カテゴリー:串カツ
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やすきよ【大阪市 玉造】

玉造にある表記の有名居酒屋を訪問。場所はJR大阪環状線玉造駅より徒歩約2分。きくやのおでん屋さんのすぐ近く。お店は3坪くらいでカウンター9席くらいの超狭い空間にぎゅうぎゅう詰め状態。誰かがトイレに行くたびに全員立たなければならない。。しかしながら毎日超満席。。メニューは河豚を中心に高級食材のオンパレード。。ご主人のみのワンオペなんだけど客と喋りながらすごいスピードで料理を提供しまくる。

月末まで減量中なので軽めの注文。。まずはフグの湯引きと麦ソーダで乾杯。

続いて河豚のとうとう身を焼いて唐辛子をかけたもの。。コリコリの食感がとてもいい。

鱧は皮目だけを炙ったもの。。丁寧な骨切りで骨感が全くないのはお見事。叩いた梅干しとわさびでいただく。

分葱のぬた和えには蒸し鮑が入る。。酢味噌の加減も完璧。。

かなり新鮮な帆立貝柱の塩焼き。。

最後にシャインマスカットのサービスもあってとてもいい時間を過ごすことができました。。串カツやカツ丼、海鮮チゲ鍋もお勧めとのこと。隣の客は活伊勢海老のぶつ切りの入ったチゲ鍋を食べておられました。。。

大阪市東成区東小橋1-2-19
06-6977-1113
17:30-翌1:00
月曜休み

やすきよ居酒屋 / 玉造駅(JR)玉造駅(大阪メトロ)森ノ宮駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

串カツ海鮮居酒屋大阪市 玉造

5月雑記

5月は大阪府の緊急事態宣言に基づく飲食店の時短営業と酒類販売中止のため飲食店訪問は極力少なくなり、またランチが中心となりました。そのような状況の中で5月中に訪問した店は6月からのブログで少しづつ掲載させていただきます。

今回は5月の雑記から備忘録を兼ねて・・・

住吉大社徒歩2分の場所にあるスイーツの名店の「wa coffee」。美人オーナーパティシエが作るアメリカやカナダで学んだ自然体の焼き菓子が絶品。午後には売り切れることも多い。イートインも可能で写真は「金柑と苺のアーモンドタルト400円」。アーモンドクリームに自家製の金柑コンポートを混ぜ込み苺と合わせたもの。甘酸っぱくて香ばしくてまさに大人の焼き菓子。。冬に作られるタルトタタンが美味しすぎて大好物。休みが多いのでfacebookで営業日要確認。

住之江区の粉浜商店街南端側にあるさつまいもスイーツ専門店の「芋よし」。小さなスペースで若い女性で運営。店内ベンチでもいただける。焼き芋や芋饅頭、かりんとうなどさつまいもを使ったスイーツのみ。

写真は芋ンブラン680円 ソフトクリームの上にさつまいものペースト、蜂蜜、さつまいもチップが飾られる。甘くて冷たくて香ばしくて一気に食べてしまう。

東大阪のトラックターミナルにある「満腹のりちゃん」の「トラック野郎」という名前の焼肉丼。ドデカ盛でパンチの効いた味わいでお腹いっぱい。

ジムトレーニングの帰りに南船場にある虎島訪問。牛鍋の店なんだけどカジュアルで入りやすい。この日はタンパク質補給に肉素麺の肉大盛り1540円。元気でました・・・

 

地下鉄玉出駅徒歩3分にあるヘビーユースする力餅食堂玉出西店。老若男女様々な客層でいつも満席の人気店。おはぎや赤飯、バラ寿司などもワンランク上の美味しさ。この日は好物のカレーうどんの肉多めと赤飯のセット。何もかも塩梅がいい王道の老舗店。。

歯科治療の帰りに北新地の中にある「蕎麦処とき」。価格は総じて高めだけど場所柄仕方がない。夏は出汁の効いた冷やしカレーうどんが名物。この日はさっぱりとしたすだち蕎麦を所望。サービスで付く巻き寿司が美味しすぎる。。私の知る限りの巻き寿司ナンバーワン店。。巻き寿司だけ持ち帰りにする客も多い。

阿倍野の阪南町にある「スパイス料理556 」ランチタイムはスパイスカレーが大人気。夜はスパイスを使ったお酒のあてが色々。この日はマサラの入ったポテトサラダ。名物の茄子のフライはポテトフライよりも軽く食べやすい。燻製にしたうずら卵など。。ノンアルコールカクテルと一緒にいただく。

新世界の路地にある「だるま創業店」の隣に位置する串カツ店の「越源」

マスターがロックで面白い。名物のワサビを乗せていただく鶏カツ、写真の半熟卵、柔らかく炊き込んだ牛スネ肉などをノンアルコールビールとともにいただく。

新世界はほとんどの店が休みだけどお酒飲み放題の看板を出して堂々と営業している店もあって色々考えさせられる。

本町のオフィス街のど真ん中にある昼は食堂で夜は居酒屋の2毛作営業のサル食堂をランチタイムに訪問。看板商品のトンテキ900円はボリューム満点。キャベツの千切りとオムレツの口直しもとてもいい。ソースはウスターソースをベースにしたものであっさりしてとてもいい。お代わりし放題のご飯もとても上質。。店名の由来は不明。。

堺の一条通りを入ったところにあるテイクアウトのみのたい焼き専門店の花あずき

たい焼きに対するこだわりも強く、パリパリの大きな羽根付きのたい焼きには自家製の餡がたっぷり入る。銅鍋で炊き上げる餡も砂糖が少なめでそれだけ食べてもパンにつけても美味しいのでいつも買って帰る。

6月も引き続きよろしくお願いいたします。。

スパイスカレーカレーうどん串カツスイーツビール未分類

マルナカ豚汁店【大阪市 長堀橋】 【大阪市 心斎橋・四ツ橋】

南船場で筋トレをした後でランチタイムに表記の店を訪問。場所は長堀通りから中橋筋を北に入り、一つ目の通りの角に位置する。

もつ鍋・唐揚げ・串カツの「とつぼ」という店の間借り営業。豚汁の定食500円のみというわかりやすいビジネス。店内はカウンター8席のみで若い女性客も利用。

大きな丼鉢に具沢山の豚汁が着丼。具沢山で大量の豚肉・たまねぎ・にんじん・ごぼう・だいこん・こんにゃく・里芋・豆腐などが入る。豚肉が甘くてとても美味しい。

合わせ味噌を使った味噌汁自体が美味しくてご飯がとても進む。ごはんは十六穀米で大・並・小と選べるようになっている。別料金で生卵のオプションもあるので卵かけご飯にしてもいいらしい。健康にとても良さそうなランチでした。

大阪市中央区南船場2-5-21 居酒屋とつぼ内
06-6265-1025

マルナカ豚汁店日本料理 / 長堀橋駅心斎橋駅松屋町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

串カツもつ鍋大阪市 長堀橋大阪市 心斎橋・四ツ橋