大和八木にある表記の鶏鍋の店を訪問。駅から徒歩1分の好立地。大和倭鴨のコース3900円を所望する。
大きな器に小さな魚の煮物。お造りと鶏天は普通。
奈良の葛城産の鴨肉なんだけど特別感はあまり感じない。。でも正月だから気にしない。。ごちそうさまでした・・・
奈良県橿原市内膳町1-3-5
大和八木にある表記の鶏鍋の店を訪問。駅から徒歩1分の好立地。大和倭鴨のコース3900円を所望する。
大きな器に小さな魚の煮物。お造りと鶏天は普通。
奈良の葛城産の鴨肉なんだけど特別感はあまり感じない。。でも正月だから気にしない。。ごちそうさまでした・・・
奈良県橿原市内膳町1-3-5
今年の初外食は友人と天満にある表記の韓国料理店の海鮮チゲ豆腐鍋を目指し訪問。店に入ると女性スタッフが「オソセヨ〜!」と迎え入れてくれる。奥の掘りごたつのテーブル席がオススメ。サムギョプサルがとても有名。
麦焼酎とともにアワビのお造り2500円を所望する。韓国産の小振りの養殖ものだけどそれなりに美味しい。正月でなければ子蛸の踊り食いもオススメ。
ニラとキムチがしっかり入った海鮮チジミはパリパリの仕上がりで食べ応えあり。麦焼酎がよく進む味わい。
海鮮豆腐チゲは木綿豆腐、足長蛸、烏賊、エビ、豚肉、帆立、卵、野菜いろいろが入る。
グツグツと煮立ってくると地獄の釜のよう。しかしながら魚介からいいダシが出て見た目ほど辛くはなくマイルドでコクのある味。豆腐と野菜が突き抜けて美味しい。。大きな鍋をスープ含めてペロリと完食する。
食後は友人経営のすぐ近くのラブワインを訪問。高級白ワインを飲み比べして楽しむ。
チーズの品揃えも秀逸。
大阪市北区池田町17-4
06-6353-8626
年中無休
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
年末31日は私が大阪で最も美味しいと思う南インド料理を提供する表記の店にて年越しそばをいただく。糖質制限中なんだけどこの日は思い切って所望する。
とてもスパイシーな汁麺だけど見た目よりはあっさり。後から頭皮の汗腺がじんわりと開いてくる。蕎麦を先に食べてからご飯を残った汁にダイブ。2度美味しい年越し蕎麦でした。
正月に美味しくいただいたマサラ焼き豚。。ホロホロになるまでしっかりと煮込まれていて自家製のラー油をつけていただくとお酒が進みまくる。何をいただいてもワンランク上の仕事をされる店主のたまちゃんに敬服する。
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