日曜のお昼にお好み焼きを食べたくなって西田辺駅前の標記の店を訪問。此方の店はフランチャイズと言っておられた。思い起こせば私が30年前に大学を出て親の家業を継いで必死のパッチで仕出し弁当を作って配達していたころに中小企業の社長の勉強会の団体を紹介いただきそこに一時期加入させていただいていた頃があった。
その頃お世話になったのがこちらの千房の中居政嗣社長でバブルが始まる前だった気がする。当時から５０店舗以上の店を経営されており神のような存在だった気がする。お付き合いの中で彼が生い立ちから商売を始める話。従業員を育て上げる話を講演を含めて何度も聞いた記憶がある。私の結婚式にも列席いただいた。
忙しいときは手紙を書いて近況を報告しあった記憶がある。バブルが崩壊した時に莫大な借金を背負われてからしばらく連絡も取り合えなかったが、最近ビジネスが絶好調という話をあちこちで聞き及び自分ごとのように嬉しく思う。
冷え冷えのジョッキに入ったビールと一緒にげその塩焼きを所望する。特にどおってことがないけど普通に美味しい。
次にホタテバター焼き800円。あまり期待していなかったけど生ホタテを使用しているのは見ただけで判る。思いのほか美味しいのに感激。
お好み焼きはお店の方お薦めの「道頓堀焼き1500円」を所望する。アルバイトの店員さんがソースを塗ってくれてマヨネーズをぴやーっと掛けてくれて青のりと鰹節までかけてくれるサービスぶり。
お好み焼きの具は豚肉、スジ肉、チーズ、いか、海老など。甘過ぎないソースとマヨネーズが豚肉とふわふわで甘い生地と相性抜群。接客のニコニコ笑うお姉さんは話を聞けば八尾の女子大4回生で元柔道部。最近太って困っているとのことなのでランニングの練習会に来ないかと誘うと「是非参加するとのこと」これも中井社長との縁かと考えながらお礼を言って店を出る。。。
＊毎週金曜日の19:30から20:30くらいまで長居公園の周回道路にてランニングの練習会をしております。参加者は初心者の女性が8割以上でプロの(元24時間マラソンアジアチャンピオン）先生が指導いただけます。
参加費1回500円で近くにある着替えシャワーブース使用の場合は＋500円となります。ほとんどの方が半年以内で5キロ以上痩せます。友人の53才女性主婦は1年で10キロ減量・・・いつでも誰でも参加出来ます。。詳しくはこちら
大阪市阿倍野区阪南町5-11-25
06-6621-5040
