カテゴリー:スパイスカレー
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Ikedaya BBQ style  8月【大阪市 東天下茶屋】

阿倍野にある自宅近くの表記のダイナーを散髪帰りに訪問。阪堺電鉄の東天下茶屋駅直結で横に細長くて天井の高いお店は昭和40年代の駅舎をリノベーションしたもの。

BBQという名前だけど炭焼きイタリアンといったほうがぴったりくる感じ。煙もないし自分で調理することもない。シェフの調理技術が突き抜けていてケレンのない素材重視のかなり美味しい食事をすることができる。

定期的に産地直送の野菜マルシェやスパイスカレーの間借り営業を始め様々なイベントがある地元密着のおしゃれなお店。この日はお店の夏祭りということで店前でたこ焼きを焼いたり野菜マルシェがあったり金魚すくいなどもあり地域の家族づれで大賑わい。

産直の野菜の即売もあり価格も安くてかなり上質のものが揃う。店の奥には天然酵母を使ったハード系のパンを製造販売するベーカリーが併設。サワーパンやバジルを練り込んだ食パンやスコーンなどは絶品。

お酒のサブスクもあって(1ヶ月680円で全てのドリンクが何杯飲んでも1杯220円〜)もかなりお得過ぎていつも飲み過ぎてしまう。

この日はイベント用のメニューで全て紙皿で供されるが全く気にならない。ポテトサラダはワンランク上の美味しさでビールにピッタリ。ヒイカとナスとアンチョビ600円、有頭海老の炭火焼きハーブソース300円、唐揚げ650円、ソーセージ450円、タコの炭火焼きトマトのサルサソースなどをワインと一緒にいただく。

雰囲気も良くて食事も美味しいいい店です。

大阪市阿倍野区阿倍野元町6-25
火曜日定休(夜の営業時は木金土日のみ)

大阪市 東天下茶屋スパイスカレーワインビールたこ焼きその他料理

出汁家浪庵 梅田スカイビル店【大阪市 梅田・JR大阪】

梅田のスカイビルの地下にある花見小路という飲食店街にある表記の店を訪問。昭和32年創業の老舗うどんちり「本家にし家」の新業態。カウンター席とテーブル席合わせて全47席。

こちらのお店のウリは二種類の削り節と天然昆布でとった出汁とその日の気候によって配合を変えてつくる細うどん。進化系のうどん店なので檸檬うどんや大和芋を使ったとろろうどん、ラーメンのスープのように白濁した出汁のどろうどんなど珍しいものが多数ある。前回はどろうどんをいただいたので「肉出汁スパイスカレーうどん」を所望する。

しばらくして着丼。丼には湯がいたアスパラガスを結界とした2種の出汁のビジュアルが面白い。途中で35種類のスパイスで仕上げたカレーの部分と昆布出汁の部分を混ぜ合わせていただくという趣向。
コシのある細うどんはカレー出汁と相性もいい。別添えされた鰹節を言われた通り途中で入れて追い鰹とするが特にどおってことはない。出汁で炊かれたご飯を残ったカレー出汁に入れて雑炊にして完食。ごちそうさまでした。。

大阪市北区大淀中1-1-90 B1F
06-4798-0248

ラーメンスパイスカレーカレーうどん麺料理大阪市 梅田・JR大阪

カルダモン【大阪市 天神橋筋六丁目】

言わずとしてた表記の人気カレー店を訪問。大阪メトロ御堂筋線の天神橋筋六丁目駅の12番出口から出て、アーケード商店街からちょっと東に入ったところに位置する。開店10分前に到着ですでに長蛇の列だったんだけどどこかのサラリーマンさんが後列で並ぶ私に順番を譲っていただき1巡目で入店。行列が長い時は商店街アーケードの西側で並ぶ仕組みとなっている。提供時間短縮のため行列中にスタッフさんがオーダーを聞きに来てくれる。

店内はコの字型のカウンター8席のみ。
メニューはカレー、カツカレー、国産牛厚切りカレーなどのレギュラーメニューに土日限定や期間限定のカレーなどがある。客の半分以上は豚ロースを使ったカツカレーを注文する。

この日は期間限定カレーの「粗挽きスパイスの辛口鶏キーマカレー1000円」を所望する。

レギュラーの欧風スパイスカレーは何度かいただいたことがあるがキーマカレーはこの店では初めて。カルダモンなどのホールスパイス、バジル、香味野菜、鶏ミンチで構成されていてしっかり旨味とコクと深みのあるレベルの高い仕上がりになっている。半熟卵が辛さを和らげてくれてとても食べやすい。あっという間に美味しくいただきました。

この限定カレーは7月10日まで・・・・

大阪市北区天神橋6丁目5-3

カルダモン.カレー / 天神橋筋六丁目駅天満駅扇町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

スパイスカレー大阪市 天神橋筋六丁目カレーライス