事業所近くのスーパーで巻きずしといなり、赤飯、細巻きの入った盛り合わせ２８０円と酢豚１８０円を買って食す。。合計金額４６０円なんだけど少しボリュームを考えると割高かなと一人考える。。豚肉が２切れ、野菜が筍、玉ねぎ、人参、椎茸１切れ。。大量に作れば利益が出るなとか考える秋の夕暮れ。。

最近ベンチマークしているあびこにある惣菜店。。少し高めだけど高品質。。 最近は上本町や天王寺キューズモールにも出店していると聞き及ぶ。。 弊社もロードサイド型でローコストオペレーションを基とした店を計画中。。。 人件費がどうしてもネックになってしまうのでもう一度アメリカにて勉強してこようと思っている。。 手焼きされた玉子焼きにしっかり味のついた焼肉。鮭の塩焼きに茄子の炊いたの。。そこに白ご飯、玄米、十六穀ご飯を選べるようになっている。。これが４００円。。。スモールポーションで女性や高齢者にぴったり。。。 私はこれを２８０円で販売したいと考える。。。頑張るど！ ＊最近部屋の整理整頓ができない。。。習慣と技術の問題か・・・始めても嫌になってやめてしまう。。。 　暑さのせいかな。。。

咲菜 （串焼き / あびこ駅、我孫子町駅、杉本町駅）

東京出張の際に新幹線でいただくＫＹＫの海老カツサンド。 タルタルソースをつけていただく。 ビールと相性抜群。。。 1時間読書をして1時間仮眠してスケジュールを確認すれば到着なり

KYK デリカ新大阪店 （かつ丼・かつ重 / 新大阪駅、東淀川駅、西中島南方駅）