なんば・道頓堀～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 6

カテゴリー：なんば・道頓堀

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呑窓　＊大国町の人気もつ鍋店【大阪市大国町】

2026年1月19日 09:21

大国町の表記の店を4人で訪問。国道26号線沿いで大国町駅2番出口から徒歩1分の場所に位置する。隣接するうどん店のつるとんたんの経営。今年の4月にオープン。

赤い提灯が印象的な落ち着いた雰囲気のお店は真ん中にキッチンを挟み、両サイドにテーブルとカウンター席が全44席。芋焼酎をはじめとする九州のお酒と食材にこだわったお店。でも麦焼酎の種類は少ない・・・

最初に甕に入った芋焼酎のロック3200円を注文する。九州ならではの「バチ割」というものらしい。前回もいただいた記憶がある。。飲み応え満点なんだけど氷が多すぎて焼酎が薄くなってしまうのが難点。

九州の郷土料理も色々ある。明太子を添えた熱々のだし巻き玉子、白味噌ベースのおでん盛り合わせは熱々のままで小さなコンロに乗せられて提供。ピリ辛のきゅうりやじゃがバターや半熟卵、鶏唐揚げなどをいただく。

看板商品のもつ鍋は数種類あっておすすめの「あご出汁仕立て炭焼きもつ1人前1480円（写真は2人前）」を所望する。これ以外にも明太レモンや辛味噌明太子、韓国出汁などがある。どれも手頃な値段なのが嬉しい。

目の前で鍋の中に真っ赤に燃やした炭を入れてその上に鶏油をかけて香りを移すパフォーマンスから始まる。具材は新鮮な牛もつと鶏もも肉と野菜色々。あっさりとしたあご出汁がよく合う。熱した炭は灰汁も吸い取ってくれるとスタッフさんが言っていた。残ったエキスいっぱいの出汁に麺を入れるとさらに楽しめる。手頃な金額で楽しむことができました。。。ごちそうさまでした・・・

前回の記事はこちら

大阪市浪速区敷津西2-1-11
06-6636-0329
11:00~23:00

松屋食堂　＊オムライスが人気の大衆中華料理店【大阪市難波】【大阪市恵美須町】

2026年1月8日 09:37

浪速区の表記の中華料理店を訪問。南海線の難波駅と今宮戎駅の中間くらい、恵美須町駅からも徒歩10分くらい、浪速警察の東側に位置する。
創業して50年以上になる人気の街中華店。赤いテントと黄色い看板が目印。界隈にコインパーキングあり。

1階はカウンター数席、2階にテーブル席あり。オープンからひっきりなしにお客さんが来店する。

完全な家族経営で4名くらいでいろんな話をしながら切り盛り。テレビドラマに出てくるような見ていて微笑ましい光景。フライパンを煽る際のガッチャンガッチャンという大きな音がいいBGMになっている。

こちらのお店の1番人気はオムライス(900円)でほとんどの客が注文する。200円アップで大盛りも可能。唐揚げは最大火力でしっかりと揚げ切るので衣はカリカリ。水曜日のみカレーも登場。麺類もかなり美味しい。。この日はデフォルトのオムライスを注文する。

しばらくして着皿。チキンライスだけど中華出汁の味がするご飯はパラパラ仕上げ。ご飯の中に味付けされた大きな鶏肉がゴロゴロ入っていてそれをしっかり焼き込んだ薄焼き卵で巻いたスタイル。炒め込んだ玉ねぎも甘くて美味しくご飯との一体感が素晴らしい。ケチャップも独自の味わい。付属のスープも秀逸。

かなりのボリュームだけど飽きのこない美味しさで一気に完食する。注文された料理を一つずつ丁寧に調理する姿にいつも感動しながら店を出る・・・

過去の記事はこちら

大阪市浪速区日本橋西1-8-25
06-6643-6305
11:30 – 17:00
日祝休日

食堂まっすぐ　＊なんばのカジュアルな和食店【大阪市心斎橋・四ツ橋】【大阪市難波】

2025年12月9日 10:21

心斎橋の表記の小料理店を訪問。本年9月に初めて訪問してから毎月通っている気がする。大阪メトロなんば駅から道頓堀を渡って徒歩5分、三津寺筋の雑居ビルの奥まったところにある。7席しかない店なのでなかなか予約が取りにくい。今回も当日にインスタで席の空き情報を見つけ、一人で開店時間を目指して伺う。

引き戸を開けると店内はうなぎの寝床のようなカウンター7席のみでご主人の完全ワンオペ。お店のメニューは初訪問の場合は6600円のお任せコースとなり、２回目以降は黒板に書かれたアラカルトで注文できるシステム。しかしながら常連でもおまかせで注文している客が多い。

コース料理は、お刺身、揚げ物、あて盛りなど黒板に書かれたものを少しずつ店主のアイデアと一工夫を添えて出していただけるのでお得と思われる。料理はほぼ待つことなくスムーズに出していただけるのがありがたい。私は今回もアラカルトで注文する。
食材の組み合わせやお仕立てに工夫と創作があって毎回メニューを見るのが楽しみ。