大阪駅側から北新地に入った本通りにある薬局あとのイタリアンバル。。この日は友人の店のオープンレセプションに呼ばれていてその前の腹ごなしに入る。
真っ赤な大きな看板が目印なかなかしゃれたデザイン。お店の副題に「TAVOLA CALDA～暖かい食卓」と書かれていた。
箕面ビールとどっかの外国のビールで乾杯する。お店はオープンキッチンでみんなパキパキとしごとをする姿が見える。
ビールのあとは泡をいただく。湿気の多い夜にはぴったり。。早く酔っぱらってしまうのが玉にきず。この店は店内も赤いので気分がとてもあがる
店内は上品な客筋で程よくにぎわっていていいムードがある。
イカのトマト煮も美味しい。多分ヤリイカであろう。。
たらことイモをマッシュして焼いたのはマヨネーズ味。。こういうのは女性が大好きなのねと納得。。
ツブ貝のアヒージョ。。。貝好きの私はこういうのがとっても嬉しいジョ。。
友人と世間話をしながら酔っぱらう。。。
北区曽根崎新地１-6-13 ニューセントラルビル1F
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平日限定のランチメニューの定番「寿司御前１０００円」を友人といただく。
大切なのは値ごろ感と上質感。税込み１０００円と言う決められた価格でどこまで出来るかが鍵。お店のランチは若い調理師が中心になって高級仕出し料理の食材の残りや半端を次の日に残さないように使うのでお客様の立場に立てばかなりお得なものになっていると思う。
まずは名物のあら炊き。。しっかりと炊き込むので深く味はついている。。ランチにはこれくらいがいいと思う。とても人気がある逸品である。
泉南の穴子、炙りたての国産鰻、剣先烏賊、大阪湾の太刀魚、鯛、脂ののったサーモン、シマアジ。細巻きが２巻と上巻きと大きな海老の入ったサラダ巻きが２巻。。これに吸い物がついて１０００円は安いと思うのだが。。いかがでしょうか。。
新作弁当の試作と試食。。ブラックタイガー海老を４匹つなげてジャンボ海老フライ。出来るだけ安くお客様に提供するための苦肉の策。。。見た目はいいんだけど実際は海老が縮んでしまい空洞状態となる。。。
これは没なり。。。
玉子をしっかり主張した太巻き。。。子供や女性は好むであろうとのこと。実際弊社女性社員には大人気。問題はいくらでどんな形で提供するかであろう。
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国道２６号線玉出交差点を南に５００m。マクドナルドの前にあるご夫婦でされている居酒屋さんなんだけど昼間の栄養バランスのとれた「おいしいお昼ご飯８００円」が有名ですぐ横の銀行に車を止めてよく訪問する。
自宅であまり晩ご飯を食さないので野菜たっぷりの食事はうれしい。この日の日替わりランチはヘレとんかつまたはさんま定食。。定番の鶏の唐揚げをポン酢で食すものもある。
上質のご飯と化学調味料の入っていないみそ汁。キュウリの古漬け。。
副菜としてカボチャの炊いたんと菜っ葉と揚げの炊いたん。。。普通に美味しい。。
メインのさんまは一夜干し。。パリッと焼けていて骨の周りがとっても美味しい。。。レモンを搾って大根おろしとともにいただく。。。
ランニングの話や家庭の話などご夫婦といろいろ話し込みながら食すランチはいいリラクゼーションになる。。
帰りにマクドナルドでマックシェイクのヨーグルト味１００円。さんまのあとの口直しにぴったり。ちょうど４０年前にマクドナルドが難波の今のスイスホテルのあたりに大阪の一号店ができて始めてマックシェイクをいただいたとき、子供心にこんな固い飲み物は生まれて始めてで驚いた記憶がある。ストローで吸っても吸っても口に入ってこない。
「これ全部飲んだら窒息するんちゃうか」と言っていたような気がする。４０年の月日のおかげで今は大丈夫。。。ああ懐かしい味。。
大阪府大阪市住之江区粉浜3-3-19
06-6674-8088
