すき焼き 串カツ はるな

本町にある表記の店を訪問。7番出口から徒歩3分の丼池商店街にある。ファザードは日本料理店のような上品でおしゃれな佇まい。夜はこだわりの豚肉のすき焼きやしゃぶしゃぶ、昼はとんかつ業態に特化されている。

白木を組んだ飾りが綺麗な店内は照明含めて明るく優しい雰囲気を醸しだす。3名で訪問したので奥の完全個室に案内いただく。カウンター席もいい感じ・・・

こちらは黒豚とイノシシを掛け合わせて、さらに三元豚を組み合わせた『イブ美豚』にこだわった料理を提供。この日はロース肉を薄くスライスして重ね合わせた「ミルフィーユカツ1200円」を所望する。

ビジュアルも美しく綺麗にスライスされたロース肉が層になってサクサクに揚げられて提供される。最初に塩でいただいてから、辛子ととんかつソースと刻んだ玉ねぎの入った醤油をつけていただく。

普通のロースやヘレ、バラカツなどもある。しっかりした食べ応えもあって柔らかくて旨味もたっぷりで大満足。癖も全くなく美味しくいただきました。。ごちそうさまでした・・・

大阪市中央区南本町3-4-4
050-5325-5281


カテゴリー 本町, とんかつ |