザートも甘くて美味しい。お酒もたくさん揃っていてとても手頃な価格で楽しめます。さすがの人気店でした。

大阪市淀川区東三国4-17-6
06-6392-0213
11:30〜15:00/18:00〜23:00
定休日:月曜日

カレーライススパイスカレー大阪市 東三国インド料理カレーその他料理

サーヤーアウン *西成の人気ミヤンマー料理店【大阪市 花園町】

ミヤンマーの留学生3人と西成の表記の店を訪問。大阪メトロ四つ橋線の花園町駅を北東に徒歩3分。大阪では留学生や実習生に最も人気のある店と聞き及ぶ。

この日も予約客で満席。ミャンマー料理はインドと中国の影響を受けていて味が濃く、油っこいのが特徴。ミャンマーでは油を使うことが豊かさの象徴で油が少ないと貧しい食事と感じるらしい。

注文はQRコードで。メニューの種類はかなり豊富です。最初に定番の「ラペットゥ」を注文。

発酵した茶葉と野菜やナッツ菓子を和えたミヤンマーを代表するサラダ料理。塩分が効いているのでビールとよく合う。

続いてミヤンマー風のビリヤニ。鶏肉はホロホロに煮込まれていて骨から身を外してご飯と一緒にいただく。ミヤンマーもカレー料理をよく食べると言っていた。

続いてカレー味の鶏肉と玉子、野菜を乗せた手打ちの激辛麺。

混ぜうどんのようなスタイルでとても刺激的な味わい。

魚から取ったスープを素麺のような米麺にかけていただくモヒンガー。

軽食の定番でゆで卵やさつま揚げ、天ぷらなどをトッピング。ライムをひと絞りすれば味がひきしまる。各種薬味で味変を楽しむ。

チェーオーは豚肉のつくねとすり身が入った、ビーフンのつけ麺という感じの料理。

麺料理を食べているというよりも具材がゴロゴロ入った中に麺も入っている感じ。日本人の口にもよく合う。

デザート1品目はココナッツミルク。カラフルなゼラチンやタピオカが入る。

ファールーダはベトナムのチェーに材料が似ていて、ゼリーがたっぷり入る。
上にはバニラアイス、中にはプリン、底にはイチゴのシロップみたいなもの。相対的に甘め。全て美味しくいただきました。

ビールもいただいて4人で一万円のびっくり価格。ごちそうさまでした。

大阪市西成区花園北2-6
080-5318-2727 ;
11:00~14:00 17:00~22:00

ビール各国料理大阪市 花園町その他料理

【2026年3月】店主のグルメ備忘録Vol.108 北加賀屋の洋食と裏なんばの立ち飲み。「価格以上の満足度」

すっかりと暖かくなってきました。花見が楽しみな季節です。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載しなかったヘビーユース店や普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

チンチン電車の東天下茶屋駅隣接のIkedaya BBQ Styleは最近シェフがスペインに行かれ他と聞き及ぶ。スペイン料理をオマージュしたものが提供される

小皿料理で生エビとオリーブのタパス、タコとじゃがいものタパス、カタルーニャ産チーズとナッツの盛り合わせ各660円。締めにイカ墨のパエリヤ2200円は完璧な出来栄え。

上本町のフルーツカフェの山口果物のケーキセット500円。何を注文してもフルーツがついてくる。これからの季節はフルーツかき氷が人気。

西中島の人気焼肉店の小川商店

七輪で焼くホルモンが秀逸で価格も手頃。上ハラミ1200円(写真は2人前)、ツラミ600円 ロース650円(写真は2人前)上ミノ600円 赤辛小腸600円 テッチャン600円 塩昆布をつけていただくタンカルビ500円(写真は2人前)などをいただいてお腹いっぱい。

阿倍野のスパイス料理専門店の堕楽暮もヘビーユースするお店。カレーだけでなく夜のスパイス料理は唯一無二の内容。この日はあん肝スパイスコンフィと発酵唐辛子700円、牛カスと生胡椒のカスエッグ自家製マヨ添え700円、牛すじのルーローハン風味噌煮込み800円、熟成赤酒のティラミス600円。休みが不定期なのでインスタで確認が必要。

大阪メトロ北加賀屋駅を南に徒歩7分のニューとん助。毎日超満席の人気店。実際のオープンは10時25分(ここだけの秘密・・・)11時を過ぎると行列必至。たっぷりとニンニクの効いたデミグラスソースのかかったエビフライ1000円。加水していない大きなブラックタイガーを使用。

昭和町のふくの助は淡路島の3年ふぐを使用。でもお手軽価格が魅力。焼き河豚コース7300円(税込)に焼き白子2000円を追加。焼き河豚はニンニクの効いた塩焼きと醤油味をいただく。数日熟成させたてっさは厚切りで食べ応えあり。

阿倍野区晴明ヶ丘連合町会のボランティアの方が月に一度運営する子ども食堂の「みんなの食堂」は子供以外も利用できます。阿倍野区社会福祉協議会会館でいただきました。この日の献立はカレーライスとコールスローと3色団子で300円。。美味しくいただきました・・・

南船場のタイ料理店のTAWAN THAI は何をいただいても美味しい。タイカレーも好きだけどこの日はバッタイ1130円をいただく。甘くて辛くてスパイシー。

裏なんばのOISIスタンドもよく利用する。安くて美味しい立ち飲み。この日は友人とマカロニペンネサラダ385円 あん肝テリーヌと奈良漬550円 苺とモッツアレラのカプレーゼ550円 あかせんのジェノベーゼ煮715円 ヤリイカとスナップエンドウとロマネスコのエスニック煮込み550円など。

ドリンクも激安で生中440円 ハイボール385円 焼酎440円。

 

銀だこのたこ焼きは食感も良くて美味しいね・・・

東住吉区南田辺駅前の老舗居酒屋のスタンドアサヒ。名物の大鉢に入った小鉢はしんみりした焚き合わせの美味しさ。この時期ならではのえんどう豆もいい味付け。店主の久美さんが目の前で焼く焼き鳥も秀逸。きずしの酸味とおからの甘さの相性がとてもいい「からまぶし」、最後はとても大きなサイズのエビを使ったエビフライ980円でフィニッシュ。

長年ブログを続けているとマンネリになります。読者の皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をぜひご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。

タイ料理たこ焼き店主のグルメ備忘録スペイン料理