カテゴリー:なんば・道頓堀
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大西亭 *難波元町のシチリア料理店【大阪市 難波】

なんばの表記のシチリアイタリアンを初めて訪問。高層のアパホテルやモントレホテルの裏くらいにひっそりと位置する。地下鉄四ツ橋線なんば駅30番出口を上がって徒歩1分くらい。福島にある老舗フレンチは別のお店。

センスのいい洒落たファザードのお店はカウンター6席のみ。席の後ろも狭いので店の入り口が3つある。2階はイタリアワインショップになっているとのこと。大きな黒板に書かれたメニューから選んでアラカルトで注文。

最初にスパークリングワインをグラスでいただきながら注文を考える。
シチリアで2年間滞在された店主さんがひとりで切り盛り。メニューは素材重視のシチリア料理っぽい田舎風なものが並ぶ。
隣にはシアトルから来て日本中を旅行している若いカップルが隣席。カタコト英語で楽しく会話をしながら食事をいただく。

ネットに情報が無いという理由がこちら。
店の壁に「食べログには書かないで」という店主さんからの注意書きあり。個人のブログならOKとのこと。

最初にヤリイカのパステッラ(衣揚げ)2000円(写真は2つに取り分けたもの)。いかにもシチリア料理な感じの素朴な味。

しっかりと好みを言ってリクエストした熟成のきいた紹興酒のような色をしたイタリアの白ワインをいただく。味は凝縮しているけど見た目ほど陳ねてはいない。

アーチチョークとトマトオーブン焼きバゲーリア風1900円。初めていただいたアーティチョーク料理だった。これは絶品で選んで正解のなかなかありそうでないもの。アランドロンの「太陽がいっぱい」の映画を思い出す。
前菜はこのほかにも鰯ボールのトマト煮、トマトサラダなどがある。

メインは牛テールのスーゴ(トマト煮)バレルモ風3500円をいただく。とろとろに煮込まれた牛テールと玉ねぎの効いた深い味わいのソースが秀逸。選んだワインとの相性もいい。

メインはこのほかにもマグロステーキ、穴子の漁師煮、熊本猪ステーキ、蝦夷鹿赤ワイン煮込みなどがある。

パスタは仔山羊ラグーのパスタ2690円をいただく。青豆も美味しくて、このパスタもシチリアな感じでとてもいい。
パスタはこのほかにもリコッタのラビオリ海鮮トマトソース、鰯とワイルドフェンネル、カリフラワーとサフランなどどれもシチリアの郷土色を感じるものばかり。

食後はデザートと共にグラッパを注文。

ドルチェはアーモンドのグラニタ900円。。最後まで美味しくいただきました。予約は電話にて。

インスタグラムはこちら

大阪市浪速区元町1丁目3-19
06-6649-0666
18時〜

カレーライスステーキ大阪市 難波イタリアン海鮮ワイン

食堂まっすぐ 1月【大阪市 心斎橋・四ツ橋】 【大阪市 難波】

心斎橋の表記の小料理店を訪問。本年9月に初めて訪問してから毎月通っている気がする。大阪メトロなんば駅から道頓堀を渡って徒歩5分、三津寺筋の雑居ビルの奥まったところに位置する。7席しかない店なのでなかなか予約が取りにくい。今回も当日にインスタグラムで席の空き情報を見つけ、一人で開店時間と同時に伺う。

細長い店内はカウンター7席のみでご主人の完全ワンオペ。お店のメニューは初訪問の場合は7000円のお任せコースとなり、2回目以降は黒板に書かれたアラカルトで注文できるシステム。しかしながら常連でもおまかせで注文している客が多い。

創作的なメニューは刺身、揚げ物、あて盛りなどがあり、どれも工夫とエッジが効いていて一捻りが入る。

座付きに粕汁が供される。丁寧で上品な味わい。。芋焼酎とともに石川県産の甘海老の漬けをいただく。甘海老の頭と卵黄と醤油などで作るタレに漬け込んだものでとても濃厚でお酒ととてもよく合う。刺身は北海道産のつぶ貝を注文する。

あん肝はさっと炊いて旨煮で提供。細かく刻んだ奈良漬が添えられる。河豚皮の唐揚げも珍しい逸品。

このほかにも「本鮪とガリの海苔巻き」「たら白子と豆腐の揚げ出し」「鯖の生ハム」「天然ぶりのレアかつ」「熊焼売」「穴子カツサンド」「しらすとじゃがいもの酒盗春巻き」など捻りの効いたメニューがたくさんある。お酒を3杯いただいて会計は5000円。ごちそうさまでした・・・

予約はインスタグラムのDMから

過去の記事はこちら

大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 1F
18:00~26:00

 

和食大阪市 心斎橋・四ツ橋大阪市 難波居酒屋

呑窓 *大国町の人気もつ鍋店【大阪市 大国町】

大国町の表記の店を4人で訪問。国道26号線沿いで大国町駅2番出口から徒歩1分の場所に位置する。隣接するうどん店のつるとんたんの経営。今年の4月にオープン。

赤い提灯が印象的な落ち着いた雰囲気のお店は真ん中にキッチンを挟み、両サイドにテーブルとカウンター席が全44席。芋焼酎をはじめとする九州のお酒と食材にこだわったお店。でも麦焼酎の種類は少ない・・・

最初に甕に入った芋焼酎のロック3200円を注文する。九州ならではの「バチ割」というものらしい。前回もいただいた記憶がある。。飲み応え満点なんだけど氷が多すぎて焼酎が薄くなってしまうのが難点。

九州の郷土料理も色々ある。明太子を添えた熱々のだし巻き玉子、白味噌ベースのおでん盛り合わせは熱々のままで小さなコンロに乗せられて提供。ピリ辛のきゅうりやじゃがバターや半熟卵、鶏唐揚げなどをいただく。

看板商品のもつ鍋は数種類あっておすすめの「あご出汁仕立て炭焼きもつ1人前1480円(写真は2人前)」を所望する。これ以外にも明太レモンや辛味噌明太子、韓国出汁などがある。どれも手頃な値段なのが嬉しい。

目の前で鍋の中に真っ赤に燃やした炭を入れてその上に鶏油をかけて香りを移すパフォーマンスから始まる。具材は新鮮な牛もつと鶏もも肉と野菜色々。あっさりとしたあご出汁がよく合う。熱した炭は灰汁も吸い取ってくれるとスタッフさんが言っていた。残ったエキスいっぱいの出汁に麺を入れるとさらに楽しめる。手頃な金額で楽しむことができました。。。ごちそうさまでした・・・

前回の記事はこちら

大阪市浪速区敷津西2-1-11
06-6636-0329
11:00~23:00

もつ鍋大阪市 大国町鍋