海鮮～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 27

カテゴリー：海鮮

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香港海鮮飲茶楼　心斎橋本店【大阪市心斎橋・四ツ橋】

2022年1月27日 06:37

心斎橋の表記の店を親戚で訪問。心斎橋駅から徒歩5分の三休橋筋のビルの2階に位置する。エレベーターを降りると驚くくらい広い店内は中華料理の空気感で溢れておりスタッフも全て中国の方で切り盛り。この日は個室円卓に案内いただく。

今回はコース料理でなくアラカルトで色々と所望する。。

最初にクラゲの酢の物。。分厚くしっかりしたものが登場。。

海老マヨネーズもとても上質。。会話も楽しくてお酒も進みまくる。

予想以上に美味しかった海鮮ビーフン。海鮮スープを纏ったビーフンの体に染み込むような深い味わいが印象的。

小籠包は安定の美味しさ。普段はランチタイムに点心を食べに来ることが多い。

大きな羽のビジュアルが特徴的な焼き餃子。。

フカヒレスープもとてもいい。

海老のガーリック蒸しを食べる頃には閉店間際となる。。話も弾んでたくさん食べまくることができた、いい夜でした。。

大阪市中央区東心斎橋1-12-17 ロンスカール高吉ビル2階

香港海鮮飲茶樓心斎橋店（飲茶・点心 / 長堀橋駅、心斎橋駅、四ツ橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

旬菜　なかじま商店【大阪市玉造】

2022年1月25日 06:14

大阪城公園でランニングした後に友人と玉造にある表記の居酒屋を訪問。玉造駅から徒歩3分の日の出商店街を少し外れた場所に位置する。縦に長い店舗はカウンター席と奥にテーブル席がある。このブログの読者さんがオススメということで以前にメールをいただいてやっと伺うことができました。

ちゃんこ鍋がメインのお店のようなんだけどアラカルトも多数あり、グランドメニューが40種類、その日のお勧めメニューが80種類と圧巻の品揃えにびっくり。まずは生ビールで乾杯してメニューの中でご主人にお勧め料理をお出ししていただくことにする。

最初にあん肝ポン酢680円。。舌触りも滑らかでビールのアテにぴったり。日本酒もこだわりのものがたくさん揃う。

自家製のカラスミと大根880円もかなりいい仕上がり。

刺身盛り合わせは平目の昆布しめ、剣先イカ、シマアジ、クエ、サーモン、タコが綺麗に盛り付けられる。仕事はご主人のワンオペ。

大和肉鶏とつくねの小鍋1650円。。薄めの上品な出汁がとてもいい。

本クエ塩焼き1800円。独特のゼラチン部分がねっとりと舌にまとわりつく感じがたまらない。。

アボガドの天ぷら500円。料理とともに焼酎を飲みまくる。。

最後は名物の土鍋炊きご飯。色々な種類があるんだけど海鮮でお任せを所望する。

牡蠣やタコや貝柱など色々な具が盛りだくさん。どれも美味しくいただきました。。

大阪市天王寺区玉造元町3-16

旬彩なかじま商店（居酒屋 / 玉造駅（ＪＲ）、玉造駅（大阪メトロ）、鶴橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

海鮮ちゃんこ鍋日本酒ビール居酒屋大阪市玉造

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海鮮丼　魚市食堂【大阪市大国町】

2022年1月23日 06:12

大国町にある木津卸売市場にある海鮮丼の専門店を訪問。以前は「大和」という老舗の大繁盛うどん店のあった場所。朝の6時から昼過ぎの売り切れまでの営業。

すぐ隣に同じ価格で海鮮丼をウリにした寿司店があるんだけどこちらのお店は酢飯ではない熱いご飯で提供。どちらがいいかは好みによる。。

店内は2人がけテーブルが2つと4人がけテーブルが3つ。ランチタイムはいつも行列ができるので早い時間時行くのがお勧め。

メニューは海鮮のみ。値段はどれもそれなりで名物はウニ海鮮丼2500円でマグロのレベルの高さでも有名。

・ウニ海鮮丼 2,500円
・市場の海鮮丼 1,500円
・中トロ海鮮丼 2,000円
・[数量限定海鮮切り落とし丼 1,200円
・ウニ·いくら丼 2,500円
・ウニ·いくら·トロ丼 2,600円
・[数量限定]サーモン·いくら丼 2,000円
・絶品! 炙りほたてバター丼 2,500円
・マグロのほほ肉丼 2,000円]

マグロが苦手なので今回はホタテバター丼を所望する。

しばらくして着丼。バーナーで炙られた大きなホタテ貝柱が8個にイクラが盛り込まれる。ホタテがとても新しくて炙った香ばしさと中のレアな感じがとてもいい。香り高いバターと熱いご飯との相性も良くてホタテの甘みがバター醤油で一層引き立つような感じがする。ボリュームたっぷりなんだけど美味しすぎて一気に完食してしまう。添えられたあら汁も秀逸。いいお店です。。。

大阪市浪速区敷津東2-2-8
06-6632-1017
水曜・日祝休み