洋食

住吉大社吉祥殿【大阪市 住吉公園】 【大阪市 住吉大社】

約1800年の歴史を持つ住吉大社はご存知の通り御鎮座以来、摂津国一の宮という社格で聞こえ高く、昭和二十一年までは官弊大社であり、全国約二千三百社の住吉神社の総本社。

その由緒正しき住吉大社の中にある「住吉大社記念館 吉祥殿」にて弊社の本年度社員総会を行なう。世の人はこの建物は結婚式でしか使えないと思っておられる方が多いが宴会含めて予約をすれば個人でも食事を楽しむ事が出来る。

和食だけではなく洋食も大変充実しており今回はビッフェのプランでお世話になる。料理の内容はもとよりサービスも素晴らしく行き届いており大阪市内のホテルに引けを取らないクオリティーを持っておられるのは周知の事実。。P1010389

今回は私どもの正社員約50名が参加。1時間半使って昨年度の報告と本年度の経営方針の発表を行なう。昨年度の内容があまりよくなかったので様々な改革案を打ち出す。しゃべり過ぎて喉が渇きまくり。

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場所を宴会場に変えてまずはビールで乾杯。私どもが地元の飲食業という事もあり内容にかなり気を使っていただいたようで大変恐縮である。夏らしいガラスに入った前菜はきちんと手作りされた和のテイストのもの。

こちらの吉祥殿は住吉大社の御鎮座1780年を迎えた平成3年、第48回式年遷宮の記念事業のひとつとして住吉大社記念館として建設され婚礼はもちろんのこと祝賀会・宴会・同窓会・会議、多目的ホールです。とのこと(HPより)

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テーブルコーディネートもとても美しくとてもよくデザインされ手いる事に驚く。サラダもヨーグルトの入ったドレッシングがとっても美味しく女子社員君たちに大人気。着席なのでゆっくりといろんな料理を食す事が出来る。P1010430

魚料理もかなり美味しい。この日は鮭ポアレのクリーム系のソースだったがホワイトアスパラなどの副菜のクオリティーも高くそこらのホテルの宴会料理とは完全に一線を画している事は明らかだった。P1010434

鶏肉の料理も一口頂けば食材のよさがよくわかる。しっかりとした歯ごたえで味のある地鶏はあっさりした味加減なのにかなり深い味わいだったのにビックリ。

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飲茶盛り合わせ。。若い人たちはこういったものが大好きみたい。

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普通の酢豚なんだけど普通より美しくて普通より美味しい。我々プロはこういった部分に感動する。P1010436

ピラフも色とりどりのピーマンに飾られてとっても華やか。。料理の盛りつけだけではなく周りとの色写りや空気感を作り込むのがとても上手。こちらの吉祥殿は今回の私どものような普通の宴会にも利用できるようで,テーブルを囲んでの鍋料理や日本料理、洋食スタイルの立食などいろんなプランがある。P1010437

大きなハマグリの入ったパスタも女子社員の人気の的。何を食べても普通以上に美味しい宴会料理である。

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シズル感満点のステーキはお肉も柔らかくてとっても美味しい。いつもながら飲み放題なんだけど私どもの社員の行儀の良さには驚く。しっかり楽しんでいるけど羽目を決してはずさない。。P1010452

住吉大社の中にはこちらの吉祥殿だけではなく神館という施設があり普段は厳しく閉門していて大正天皇のご即位大礼を記念して建立された、玉座が部屋の真ん中にある歴史的建造物。

御殿造りになっていて日本の木造建築の粋を集めた建物と言われている。神館の回廊から眺める石庭と樹齢千余年の大楠は必見の価値あり。

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デザートも迫力満点。。。女性はみんな大満足。。。価格はそれなりだけど価格以上の価値は必ずあります。

宴会プランはこちら

結婚式はこちら

住吉大社吉祥殿 (旅館・オーベルジュ(その他) / 住吉鳥居前駅住吉公園駅住吉大社駅

夜総合点★★★★ 4.0

大阪市 住吉公園大阪市 住吉大社 洋食和食その他料理

一番館【大阪府 堺市】

中国語のレッスンの前に堺にある表記の店でランチタイム。見た目と店の作りはまんま純喫茶。(死語)オムライスで有名らしく食べログの堺地域でオムライス部門では一位と聞く。店の前にはオムライス490円の看板。(お持ち帰りのみ)

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店内は思ったよりも広くてゆったりとした感じ。内装も昭和の喫茶店。この日の日替わりオムライスはインディアンといっておられたのでそれをオムライスランチ930円にしていただいて所望する。

ワンプレートに入ったオムライスランチの内容ははこんな感じ。

■ オムライスランチ 930円
* 日替りオムライス
* エビフライ
* ロースハム
* オリジナルスープ
* サラダ
* フルーツ
* 飲み物

このほかにもいろんなメニューと組み合わせがあるよう

■ オムレツランチ 980円

■ ブランチセット 950円
* サンドイッチ
* オムレツ
* ロースハム
* ホックホクポテト
* フルーツ
* 日替りスープ

■ オムタン(プレーンオムライス)490円

■ きのこのオムライス 650円
■ なす入りソースのオムライス 650円
■ ジューシーチキンのオムライス 680円
■ インディアンオムライス 700円
■ カレーオムライス 700円
■ あんかけオムライス 700円
* ラージサイズ +200円

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最初にトマトの冷製スープが登場。予想を遥かに超えた完成度の高いもの。滑らかで酸味も少しある。もちろんしっかりと手作りされたものなんだけどお店は年配の女性2人でまわされている。愛想や接客はとてもいい。調理担当の女性は店内目配りしながらオムライスを焼いたり盛りつけに廻ったりでかなりはいカロリーな動きをされていた。

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出てきた商品はなかなかビジュアルも美しい。小さく丸められたオムライスなんだけど実際食すとボリューム満点。ケチャップは酸味が少ないまろやかなテイスト。

オムライスの中を割ってみるとドライカレーが登場。だからインディアンなのねと納得。サラダのドレッシングはジャコのオイルソースに梅とクコの実のゼリーをかけたものと言っておられた。季節によって手作りされている事に敬服する。ドリンクもボリュームがあってかなり満足。

堺市堺区寺地町東3-1-24
電話:072-232-6115
営業時間:8:00~19:00

一番館喫茶店 / 寺地町駅宿院駅御陵前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪府 堺市 洋食

茉邑 (ますみ)【大阪市 心斎橋/四ツ橋】

西大橋駅徒歩1分にある隠れ家レストラン。8席のカウンターのみなので予約が必至。某有名旅館にいらっしゃった女性オーナーが作るおばんざいと洋食を中心としたお任せ料理。おkある方にご招待いただき美味しい食事といい時間を相伴させていただく。

2013-05-28 19.12.57カウンターの上には大きな鉢に入ったおばんざいが色々。どれもが一仕事してありすべてワンランク上のもの。ダウンライトとしっとりとした空気感はオーナーのセンスの良さを感じさせる。

お任せでいろいろと出していただいたんだけど最初はアワビのバター焼き。

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結構なサイズのアワビでバターのみの味付けと言っておられた。ムチムチしてとっても美味しい。咥内でふわっと立ち上るアワビの香りとバターの塩気がビールにナイスマッチする。

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突き出しはこんな感じ。旬のうすい豌豆とマグロのカマと一緒に炊いた大根。タコの柔らか煮とマスポル系のチーズが入ったカボチャのサラダ。。。。これだけで思いっきり飲めるような取り合わせ。。。

2013-05-28 19.24.38お酒を所望するが秘蔵の伊根満開を頂く。京都の与謝郡伊根町にある女性杜氏の向井久仁子さんのつくる赤米を使った日本酒。。。とてもフルーティーでワインのようにがぶがぶ飲んでしまう。

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錫の酒器に入れられて供される。。個人的にも大好きなタイプでロゼワインのような感じ。。。

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煮卵を薫製にしたものなんだけどこの日本酒にとてもよく合う。。。一口で食すのがもったいない。簡単な料理なんだけどこれがめっぽう旨い。

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キンキの煮付け。。。高級魚をしんみりと炊き上げる。。脂も乗りまくってゼラチン、コラーゲンたっぷり。料理の腕が卓越したものがあり何を頂いてもレベルの高さを感じる。2013-05-28 21.22.12

おばんざいが多いんだけど手元のメニューはグラタンからハンバーグ、名物のカレーうどんからリゾットまで。。まさに多種多彩なものが頂ける。

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〆は素麺チャンプル。。。野菜や卵もたっぷり入ってかなりおいしい。。食べログ等の掲載はほとんどない秘密の食事処。お客筋もかなりいいみたいで近日中の再訪を約束して店を出る。かなりいい店です。。。

大阪市西区北堀江1-22-23 北堀江ビル2F

Tel 06-6533-0102
定休日 月曜日

茉邑 (居酒屋・ダイニングバー(その他) / 西大橋駅四ツ橋駅西長堀駅

大阪市 心斎橋/四ツ橋 洋食和食その他料理