JACK’S BURGERS *尼崎の人気ハンバーガー店

尼崎の武庫之荘にある表記のハンバーガー店を訪問。阪急武庫之荘駅から南に徒歩5分くらい南北のメイン通り沿いにある。界隈にコインパーキングなし・・・

こちらは塚口にあるハンバーガー店<JACK’S PIZZA&BURGERS>の2号店。普段はあまりハンバーガーは食べないんだけど久しぶりに伺う。

ビニールシートで仕切られた店内はBGM含めてアメリカンな感じ店内にはアメリカンなオリジナルグッズや雑貨も置いてあり異国感が溢れる。お若い男性店主さんのワンオペ営業。

メニューはこんな感じ。界隈のグルメバーガーよりはかなり安い。価格だけ見たらマクドナルドよりも少し高いくらい。

事前に注文と会計を済ませたら席で待ちベルで呼んでくださるシステム。
この日は看板商品の尼崎バーガー700円を注文する。

アルミホイルの包み紙から顔をだしたかのようなバーガーは迫力満点。中身パティ・チーズ・レタス・エッグ・トマト・オニオンなど。バンズも香ばしい・・・

やわらかなパティは肉々しくてジューシーな味わい。
ほかのバーガーと違ってBBQソースとケチャップを混ぜたようなオリジナルソースというのが使用されているよう。

追加でテーブルにあるケチャップとマスタードをかけることができるようにもなっている。あっという間に完食。手は汚れるのは仕方がない。あと口もとてもいい。この内容での700円は価値あり。ごちそうさまでした。。

前回の記事はこちら

尼崎市南武庫之荘3-36-4
06-6480-5519
11:00~21:00

兵庫県カフェその他料理

大月 *福島のアラカルト和食【大阪市 福島】

友人と福島の表記の店を訪問。各線福島駅から徒歩5分の路地に位置する。
4年前に開業したアラカルトで美味しい日本料理をいただけるお店。

40代前半のご主人は「島之内 一陽」さんで修行されての独立。若い板前さん、サービス担当さんの3人で切り盛り。

明るく清潔感のある店内は白木の1枚板のL字カウンター10席。今回はアラカルトメニューが選びきれないのでおまかせで注文する。

前菜盛はガスパッチョと潤菜のスープ、メヒカリの揚げ物、じゃがいも擦り流しなど。

刺身は富山の白海老、真つぶ貝、徳島産タコ、時知らず鮭の盛り合わせ。たくさんの注文を一度にこなされているのを目の前で見ながらいただく。

シンプルな焼き鮎の煮物椀は鮎のいい出汁が昆布出しに溶け込んでとてもいい塩梅。

紹興酒漬けの豚しゃぶサラダは思いの外、美味しくてびっくり。さっぱりとしていて一気にいただいた。

真魚鰹の照り焼き。夏の真魚鰹も身がふっくらして脂乗りも良くてとても美味しい。

白甘鯛の鱗揚げの黄韮大根おろし。黄韮がいい仕事をする。甘鯛の鱗の食感がとてもいい。

桃とシャインマスカットで口直し。

海老クリームの春巻き、水茄子の生姜醤油、新銀杏など。日本酒と相性がとてもいい・・・

最後は名物のサイズが選べる豚肉が入ったラーメン。スープはスッキリした中に旨味が広がる。ストレート麺とバラ肉の炙りがいい取り合わせ。

昼はラーメン定食が楽しめるらしい。

週末ランチや深夜営業などいろんなことに挑戦されているお店です。いろいろな使い方ができて定番料理から季節のものまで幅広く何をいただいても丁寧な仕事で美味しくいただきました。

大阪市福島区福島1-2-4
090-5867-5678

大阪市 福島和食日本酒

食堂ペスカ *裏なんばの人気バル【大阪市 難波】

裏なんばの表記の店を友人と訪問。道具屋筋横丁のイタリアンっぽい店で以前は立ち飲みだったが今は椅子席だった

今年4月にオープンで近くのイタリアンの「ペスカ」の姉妹店らしい。

お洒落なガラス張りのお店は1階はカウンター席で2階はテーブル席。若いカップルやグループで店は満席。

メニューはイタリアンだけではなく和風からエスニックまで創作料理が色々。若い男性スタッフ2人で切り盛り。

最初にスパークリングワインと突き出し。平田牧場産のピーマン豚味噌で特にどおってことはない。

炙りヤリイカ塩酢橘1150円はとても新鮮だけどボリューム不足。鯵生姜薬味巻き1280円、お店の看板商品の和牛ローストビーフすき焼き1780円はレアな仕上がりで生卵とすき焼きのタレでいただく趣向。

ごちそうさまでした。

大阪市中央区難波千日前14-18 道具屋筋横丁
定休日なし

大阪市 難波ワインバル