検索結果: Gライオン

AKARENGA STEAK HOUSE

港区にある表記のステーキハウスを訪問。以前はGLION(ジーライオン)という名前。

大阪築港にある築約100年の赤レンガ倉庫をリモデルし、誕生したクラッシックカーミュージアムの一角に位置する。地下鉄中央線大阪港駅六番出口から徒歩5分。ハワイの老舗ステーキハウスのHy’sの日本で唯一の姉妹店とのこと。

クラッシックな雰囲気の店内に入ると天井の高いとてもムーディーでシックでゴージャス(死語・・)な雰囲気。

前回はアラカルトでいろいろいただいたので今回は21000円(税・サ別)のコースを所望する。

最初に名物のチーズをたっぷりのせた食パンが登場したけどダイエット中なのでパスさせてもらう。続いてキャビア登場。。

小さなパンケーキの上に乗せていろいろな薬味をつけていただく。特にどおってことはない・・・

ドライアイスの煙に包まれながらインスタ映えするシーフードタワー。。ホタテ貝柱、アワビ、ブラックタイガー海老、タラバ蟹などが盛り付けられてポン酢ソースやトマトソースでいただく。

小さなココットにオニオングラタンスープ。チーズの焦げた香りも相まってかなり濃厚で美味しかった。。

メインディッシュのUSDAプライムビーフのフィレ肉を時間をかけて4種類の薪を使った独自の熾火で焼き上げたもの。白人のシェフが焼いている姿が見えるのもとてもいい。赤ワインのソースとフォアグラとトリュフを重ね合わせてかなり重厚な美味しさを醸し出す。

デザートもお腹いっぱいでスキップ。。

食後は最近できた大正区のタグボート大正という川沿いの商業複合施設を散歩。

一角にあるスナック「大正いやんばかん」

店内は大阪らしい濃いキャラ系の接待。。

前回のakarengaはこちら

大阪市港区海岸通2-6-39
tel:06-6573-3100


カテゴリー 未分類 |

akarenga steak house

休みの日に大阪港天保山近くにある表記の店を訪問。以前はGライオンステーキハウスという名前だったと記憶する。赤レンガ倉庫を使用した外車のミュージアムの一角にあるステーキハウス。

大きくて重たい扉を開けるとたくさんのスタッフさんのお出迎え。
ハワイの人気ステーキハウスハイズのグループ店とのこと。

一番奥の席に通していただき恭しくスターターのシャンパーニュが運ばれる。カップルを中心にした客層で内装はリッツ・カールトンのラベのようなラグジュな重厚感。店の真ん中にはグランドピアノもある。ピアノの向こうに外国人シェフが炭を使って肉を焼く姿も見える。

この日は新しくできたと聞き及ぶ特別な糖質制限メニュー15000円(税・サ別)を所望する。

最初はアヴォカドと甘海老のアミューズ(糖質1.46g)特にどおってことはなく一口でいただいた。

ハモンクルード(スペイン産生ハム)・モッツァレラ・無農薬野菜のサラダ(糖質2.94g)これも特段どおってことはないけどサービスの方の恭しすぎる説明が面白くてつぼにはまる。

キャベツと豆乳のポタージュ(糖質6.1g)は豆乳使用感が全くわからない。とてもコクがあって結構好きなタイプ。   

とても柔らかく仕上げられたラムチョップステーキ&ほうれん草のスチーム粒マスタードの香り(糖質6.98g)ありがちなメニューだけど丁寧に作られているのがよくわかる。

プライムフィレステーキ(200g)&木の子のオーブン焼き(4.51g)表面がカリッと焼きこまれた肉はとても柔らかくて味わい深い。5種類の薬味と2種類のソースを使い分けて食べると全く食べ飽きない。スルスルと胃の中に入っていく感にびっくり。和牛もチョイスできたけどオススメのこちらを選んで大正解なり。 

デセールは糖質制限チーズケーキ(糖質1.97g) 甘さをかなり控えていてさっぱりした味わい。塩焼きしたクルミと一緒にいただく

全ての料理で糖質25g(ご飯お茶碗半分くらい)膨満感もなくすっきりとした後味に大満足。スタッフさんに見送っていただきそのまま天六のアロママッサージにタクシーで向かう。

昼間は市立美術館でルーブルの特別展。最後の滑り込みで行けてよかった。。。最終日まで大行列の人気でした。

大阪市港区海岸通2-6-39


カテゴリー 南港/天保山, レストラン |