お弁当

咲菜

最近ベンチマークしているあびこにある惣菜店。。少し高めだけど高品質。。 最近は上本町や天王寺キューズモールにも出店していると聞き及ぶ。。 弊社もロードサイド型でローコストオペレーションを基とした店を計画中。。。 人件費がどうしてもネックになってしまうのでもう一度アメリカにて勉強してこようと思っている。。 400enbento.jpg 手焼きされた玉子焼きにしっかり味のついた焼肉。鮭の塩焼きに茄子の炊いたの。。そこに白ご飯、玄米、十六穀ご飯を選べるようになっている。。これが400円。。。スモールポーションで女性や高齢者にぴったり。。。 私はこれを280円で販売したいと考える。。。頑張るど! *最近部屋の整理整頓ができない。。。習慣と技術の問題か・・・始めても嫌になってやめてしまう。。。  暑さのせいかな。。。

咲菜串焼き / あびこ駅我孫子町駅杉本町駅


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KYK (新大阪)

東京出張の際に新幹線でいただくKYKの海老カツサンド。 タルタルソースをつけていただく。 ebikatusando.JPG ビールと相性抜群。。。 1時間読書をして1時間仮眠してスケジュールを確認すれば到着なり

KYK デリカ新大阪店かつ丼・かつ重 / 新大阪駅東淀川駅西中島南方駅


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豚肉と辛子高菜炒め弁当

社員旅行で石垣島へ。みんなの観光の合間に私だけ趣味のダイビングをさせてもらう。 昼食の「ほっともっと」のお弁当。この手のチェーンのお弁当は全国すべて同じメニューじゃないのね・・ ゴーや弁当やらちゃんぷる弁当など郷土色豊かなものもあるみたい。この弁当は豚肉を甘辛く煮て ピリ辛の高菜といためたものがご飯の上に乗って食欲が進むこと・・ 海を見ながら石垣の風を感じてのホカ弁もかなりいい。。 hottomotto.jpg


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