港あじ鮨

JR三島駅にて駅弁購入 鯵の握りは昆布で締めたもの 山葵の葉で包まれたものは山葵の茎が酢飯に混ざってなかなか手が込んでいる 太巻きも秀逸 生山葵をすりおろして食べるのはなかなかいいアイデア。800円 aji.JPG

寿司 東海地区

冨田屋

京都西陣にある創業120年の呉服店が明治期の典型的な大店の町家として国の登録有形文化財の指定を受け、その町屋を使って京都の暮らし体験など京文化を紹介しています。主人は友人の13代目田中峰子さんで今回ご招待いただきました。 家の中には大きな蔵が3つあり井戸も3つその中のひとつは神様専用らしい。 江戸時代の骨董が普通に生活の中で使われてなんとも風情のある生活美が感じ取れる。 ここは文化財の京町家を貸切り 13代目当主を独り占め(つききりのおもてなし)をしてもらって 希望の有名料亭からの出張仕出しの最高級料理を注文して 文化財の一室「能座敷」(ここで食事をいただきました)で 百年前の螺鈿の机で  高級調度品に囲まれて古き作家の作った器『楽・永楽』を愛でながら 1日ひがら京町家で過ごし京の暮らしを満喫し茶室『楽寿』で一服 お茶お菓子をいただき 呉服の着こなしや豆知識 和マナーなどを希望に応じて伝授いただき 食後に蔵の中で最高級のブランデーをいただきながらゆっくりとくつろいで町家の1日を振り返るというスペシャルコースを紹介者のみ行なっています。 なんと一人10万円也・・・ もちろん上七軒から舞妓、芸子さんを呼ぶ事も出来るそうです 私たちは写真のぶぶずけ弁当のコースをいただきました。 HPでいろいろと紹介されています。 当主の田中峰子さんはかなりいけてます。 BUBU.jpg

冨田屋京料理 / 今出川駅

和食 京都市

ハイシ【大阪市 住吉東】

住吉や阿倍野にあるカレー店   カレー自身はは、野菜や果物がじっくりと煮込まれたであろう甘みのあるカレー。一口食べると口の中に甘さが広がり、その後ほんの少し辛いスパイスがジワっと広がってくる感じ。 個人的にはスパイスが強い攻撃的なカレーが好きだが、ここのカレーのようなまろやかで 家庭的な優しいカレーもたまにはいい。辛いカレーが苦手という方にお薦め。 カレーのお店 ハイシ 住吉本店   大阪市住吉区大領4-10-21 06-6698-1141  日祝  11:30~14:30  haiji.JPG

大阪市 住吉東 カレーライス